青海清真酸辣裏脊做法
- 經驗
- 關注:3.16W次
主料:牛裏脊200克,口蘑20克,玉米粒20克,圓葱碎5克,西芹碎5克,熟雞蛋3個,牛高湯適量。
調料:鹽1克,胡椒粉0.4克,橄欖油20克,番茄沙司5克。
做法如下:
1、牛裏脊切大片,用鹽、胡椒粉、圓葱碎、西芹碎醃製後包上熟雞蛋,四邊用牙籤別住,煎熟備用。
2、煎盤倒橄欖油,下圓葱碎、西芹碎炒出香味,再加入口蘑、玉米粒、番茄沙司、包好的牛肉、牛高湯。
3、最後加入鹽、胡椒粉、調味,視汁燜熟牛肉取出裝盤。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/1ex9o9.html