糜子面可以跟白麪一起蒸饅頭嗎

步驟如下：

1、將糜子面與麪粉分開放入兩個盆裏備用；

2、在放入糜子面的盆中加入小蘇打，並用温水和麪；

3、將糜子面加入麪粉盆中，再次使用温水和麪；

4、將麪糰搓成50g每個大小，放在手中捏成圓，並用拇指在麪糰中間戳洞；

5、將弄好的麪糰放入蒸鍋中蒸熟即可。

糜子面是黍子去皮後成為黃米，再磨成的麪粉，黃米本是北方一種糧食，顏色淡黃，煮熟後很黏，味甘，性寒，無毒，在北方主要用來做一種傳統的糕。富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維