做油條可以用酸奶嗎

做油條可以用酸奶，酸奶油條的製作方法：

1、油條無鋁膨鬆劑倒入麪粉中拌勻。

2、酸奶使用稠度小一點的，微微加温。

3、向面盆裏一邊倒酸奶一邊攪拌。

4、最後和成團，温暖處餳發1小時。

5、餳發好的麪糰，直接擀成長方形，分割成自己想要的大小，可以按照油鍋的大小做面劑子。

6、兩個一組，疊起，用筷子順着中間壓一下。

7、炒鍋熱寬油，下入油條翻動，炸熟即可。