當前位置:知知館 >

有關甜品的知識大全

牛奶和雞蛋可以做什麼甜品
  • 牛奶和雞蛋可以做什麼甜品

  • 牛奶和雞蛋可以做蛋撻、牛奶雞蛋布丁、牛奶雞蛋燕麥、雙皮奶、牛奶蛋羹等甜品,以蛋撻為例。碗中打入雞蛋。雞蛋打散後加入牛奶和白糖攪拌均勻。蛋撻液倒入蛋撻皮中。烤箱上下200度,烤15分鐘左右即可。...
  • 7548
桃子可以做成什麼甜品簡單
  • 桃子可以做成什麼甜品簡單

  • 蜜桃果凍與蜜桃果醬:材料:桃子3個、細砂糖370克,冰粉粉30克、清水700克、新鮮檸檬汁56克。1、桃子洗淨,將果皮削下來,果皮備用,去皮的桃子浸泡在水裏,水裏加入10克檸檬汁。2、鍋內倒入700克清水,然後加入桃皮和40克細砂糖,先用中火煮開,然後再轉中小火慢煮。3、煮到鍋內水呈現粉紅...
  • 3318
最簡單的西式甜品做法
  • 最簡單的西式甜品做法

  • 1、青檸檬擠汁、香蜂草清洗以研磨設備碾成粉狀預留。2、鮮奶油芝士以隔水加熱的方法使其升温變軟。3、添加白砂糖、牛乳一起拌至呈無顆粒。4、再添加薄荷酒攪拌均勻。5、吉利丁片用冰小水泡軟控幹,倒進鮮奶油芝士中一起翻拌。6、畜類淡奶油用電動打蛋器打成6派發時,倒進鮮...
  • 12965
成都哪裏有學做甜品的
  • 成都哪裏有學做甜品的

  • 1、成都新東方西點學校,位於四川省成都市,是西南地區規模大、教學設施設備齊全、先進的西點培訓學校。學校四個校區,分佈在雙流縣、龍泉驛區和金牛區。2、成都晴朗甜品培訓,在成都金牛人民北路金牛萬達廣場。3、新夢想職業技能培訓,在成都紅星路,可以培訓關於做咖啡、調酒、西...
  • 18468
為什麼心情不好想吃甜品
  • 為什麼心情不好想吃甜品

  • 從生理上來講,糖份能提供人體能量,在能量提供的情況下,會有類似興奮的情況(因為得到能量),所以會心。從心理上來講,甜,英文叫SWEET甜心也是這個字;換到咱中文説,我們也常説“笑的好甜啊”、“這人長的好甜啊"、”這人説話好甜啊",所以甜這個字,是有心裏暗示的,所以心情會好以上。...
  • 23923
用安慕希可以做什麼甜品
  • 用安慕希可以做什麼甜品

  • 用安慕希可以做酸奶冰激凌,酸奶布丁,拌蔬菜水果沙拉等奶製品。酸奶冰淇淋富含有活性菌類,低脂、低糖或無脂無糖,有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。酸奶布丁是一種常見西點,由麪粉、奶油製作而成。口感甜膩,但熱量較高可作為下午茶甜點食用。蔬菜沙拉是一道以圓白菜、...
  • 6350
荔枝可以做什麼甜品
  • 荔枝可以做什麼甜品

  • 荔枝可做成荔枝酸奶、荔枝冰淇淋、荔枝涼糕等食用。以荔枝冰淇淋為例,共分為3步,需準備的食材有荔枝顆酸奶、堅果、鹽、涼白開。以下是製作荔枝冰淇淋的詳細步驟:操作/步驟1、浸泡荔枝去皮、去核,儘量保證果肉完整,用鹽水浸泡一小時,撈出瀝乾。2、加酸奶將堅果放進荔枝中間,再倒...
  • 8418
經典的法式甜品都有哪些
  • 經典的法式甜品都有哪些

  • 法式甜品種類大致分為:泡芙、馬卡龍、千層酥、慕斯、各種食材製作的塔、派,還有糖果,冰激凌,以及各種巧克力甜品。泡芙:脆皮泡芙,糖塊泡芙,閃電泡芙,聖人泡芙,修女泡芙,巴黎圈也是泡芙,婚禮等宴會使用的泡芙塔。馬卡龍:少女酥胸,伊斯巴翁。千層酥:國王餅,蝴蝶酥,拿破崙酥。慕斯:法式蛋糕。...
  • 21264
藕粉可以做什麼甜品
  • 藕粉可以做什麼甜品

