肥牛紅薯粉怎麼做好吃

肥牛150克，金針菇1把，紅薯粉1把，泡椒7-8個，紅辣椒2-3個，葱薑蒜適量，油鹽醬等適量，雞蛋按個人口味可以不加。

1、紅薯粉用開水泡軟，約10分鐘。

2、把需要的食材像這樣準備好。

3、鍋裏入油，把葱薑蒜辣椒泡椒都炒香。

4、再倒入金針菇，將金針菇炒軟。

5、鍋內加入泡椒水，開水，放入紅薯粉大火煮開，此時可按個人鹹重口味加入鹽，味精，雞精，醬油等。

6、沸騰後加入肥牛片繼續煮。

7、肥牛煮至變色後，喜歡吃窩蛋的可以此時加入，關火出鍋。