- 1、材料:羊肉1000克,正蜜糖200克,乾地黃、歸身、川斷各200克,懷牛膝100克,上北芪50克。2、做法:羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗淨切成片或絲。3、將羊肉、乾地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。...
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- 全羊湯的熱量(以100克可食部分計)是125大卡(523千焦)。羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麪、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無羶味,在全國各地均有各具特色的地方名吃。羊是羊亞科的統稱,哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科,是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物,是羊毛的...
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- 菏澤趙家羊湯:位於汽車總站西,傳統的白湯,湯濃味厚,店內還有自治的千層餅。老東昌羊湯館:位於五星百貨西,老東昌羊湯館是聊城的老字號,從街邊攤幹起的,味道很鮮美。正宗臨清羊湯:位於鑫悦海鮮東,有地方特色的羊湯,口味重,色重,品濃,羊湯也繼承了臨清口味的特點,羊湯上面放很多辣油。山羊...
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- 兩者的營養價值近似,是羊肉的不同做法。羊肉是我國人民食用的主要肉類之一,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力,而且羊肉十分温補,十分美味。寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強御...
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- 熬的羊湯可以冷凍保存。可以將羊肉湯放涼透後,按每頓所需的份量裝入食品保鮮袋,封好袋口,放入冰箱冷凍室內,隨吃隨取。食用時取出一袋加熱煮沸即可,羊湯並不會變壞,而且口感很好,所以熬過的羊湯可以冷凍保存,以便用的時候方便。...
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- 做羊湯一般可以放料酒、味精、食鹽等調料,同時還可以放入桂皮、香葉、當歸、小茴香、陳皮以及胡椒等香料,如果想喝純正的羊肉湯,最好少放香辛料。做羊湯切記不要放八角,八角會讓羊湯的顏色不那麼奶白,還會破壞羊湯的口感。做羊湯都放什麼調料在製作羊湯的時候,我們可以加入料酒...
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- 羊湯裏面放花椒5克、桂皮5克、陳皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精鹽15克、紅油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、醬油5克、芝麻油25克。主要將羊骨頭一起投入大鍋裏熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起...
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- 原料:曬好的辣椒醬1斤,羊油2斤,豬油半斤,色拉油半斤。輔料:葱段和生薑片各1兩,八角3克,桂皮3克,陳皮10克,丁香2克,山奈5克,花椒5克,小茴香3克,香葉3克,良姜5克,草果2個,甘草2克。做法步驟:1、把豬油和羊油切成小塊放在鍋裏,開小火煉出油來,把油渣撈出不用。2、把色拉油倒入油鍋裏,放入所有的...
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- 冬天喝羊湯不會上火,冬天喝羊湯起到了暖胃的作用。羊湯即羊肉湯,是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒麪、鹽等,湯汁發白,肥而不膩,無羶味,在全國各地均有各具特色的地方名吃。將羊骨頭、羊肉與羊雜一起投入湯鍋。羊肉羊雜切成薄片再倒入湯碗中,衝入滾燙的羊湯水,撒上葱花...
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- 找一些一次性的小水杯或者是洗乾淨的冰淇淋杯,把煮好的羊湯分杯裝放,冷卻好後放入冷凍櫃中冷凍,食用時取出一杯加入適量水,或者放到鍋里加熱至可食用即可,注意食用之前要提前取出,若湯裏有肉或者骨頭可以換成更大的杯子裝湯即可。...
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- 1、一碗羊湯,地址是山東省煙台市萊山區雙河西路45號E座1層1號。2、單縣羊湯,地址是山東省煙台市萊山區觀海路濱州醫學院西門12號。3、一品羊肉湯,地址是山東省煙台市萊山區100號。4、大青山羊湯館,地址是山東省煙台市萊山區初家街道軫大路24號。5、老於羊湯,地址是山東省煙台...
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- 腿骨最好。羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒麪、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無羶味,在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋裏熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾,然後切成薄片放入滾開水裏一...
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- 步驟1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時,中間隔一小時換次水。2、用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。3、在鍋中倒入足量的清水,把切好的羊肉塊放入鍋中。4、中火做開鍋後撇去浮沫,倒入料酒。5、接着放入花椒、葱姜、幹桔皮和山楂。6、蓋上鍋蓋,轉小火慢燉1-1.5小時後。7、把桔皮和山...
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- 怎樣通過做羊湯做理財收入?工具/原料活羊場地食品材料方法/步驟1第一步,選擇辦公場地,一定要選擇人員尤其是辦公,社區人員密集的場所設定辦公場所。2第二步,原料一定要選擇上等好的原料,羊一定要選擇好的。3第三步,選擇好的食品製作輔料,一定要做好的食料,尤其是好的安全衞生的輔...
