如何分辨非基因黃豆

辨別非轉基因黃豆的方法是看黃豆的形狀，非轉基因大豆是橢圓形的，看起來是有點扁並且大小不均，而轉基因大豆是圓的顆粒，大小很均勻；看顏色，非轉基因的黃豆由生到熟有一個完整的生物過程，所以顏色有青綠和黃色的漸變色，有個別黃豆並沒有完全成熟就被收穫了，所以有些黃豆帶有點綠色。而轉基因黃豆的顏色一般都是黃色的，色彩深淺沒有太大的變化，更沒有黃綠的顏色漸變；看黃豆的肚臍，肚臍就是豆子的芽縫處，轉基因黃豆的肚臍不明顯，肚臍的顏色和豆子的顏色很相似。而非轉基因的豆子肚臍顏色是棕色的，有深有淺，還能看到一條乳白色的開芽縫，就是長芽的地方。