吃飯快容易發胖嗎
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相信很多朋友都聽説過大腦“飽食信號”這一説法:人的大腦中樞裏有控制食量的飽食中樞和飢餓中樞,通過這些調控信號,我們的大腦就能知道到人體是否攝入了足夠的食物;但當我們狼吞虎嚥、風捲殘雲時,這個過程被“快進”了,導致飯吃夠了,但大腦還沒反應過來,信號還沒接收到,那麼在這段時間差裏,我們就會吃的更多,更容易變胖!
日本的一項研究表明:吃飯快的學生變肥胖的風險是其他學生的4.4倍,而且吃得快比吃油膩食物和吃得過飽更容易引發肥胖,同時吃飯快的男性比女性受影響更大!
同時結果顯示:用餐速度越快,患脂肪肝的機率就越高。在調查的總人羣中,60%用餐時間不足5分鐘的人都患有脂肪肝。
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