香酥灰棗有什麼好處對身體

灰棗不僅是“維生素丸”，而且是“礦物質元素庫”，尤其富含鋅，是其他食物無以倫比的!鋅是多種生物催化劑酶的輔酶，承擔着重要的生理活性功能。

提高免疫力，它含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。紅棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少結石形成的概率也隨之減少。預防骨質疏鬆，棗中富含鐵和鈣，對防治骨質疏鬆有非常重要的作用。