蒸春餅怎麼做

主料：麪粉，輔料：水、鹽。

蒸春餅的製作步驟：

1、麪粉中加入適量水和成軟硬適度的麪糰，蓋好蓋布醒20分鐘。

2、面用力搓成長條後切成均等的小劑子。取一個劑子，用擀麪杖擀成非常薄的薄餅。

3、深鍋加水，放篦子，燒開後把擀好的薄餅放入蓋好鍋蓋，改小火。

4、擀好下一張時繼續放在上面，依次擀完，蓋上蓋子大火蒸2分鐘。