怎樣燒兔肉
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兔肉的做法:
主料:
兔肉200g。
輔料:
八角3顆、花椒10顆、桂皮2根、香葉3片、料酒1大勺、鹽1小勺、冰糖1塊、老抽2小勺、醬油2大勺。
步驟:
1、準備的原料;
2、兔肉剁成塊加水,所有香料的一半燒開焯水;
3、油加熱煸香剩下的香料;
4、焯好的肉洗淨血沫;
5、加到鍋裏面一起煸炒;
6、表面發乾的時候加入料酒,醬油,老抽炒勻;
7、加點水,雞精,
標籤:
兔肉
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