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- 立冬天氣寒冷,而羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性温味首,温中散寒,化滯,健腺益氣,温補腎陽。羊湯是暖身、養胃高手,尤其是冬天喝更見奇效。立冬喝羊肉湯可以驅寒保暖。...
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- 羊肉和醋不能同時食用羊肉性温熱,具有益氣補虛、温中暖下、補腎壯陽等功效。醋性温,有開胃、活血、殺菌等作用,其中所含的蛋白質、糖類、維生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多種有機酸,與寒性食物相配效果較好,而不宜與羊肉這類温熱食品相配。羊肉與食醋搭配不僅會削弱兩者的食療作...
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- 武聖羊湯經過獨特的清洗、熬煮、切配、兑湯等工序密制而成,其特點是肉浸湯的鮮美,湯增肉的香濃,湯的價值等於肉的價值,只有特定調配的配方和比例加上刀工、火候、佐料提味,才能發揮原汁原湯羊湯的醇香。武聖羊湯堅持:湯濃、料足、原味三個重要的原則。武聖羊湯為更好的滿足顧...
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- 羊湯的配料有香菜、紅油、芝麻油、良姜、葱、精鹽、花椒、桂皮、陳皮、白芷等。1、香菜:為傘形科植物鞠荽的全草,提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佐料;2、紅油:烹飪材料,有辣味,是川菜中一種獨特的工藝;3、芝麻油:是從芝麻中提煉出來的,具有特別香味,故又稱為香油;4...
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- 喝完羊肉湯以後不可以吃梨、柿子、桃、西瓜。其實羊肉湯不能與大部分水果同吃,除了水果,羊肉也不能和下列食物同食:豌豆苗,南瓜子,半夏,海螺,茶,豆醬,梅乾菜,鯧魚,板栗,奶酪,百合,赤小豆,何首烏,竹筍。羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麪、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無羶味...
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- 胡蘿蔔與羊肉並沒有食物相剋,可以一起做菜。胡蘿蔔可以吸收一部分羊肉中的羶味,使羊肉更好吃。胡蘿蔔可以吸收一部分油脂,起到解膩的作用。胡蘿蔔富含的胡蘿蔔素容易溶解於油脂中,加入胡蘿蔔煲羊肉,可以使營養更加豐富。...
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- 用料:羊排150克、姜5克、黃氏5克、料酒5克、雞粉1克、鹽2克。1、姜切條。2、鍋中放水,加入羊排,焯水去腥去血沫,撈出清洗乾淨瀝乾水分。3、鍋中放水,大火煮沸。4、倒入羊排、黃芪、當歸、姜條、料酒、雞粉、鹽大火燉1.5小時即可。...
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- 熱燒餅和水壯饃為主,味道獨特。水壯饃和熱燒餅夾上羊雜碎湯,味道更好。喝羊肉湯最忌諱的:1、不宜同時吃醋。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性温,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。2、不宜同時吃南瓜。以防發生黃疸和腳氣病。3、不宜馬上飲茶。因為羊肉中含...
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- 羊肉不宜與以下食物同吃:羊肉和南瓜一起吃,兩補同時,令人腸胃氣壅;羊肉和豌豆苗一起吃,易發生黃疸和腳氣病;羊肉和南瓜子一起吃,可能會引起腹脹、胸悶等症;羊肉和半夏一起吃,一起吃影響營養成份的吸收;羊肉和海螺一起吃,腹瀉;羊肉和茶一起吃,容易發生便祕;羊肉和豆醬一起吃,二者功能相反...
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- 山東單縣的羊湯最正宗。羊湯是山東單縣最有代表性的傳統名吃,已有208多年的歷史。“單縣羊肉湯”最早創於1807年,當時由徐、竇、週三家聯手創建,故取名為“三義春”羊肉館。“三義春”羊肉館的創立在那個時期的飲食界引起了不小的轟動,為日後“單縣羊肉湯”的揚名天下打下了...
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- 喝羊湯放胡椒粉是為了去羶味,羊湯做法如下:1、將羊肉、羊骨沖洗乾淨,將羊骨斬成小段。2、鍋中放入清水,放入羊肉和羊骨,鍋中水開即可。3、將羊肉和羊骨撈出,用温水衝乾淨。4、鍋中放足量水,放入羊肉,羊骨,薑片,胡椒粉,大火燒開。5、轉小火燉至羊肉可以插入筷子,拿出稍涼一下,切成小塊,...
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