![太湖活蟹如何保存]( "太湖活蟹如何保存")
- 采用“干法”运输。1、活蟹必须在水中浸泡12小时，以保持运输途中潮湿的环境；2、活蟹箱内应先放入水草。箱内以十多根水花生茎撑住箱框两端，然后放一层满江红。既使箱内保持一定的湿度，也防止蟹苗在一侧堆积，并保证了蟹苗层的通气；3、活蟹运输应坚持宜干不宜湿的原则。长途运输...
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![活蟹怎么处理保鲜]( "活蟹怎么处理保鲜")
- 1、把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用...
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![活蟹怎么处理和清洗]( "活蟹怎么处理和清洗")
- 活蟹怎么处理和清洗共有4步，需要的材料有：清水、螃蟹、牙刷。以下是活蟹怎么处理和清洗的详细操作：操作/步骤1、螃蟹放入清水中浸泡盆中放入清水、螃蟹，浸泡十分钟左右。2、用牙刷清洗螃蟹抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹、嘴部，然后清洗螃蟹的两侧、脚和钳的根部。3、洗...
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![活蟹的蟹黄是什么样子]( "活蟹的蟹黄是什么样子")
- 成熟、饱满的活螃蟹，它的蟹黄也呈现黄色或橘黄色。蟹黄是雌蟹体内特有的卵巢、卵细胞以及少部分的内脏等，位于螃蟹背部的壳中，煮熟之后呈现橘黄色或黄色。在挑选活螃蟹时，也可拿起螃蟹看一下，选择蟹尾部发红或发黄的螃蟹，蟹黄才丰富。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物...
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![坐高铁可以带活虾活蟹吗]( "坐高铁可以带活虾活蟹吗")
- 坐高铁不可以带活虾活蟹。根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》相关规定，可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物（导盲犬除外），可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品不可带入车内。活虾活蟹明...
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![活螃蟹怎么洗]( "活螃蟹怎么洗")
- 1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可。2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止。3.这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳。4、准备半盆清水和一把旧牙刷5、...
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![活螃蟹怎么储存]( "活螃蟹怎么储存")
- 1、放盒子或盆子里定时喷水，大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就完全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。2、放浴缸中加水活养如果购买的大闸蟹太多，也可直接放在浴缸中活养，浴缸四面光...
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![判断螃蟹死活]( "判断螃蟹死活")
- 1、触碰螃蟹眼睛，是否眨眼，眨眼表示鲜活。2、把螃蟹放入水中，观察螃蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活。3、触碰蟹爪，把最细小的蟹爪拉直，看是否很快自然弯曲，如果是自然弯曲，则表示是鲜活。...
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![活螃蟹的做法]( "活螃蟹的做法")
- 材料：活螃蟹、醋、姜、香油、白酒。做法步骤：1、用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15到20分钟即可；2、姜洗净去皮，切成末。取一小碗到入醋和香油，放入姜末，制成蘸料；3、螃蟹出锅，蘸着蘸料食用即可。...
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![活螃蟹怎么清洗]( "活螃蟹怎么清洗")
- 活螃蟹清洗首先准备半盆清水和一把旧牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部；用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。将清洗完...
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![活螃蟹怎么剥肉]( "活螃蟹怎么剥肉")
- 活螃蟹可通过如下步骤剥肉：1、用刀片将螃蟹的三角区域下端向上掀开螃蟹壳，打开螃蟹壳然后咱们会看到很多蟹黄在螃蟹壳里面；2、用剪刀螃蟹两边的腮须；3、在砧板上把螃蟹用刀剁成左右两半；4、把左右两半螃蟹的螃蟹钳子都剁掉；5、用刀把螃蟹钳子的壳子都敲碎；6、将剁成两半的螃蟹肉...
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![螃活蟹怎么蒸]( "螃活蟹怎么蒸")
- 食材：螃蟹500g，葱、姜适量，盐适量。做法：1、挑选的时候要选择活螃蟹，味美健康，放上少量香油；2、切姜、葱备用；3、将葱、姜、蒜放入锅中，点火将螃蟹稍微煮一下；4、第一次过完热水的螃蟹，取出后，将身体翻个放到蒸屉上，放上刚才备好的姜、蒜；5、上锅蒸10分钟即可。...
