長在地底下的食物有哪些
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長在地底下的食物有紅薯、花生、土豆、胡蘿蔔、山藥等。
1、紅薯:一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根。含蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖)、鈉等營養物質。
2、花生:一年生草本。富含脂肪、碳水化合物、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、蛋白質、澱粉、無機鹽等營養物質。
3、土豆:指馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,富有維生素C、蛋白質、糖類、澱粉等營養成分。
4、胡蘿蔔:是傘形科、胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種,一年生或二年生草本植物。富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A等營養成分。
5、山藥:學名薯蕷,是薯蕷科薯蕷屬植物,纏繞草質藤本。富含澱粉、蛋白質、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵等營養物質。
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地底下
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