鸭脖怎么卤 经验 关注:2.71W次 1、鸭脖洗净,冷水下锅煮3分钟捞出。2、油锅烧热放油,下八角、花椒、桂皮、干辣椒、草果、香叶等香料炒香。3、放鸭脖,加料酒、生抽和少许老抽,加盐、糖炒匀。4、加清水没过鸭脖,开大火煮10分钟,转中小火煮10分钟,汤汁快收干的时候焖5分钟。5、取出鸭脖切段放碗中,淋上卤汁即可。 标签: 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/d8j809.html