生菜蛋花湯的做法

1、到市場上購買新鮮的生菜。

2、將生菜洗乾淨，分類葉片瀝乾水分。

3、將葱洗淨切成末。

4、將雞蛋打入碗中進行攪拌好備用。

5、在鍋裏倒入適量的油起火。

6、將調換的雞蛋倒入鍋裏進行翻炒，注意不要過大。

7、大概翻炒60秒倒入適量的水。

8、等待快要煮開的時放入生菜，同時放鹽、雞精、味精。

9、起鍋時撒上葱花即可。