大蒜髮黴有黃麴黴素嗎 百科 關注:2.41W次 可能會有。通常引起物品黴變的黴菌可細分為毛黴屬、根黴屬、麴黴屬、紅曲黴屬四類,其中黃麴黴素就是其中的一種,還可能有其他的黴菌毒素,不過黃麴黴毒素多出現在糧食作物的黴變上,一般温度在20℃至35℃、相對濕度≥85%時,糧食就易發黴,存放的大蒜也是如此,一旦温度較高、潮濕,就很容易發黴。 標籤: 黃麴黴素 發黴 大蒜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/baike/6l2eq.html