怎樣自己在家蒸蛋糕啊具體一點
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在家蒸蛋糕的具體步驟如下:
1、準備材料。包括4個雞蛋、80克麪粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油等;
2、把4個雞蛋的蛋黃、100克牛奶、80克白糖和10克色拉油混合攪拌均勻;
3、把80克麪粉和5克泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻;
4、在微波專用盆裏倒入少量油,抹勻後倒入混合均勻的麪糊,把盆輕輕磕幾下將氣泡震碎;
5、將盆放入微波爐,高火烤7分鐘,把盆拿出晾涼倒扣在案板上即可。
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蛋糕
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