烤奶怎麼做好吃
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2、加入50克玉米澱粉和兩個蛋黃,將盆中的牛奶倒入鍋中,加入芝士片後不停攪拌,直至糊狀。這個過程要不斷翻攪避免糊鍋。
3、當鍋中的牛奶攪拌成均勻的糊狀後關火,將牛奶倒入保鮮盒中鋪平,再放入冰箱,冷藏3小時。
4、將冷藏後的牛奶脱模,均勻切成小塊備用。在切好的牛奶塊上均勻塗抹上蛋液,在烤盤上鋪上一層吸油紙,讓牛奶塊放入烤盤。
5、烤箱預熱五分鐘,再220度烤制20分鐘後取出。裝盤即可食用。
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