雞蛋冷水下鍋煮多久 百科 關注:1.84W次 雞蛋冷水下鍋煮10分鐘為適宜,這個10分鐘時長是指從雞蛋冷水下鍋煮開始計算,煮出來的雞蛋比較完整、基本不會出現破損,而且蛋白和蛋黃都可以固化。雞蛋下鍋煮的時間不宜超過15分鐘,會造成雞蛋營養結構發生變化,也更難消化。 標籤: 下鍋 冷水 雞蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/baike/39dpzm.html