  • 藕粉可以做藕粉桂花糕。材料:白糖120克、酵母2小勺、牛奶20克、桂花10克、藕粉50克、麪粉60克。步驟:1、將白糖與酵母放入牛奶中,拌至白糖和酵母都溶解。2、加入桂花和藕粉,將藕粉拌勻至無顆粒。3、加入麪粉,拌勻成濃稠的麪糊,倒入加了保鮮膜的容器中,温暖處發酵至2、5倍大小。4...
  • 15155
煉奶還可以做什麼甜品
  • 煉奶還可以做什麼甜品

  • 可以做草莓煉乳奶酪。材料,草莓8至10顆、全脂鮮奶300克、煉奶100克、吉利丁片5克。做法如下,1、備好所有材料,草莓洗淨去蒂,每顆切成8等份或4等份。2、冰塊水泡軟吉利丁片,先將吉利丁片剪小塊,再泡進冰塊水中,5分鐘即可。3、取一小鍋,倒入鮮奶和煉奶後,用微火邊加熱邊攪拌,煉奶完全...
  • 21362
甜品算是刺激性食物嗎
  • 甜品算是刺激性食物嗎

  • 部分過甜的甜品算是刺激性食物,刺激性食物進入人體內,胃腸會對它們的到來產生極不好的反應,從而可能導致各種腸胃病。刺激性食物包括過辣的、過甜的、過酸的、過鹹的食物等,因此並不是所有的甜品都屬於刺激性食物。...
  • 25625
簡單的牛奶水果做的甜品做法
  • 簡單的牛奶水果做的甜品做法

  • 主料:蘋果1個,香蕉1根,桃子1個,李子2個,櫻桃3個。輔料:牛奶。調料:白糖。做法:1、將水果去皮,切成小丁,水果的種類和多少依個人口味而定;2、在鍋裏倒微量水,把切好的水果在水裏過一下;3、然後倒牛奶,可以放些喜歡的調料,煮到果肉軟爛;4、把煮好的牛奶水果羹倒進碗中即可。...
  • 16758
冬天甜品吃什麼
  • 冬天甜品吃什麼

  • 冬季來臨,吃一些甜品有利於身體健康。在選擇甜品方面應該選一些美容補水或者補血健腦的。1、銀耳梨湯:潤肺清火,適合夏秋換季時喝,可補水,美容,還可防癌;2、紅棗桂圓湯:冬天進補佳品,可補血、健腦、強身,特別注意女性朋友生理期前三天喝可使其更舒服安心渡過,再次注意因紅棗本身的高...
  • 8972
麥芽糖可以做什麼甜品或零食
  • 麥芽糖可以做什麼甜品或零食

  • 核桃糖、花生糖、糖麻花、軟糖、龍鬚糖等。核桃糖材料:核桃仁200g,白芝麻20g,綿白糖400g,麥芽糖1湯匙(15g),香油1茶匙。1、將核桃仁、白芝麻用小火炒香備用,準備一個耐熱器皿,在器皿的內壁上塗上香油備用。2、將綿白糖倒入炒鍋中加入少許清水,在鍋中不斷攪動,加入1湯匙的麥芽糖一起攪動。3、糖一會兒...
  • 22008
關於甜品的經典語錄
  • 關於甜品的經典語錄

  • 恰恰就在我們得到甜食的瞬間,我們盼望的甜食,變成了又苦又酸。似膩還成爽,才凝又欲飄;玉來盤底碎,雪到口邊銷。吃甜食得澆上酸汁。幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一個故事;生活就像一道道甜品,不品嚐怎麼知道哪道更適合自己。有人説,“女人有兩個胃,一個用來吃飯,一個用來吃甜點...
  • 12161
簡單的夏日甜品的做法
  • 簡單的夏日甜品的做法

  • 簡單的夏日甜品做法:香煎芋頭餅:材料:芋頭、白砂糖、油。步驟如下:1、芋頭去皮,切片;2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟;3、蒸好後將芋頭放菜板上,用刀背壓成泥,加麪粉及白砂糖和勻,搓成大小差不多的丸子形;4、用手將丸子壓扁,鍋內油燒到五成熱時,將餅放入,中小火,一面煎約1分鐘,翻面煎另一面;5、...
  • 6384
榴蓮可以做什麼甜品
  • 榴蓮可以做什麼甜品

  • 榴蓮可以做的甜品有:榴蓮蛋撻、榴蓮吐司、榴蓮雞蛋布丁、榴蓮冰淇淋、榴蓮豆腐凍、榴蓮麥芬等,以榴蓮豆腐凍為例製作方法如下:食材:榴蓮肉一塊、牛奶200克、魚膠粉8克、白糖1勺。步驟:魚膠粉用少許涼開水隔水加熱溶解至完全透明備用;將牛奶用小火煮開,加一勺白糖;加入魚膠粉溶液,...
  • 30650
特色廣式甜品有什麼
  • 特色廣式甜品有什麼

