楊梅要不要用鹽水泡
- 百科
- 關注:1.26W次
楊梅要用鹽水泡。新鮮楊梅用鹽水泡是為了清除表皮裏果蠅幼蟲,幾乎所有楊梅都會有。泡20分鐘左右洗乾淨。 楊梅開花時楊梅蟲把蟲卵藏在花蕾裏,卵變成蟲後潛伏在楊梅核裏,用鹽水泡蟲會爬出來。
楊梅可以放冰箱嗎可以放冰箱。
楊梅酸甜可口,汁水豐富,主要成分為有機酸、纖維素、脂肪、胡蘿蔔素、鉀等營養成分,一般在五六月份就開始上市了,此時正處於夏令時節,剛好是氣温較高、細菌等微生物容易繁殖的時候,需要將摘好的楊梅放入冰箱冷藏才能抑制高温下細菌的繁殖,延長楊梅的保鮮期,通常冰箱保存的鮮楊梅可放23天。
楊梅可以放冰箱冷凍嗎可以。
一方面放在冰箱冷凍後的楊梅,其營養成分不會改變,也不會滋生有毒物質,形成的凍楊梅口感風味更加獨特;另一方面冰箱冷凍層温度較低,其中存在的細菌等微生物數量較少,冷凍可大大延長楊梅的食用期,但冷凍時間也不宜過長,需在一個月內食用完畢。
方法1、將楊梅清洗乾淨。
2、用鹽水去除酸味。
3、用糖水浸泡後,放入保鮮袋中,密封好。
4、然後放入冷凍室,將楊梅凍成冰即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/baike/l533o.html