夏天食品儲存的方法

1、蔬菜：蔬菜的適宜儲藏温度在0攝氏度到10攝氏度。綠葉蔬菜必須包好放入冰箱，不要貼近冰箱內壁，避免凍傷，儲存時間不要超過三天。

2、水果：大部分水果需要放入冰箱的冷藏室。熱帶水果不用放進冰箱。

3、牛奶：鮮牛奶保質期較短，通常在一週以內，需要密封放冰箱冷藏。

4、主食：米、麪粉、豆類都可保存在常温乾燥處。大米需要定期通風散熱，麪粉和豆子要密封。

5、魚和肉：魚類和生肉存放時要事先分成一次能吃完的數量放入冷凍室。海鮮類和畜禽肉類需要隔離，不要散着放。

熟食：

已經烹調過的熟食，按照食物品種的不同，儲存條件也有差異。米飯、饅頭、麪包短時間儲存時，可以放進冰箱冷藏室。存放時間超過三天或者希望保持主食柔軟的口感，則要放入冷凍室。