核桃沙拉的做法

1、原料：鳳梨罐頭(約500公克)2罐、梨子1顆、奇異果2顆、葡萄適量、美國芹菜120公克、碎核桃仁120公克、美乃滋120cc、優格60cc、檸檬汁1大匙、果糖或蜂蜜1大匙、萵苣葉數片。

2、奇異果去皮切丁，梨子去皮去核後切丁。鳳梨取出瀝乾水分後切丁，美國芹菜切段，葡萄切半去籽備用。

3、把所有水果丁、芹菜丁及碎核桃仁放入大碗中混合備用。把優格、美乃滋、檸檬汁、果糖(或蜂蜜)放入小碗中混合成優格沙拉醬備用。

4、將作法4的優格沙拉醬淋入混合好的蔬果中，小心攪拌均勻，放入冰箱冷藏(至少2小時)後，即可取出放在萵苣葉上一起食用。