乾紅皮蝦怎麼做好吃

1、提前將花瓣用鹽水浸泡1個小時。

2、白胡椒粉、一小勺的油醃15分鐘，用牙籤挑蝦去蝦線(就是蝦的黑色泥腸)後洗淨瀝乾。

3、將蝦加入薑絲、紅酒、鮮貝汁、少許鹽、小蘇打、白胡椒粉，姜，精鹽。

4、在蝦背輕切上一刀，以便其好入味。