水煎包的冰花是放麪粉還是澱粉 經驗 關注:9.59K次 都可以。方法一:麪粉和水的配比很關鍵,太厚了形不成冰花,太薄了裹不住餃子,所以比例一定要控制好 將10克麪粉加入100克水混合調均勻調成麪粉水。方法二:取一干淨碗,調澱粉水,澱粉和水的比例1比2 蓋上蓋小火煎2、3分鐘,倒入澱粉水。 標籤: 冰花 水煎包 澱粉 麪粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/4lok2e.html