電飯鍋怎麼煮魚

用電飯鍋可以做酸菜魚，具體做法如下：

1、去超市可以買到酸菜魚調料；

2、準備一條鯉魚，將魚頭切下，劈成兩半，用刀將魚肉片下，將魚片用澱粉和蛋清拌一下待用；

3、把電飯鍋裏放油，油熱以後放入酸菜魚調料，煸炒出香味後盛出；

4、電飯鍋裏再放油，油熱後放入魚頭煎成兩面黃色，倒入開水，再放入魚骨一起熬，十分鐘後加入炒好的酸菜魚調料，再熬十五分鐘左右，下入拌好的魚片，大約五分鐘後即可出鍋。