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生菜做法

生菜做法

生菜做法

用料:生菜適量、食用油適量、蠔油適量、鹽1勺。

1、沸水中加入一勺鹽,淋入少許油。

2、生菜焯水20秒撈出。

生菜做法 第2張

3、鍋中倒入適量食用油,蠔油,炒至和油融合。

生菜做法 第3張

4、加入清水,炒10秒。

生菜做法 第4張

5、將炒好的蠔油淋在生菜上即可。

生菜做法 第5張

生菜功效:

1、改善睡眠

生菜中含有的萵苣素是一種很好的有效的催眠成分,可以穩定情緒,促進睡眠,並能輔助治療神經衰弱。

2、減肥瘦身

生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜;

3、保護視力

生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛乾澀與疲勞。

4、增強免疫

生菜中含有干擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞產生干擾素,抵抗病毒,提高人體的免疫力。

5、預防癌症

生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質,它對癌細胞有明顯的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面,效果顯著。

標籤: 生菜
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