黑木耳保質期
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黑木耳保質期18個月左右。木耳貯藏適温為0℃,相對濕度95%以上為宜。是膠質食用菌,質地柔軟,易發黏成僵塊,需適時進行通風換氣,以免造成木耳黴爛現象。
木耳的保質期:幹木耳一般保質期在18個月左右沒有問題的,木耳貯藏適温為0℃,相對濕度95%以上為宜。因它是膠質食用菌,質地柔軟,易發黏成僵塊,需適時通風換氣,以免黴爛。一般來講,確定食物保質期需要從兩個方面考慮,一個是食用品質,比如外觀、顏色、口感、味道等,保質期內的食物,其食用品質不應有明顯的劣變。
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