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長沙步行街有什麼好吃的東西

長沙步行街有什麼好吃的東西

美食有:

1、臭豆腐:是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑,外焦裏嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。

2、龍脂豬血:是湖南長沙地區特色傳統小吃,俗呼之麻油豬血,書載以龍脂豬血最為出名。另外豬血不宜與黃豆同吃。

3、煮饊子:將炸好的饊子放入原湯中,原湯是用紗布包黑豆鼓與豬骨頭、食鹽、整幹椒一起熬製而成,煮至軟硬適度後盛入碗中,撒葱花、麻油就食。

4、八寶果飯:是一道美味可口的傳統名點,屬於臘八節食品。主料為糯米、紅棗、湘蓮、青豆、桔餅、紅瓜、冬瓜糖。

5、姊妹糰子:是湖南省地方特色小吃,屬湘菜。用上等糯米磨成細粉,包入肉餡,捻成尖頂平底長型錐體,蒸熟後宛如一座玲瓏的白玉小寶塔。外觀白淨、細膩油潤、鮮香爽口。

6、荷蘭粉:是湖南長沙知名的傳統小吃之一,尤以火宮殿的最為著名。

標籤: 步行街 好吃
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