  • 特色廣式甜品主要有楊枝甘露、姜撞奶、雙皮奶、牛奶燉蛋、芒果西米露、芒果白雪黑糯米、銀耳木瓜冰糖水、紅豆沙、椰奶西米露。甜品大致分為甜味點心和廣式的糖水,甜品一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。甜品是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙藥,大多人在犒勞自己的時候...
  • 12300
酸奶可以做什麼甜品
  • 酸奶可以做什麼甜品

  • 酸奶冰激凌甜點用料:梳打餅乾1盒、酸奶適量、藍莓或其他水果裝裝飾。做法:1、在梳打餅乾上抹上適量酸奶,再蓋上一片梳打餅乾,如此三到四層;2、把做好的酸奶梳打餅乾排到餅乾盒中,蒙上保鮮膜,放入冰箱冷凍2-3小時;3、將冷凍好的酸奶冰激凌甜點切塊,加水果裝飾即可。酸奶凍原料:奶油...
  • 19847
櫻桃可以做什麼甜品
  • 櫻桃可以做什麼甜品

  • 櫻桃可以做櫻桃醬,蜜汁櫻桃塔,櫻桃重芝士,櫻桃紅酒凍,櫻桃甜酒等甜品。櫻桃在中國久經栽培,品種頗多,供食用,也可釀櫻桃酒。枝、葉、根、花也可供藥用。 除了鮮食外,還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等,具有豔紅色澤,杏仁般的香氣,食之使人迷醉。櫻桃也是菜餚...
  • 31331
純牛奶最簡單的甜品
  • 純牛奶最簡單的甜品

  • 雙皮奶食材:牛奶500毫升,雞蛋3個,白砂糖適量。步驟:1、牛奶倒入鍋中加熱1-2分鐘。2、加熱後的鮮牛奶倒入容器中,放在通風處等待奶皮的形成。3、用小刀或者筷子在奶皮處開一個口。4、把奶皮下面的牛奶倒出,留少許牛奶在碗內。5、雞蛋蛋黃與蛋白分離,蛋白打散。6、和倒出的牛奶混合後過篩1-2...
  • 30246
關於甜品的名人名言
  • 關於甜品的名人名言

  • 不管全世界所有人怎麼説,我都認為自己的感受才是正確的,無論別人怎麼看,我絕不打亂自己的節奏,喜歡的事自然可以堅持,不喜歡怎麼也長久不了。供給人們的甜食已經夠多了,他們的胃因此得了病:這就需要苦口的良藥和逆耳的忠言。...
  • 27633
桃膠可以和蛋一起煮糖水甜品食嗎
  • 桃膠可以和蛋一起煮糖水甜品食嗎

  • 主料:桃膠40克、雪蓮子10克、牛奶500毫升、土雞蛋5個、白砂糖50克、西米20克、枸杞適量。製作方法:1、桃膠和雪蓮子提前一晚泡發,揀去桃膠雜質瀝乾水備用;2、打五個雞蛋到盆裏,用打蛋器充分攪拌;3、倒500克牛奶和50克白砂糖到蛋液裏面,充分攪拌均勻;4、用濾網或篩子將蛋液過一遍...
  • 14027
有什麼兩個字的甜品食物
  • 有什麼兩個字的甜品食物

  • 1、布丁:布丁意譯為奶凍,布丁粉用卡拉膠和角豆膠等天然海藻膠為凝固劑,採用硬脂酰乳酸鈉SSL和單幹脂為乳化劑,再配上雞蛋,砂糖,油脂及其他配料與水攪勻而成;2、摩提:摩提又稱大福,是一種日式菓子,是日本傳統貴族的甜點小吃,是慶典和應季的必備食品,寓意健康快樂和永恆;3、泡芙:西式甜點...
  • 2996
廣州甜品培訓學校哪家好
  • 廣州甜品培訓學校哪家好

  • 1、廣州花尚甜品蛋糕培訓學校:位於廣東省廣州市荔灣區西灣路110號東展樓901之自編三室;2、第七區甜品DIY培訓中心:位於廣東省廣州市荔灣區康王北路903號康王·柏德來商業城B1層;3、香港灣仔甜品培訓廣州培訓中心:位於廣東省廣州市白雲區金泰商務大廈3樓;4、明華甜品培訓:位於廣...
  • 15878