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![活帝王蟹怎么做]( "活帝王蟹怎么做")
- 1、去海鲜市场挑一只肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气；2、烧一锅热水，将葱斜切段，将姜切片放在热水里；3、把螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，如果觉得不熟还可以再关火虚蒸3-5分钟；4、蒸蟹期间准备蘸料，把陈醋中加入姜末和一点点蜂蜜拌匀；5、蟹蒸好后，拿出来放盘子里，同...
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![活螃蟹如何保存]( "活螃蟹如何保存")
- 1、方法一：放在冰箱里。保存活螃蟹可以放在冰箱里，根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，但要注意方法，首先把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷...
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![如何保存活螃蟹]( "如何保存活螃蟹")
- 方法如下：用冰箱保存螃蟹：选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度至10度，盖上湿毛巾保存即可。用冷水保存螃蟹：准备一个30至50公分高的塑料桶或盆，把螃蟹放入其中不能层叠。然后加水至螃蟹身体的一半高，不能把螃蟹全部埋住，无须加...
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![活螃蟹怎么保存]( "活螃蟹怎么保存")
- 1、我们先找一个桶，大小应该是刚好可以把螃蟹平铺放在桶的最底层。因为螃蟹如果都挤在一起就会打架乱爬，甚至会憋死，这都是不利于螃蟹的保存的。然后倒入清水，不要超过螃蟹的半高，以防螃蟹会淹死。2、这时你还需要在家找到几个纸杯，平时喝水的就可以，装上一些水半杯左右就可以。...
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![活螃蟹如何吃]( "活螃蟹如何吃")
- 煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。香辣炒蟹:原料：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细...
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![如何保存活青蟹]( "如何保存活青蟹")
- 活的青蟹最好的保存方式是淡盐水中养五分钟拿出，然后置于阴凉湿润、透气处，不受风吹日晒，还可在里面放点苹果核类食物，可存活一星期左右。青蟹，是一种梭子蟹科青蟹属动物。甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。头胸甲宽约为长的1.5倍，背面...
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![活螃蟹放一夜还能活吗]( "活螃蟹放一夜还能活吗")
- 活螃蟹放一夜通常还能活。螃蟹的生命力很强，室温只要在15-25℃之间，则可以在室内存放。将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，即可存活3-5天。...
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![食蟹猴生活在哪]( "食蟹猴生活在哪")
- 食蟹猴主要产于泰国、老挝、越南、柬埔寨、缅甸、马来西亚、印尼、菲律宾及印度尼科巴岛，在东南亚许多小岛上均有分布，栖息于热带雨林、红树林沼泽、潮汐河流沿岸等热带岛屿、海滨。属国家二级重点保护动物，因为喜欢在退潮后到海边觅食螃蟹及贝类，故名食蟹猴。食蟹猕猴也称长...
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![螃蟹能活几天]( "螃蟹能活几天")
- 根据情况而定。浅水区的螃蟹能活3年，深海螃蟹能活40年以上，一些体形大的甚至可以活一百年左右，而人工繁育的螃蟹只能活22个月左右。实际还会有因素影响螃蟹寿命，如环境污染和人工捕杀都会导致其寿命缩短。且螃蟹不能活在含氧量太低的水里，若将螃蟹养在不流动、不增氧的水中，待...
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![梭子蟹能活多久]( "梭子蟹能活多久")
- 梭子蟹放在淡水里，可以存活一天左右。如果放在海水里，则可以活半个月左右。梭子蟹：俗称"白蟹"。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称"三疣梭子蟹"，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，雌性脐圆有绒毛。梭子蟹肉肥味美，适宜于海水暂养增肥。...
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![活螃蟹喂什么]( "活螃蟹喂什么")
- 活螃蟹可以喂活红线虫或者是鸡蛋黄，海蟹可以喂鸡鸭的内脏，或者是小鱼小虾。螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。...
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![螃蟹怎么看死活]( "螃蟹怎么看死活")
- 1、翻肚脐：翻开螃蟹的肚脐，若肚脐能缩回去，则是活螃蟹。2、碰眼睛：用筷子或手轻轻碰一下螃蟹的眼睛，若眼睛还能动，则螃蟹还活着。3、浇水：螃蟹用鳃呼吸，在空气中表现不明显，可以给螃蟹浇一点水，活螃蟹会自动张开嘴。...
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![螃蟹能活几年]( "螃蟹能活几年")
- 浅海螃蟹的寿命约为3年，深海螃蟹的可以活到40年以上，如果是3公尺以上的甘氏巨螯蟹，寿命能达到百年，被称为蟹瑞。螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它...
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知知馆
