湯丸的做法
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1、準備食材:菠菜、魚丸、粉絲、醬油、鮮貝露、鹽、食用油、芝麻油、葱片、胡椒粉。
2、菠菜擇洗乾淨,放入開水中汆燙撈出,切寸段。
3、魚丸放入開水中汆燙撈出。
4、起油鍋放入食用油,油熱後放入葱片炒香。
5、放入菠菜、魚丸翻炒1分鐘。
6、倒入醬油提味。
7、加入適量清水,同時放入粉絲燒開。
8、放入鹽、胡椒粉、芝麻油、鮮貝露調味汁增鮮即可。
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湯丸
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