- 主要原材料萝卜种子、栽培架、育苗盘、栽培基质、浸种容器、喷雾设施、无土栽培技术、容器消毒培育场所,消毒用百分之0.4甲醛溶液喷雾,育苗盘用百分之0.2漂白粉溶液浸泡后再用水冲洗。种子选用纯度高、发芽率高、当年生的新种,品种例如大青萝卜、杂交红萝卜等都可以。催芽处...
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- 一、小麦芽苗菜的吃法:1、用刚发芽的小麦芽,连根带芽一起食用,同大米煮粥;2、剪下刚长出来的柔嫩小苗,切成细沫,同鸡蛋一起煎;3、刚长出来的柔嫩小苗,除去部分根须,加瘦肉丝红辣椒丝一起炒;4、剪下小麦草同黄豆一起打豆浆,豆浆呈漂亮的豆绿色,口感非常妙。二、小麦芽苗菜的营养价值:1...
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- 在种植时要先选好育苗所用的容器,盆底要有孔,把纸巾放在盆底备用。准备好比较新鲜的种子,用清水冲洗几遍后将外皮搓洗掉,取出来晾干后才能种植。最后将种子撒播在育苗盆内,每天适当的喷水等待它出芽就行。...
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- 第一、首先,我们需要准备好香椿的种子,最好选用当年的种子,这样发芽率会高一点。第二、然后将香椿种子倒入适量的营养水中,温度控制在24摄氏度比较合适,然后三天左右,种子就会发芽。第三、香椿发芽之后,香椿苗的根部也会长出来,这时候香椿的吸水性就会变大,所以我们要给香椿足够的...
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- 各种芽苗菜都有自己的特色:萝卜苗微辣,据分析证实,所含维生素A、C,在相同克数下,萝卜苗的维生素含量为柑橘的50倍,在日本、欧美等国,人们将其视为天然维生素的化身,健康美容的食品;葵花籽苗爽口清香,所含蛋白质、脂肪和维生素十分丰富,每天食用200克葵花籽苗,即等于吃了同等克数的肉...
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- 芽苗菜:也称豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜,食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿...
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- 芽菜,是芽苗菜的组成部分。未长真叶的称为芽菜,长出真叶的称为苗菜。统称芽苗菜。有词条解释芽苗菜就是豆芽。可以食用的芽苗菜有100多种,芽苗菜的种子不仅包括各种豆类。芽菜还包括蔬菜种子(如萝卜苗、空心菜苗、辣椒苗、花生芽)、花卉种子(如鸡冠花苗、香草芽)、木本植物(...
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- 芽苗菜无毒,属于纯天然,无公害,无添加的绿色菜品,芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜,也称活体蔬菜。常见的芽苗菜有香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗...
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- 香椿芽苗菜的营养成分除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。香椿的食用花样繁多,根据不同的地域和个人的口味爱好,以及饮食习惯都会变化出不同的吃法,最常见的有盐淹香...
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- 香椿芽苗菜能生吃。一次性不能食用过多,控制在50克以下,避免摄入过多的硝酸盐等成分。香椿芽苗芽是香椿种子发芽之后得到的芽菜,主要成分是水分和一些营养物质,纤维素的含量比较低,食用消化难度弱,味道鲜美可口,因此是可以生吃的。...
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- 香椿芽苗菜属于芽菜的一种,主要成分是水分、蛋白质、脂质、矿物质、维生素、叶绿素、黄酮类物质等,营养成分比较高,相比于春天长出的香椿嫩芽,香椿芽苗菜的嫩度较高,含水量大,纤维素含量较低,因此有凉拌、做沙拉、炒食、下火锅等食用方式。...
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- 防止芽苗菜发霉首先场地和用具要保持清洁并要及时消毒,而且豆种也要消毒。催芽阶段要求温度为25~28℃,出盒后温度为18~25℃。冬季棚室应采取加热保温措施。炎热的夏季要盖遮阳网,增加通风量,以保持栽培环境空气新鲜,减少种苗霉烂。...
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- 1、品种选择:黑豆苗的种植品种应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种,当前常用的有赶牛料黑豆和平顶黑两个品种,而且最好用当年采收的黑豆。2、种子处理:黑豆苗种植前首先对种子进行风选、水漂,剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子,水漂时...
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- 1、要选择那些颗粒比较大的种子进行种植。2、在进行播种前,需要对种子进行清洗,挑选出没有遭受过虫害侵蚀的种子。3、将种子放入温度为25度的温水里面浸泡,需要进行至少两次的换水,等种子吸饱水以后结束浸泡。4、在进行播种的时候,倒入适量的营养液。5、随着幼苗的不断生长,需...
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- 泡种:一般的芽苗菜菜种泡4到24小时不等,可以多泡一会,泡种主要是缩短种子萌发时间和防治病害的。撒种:一般买芽苗菜种子,都会有配套的育苗盘,只要将种子均匀的撒在育苗盘的网格种植区就好,如果种子过小,可以铺一层育苗纸。浇水:种子无土状态下,需要水的呵护,没有次数限制,只要保持种...
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- 1、种子处理:将香椿种子装入布袋内轻揉搓后,去掉种子的翅膜(或者直接手搓下,很容易掉那层膜).我买的已经去掉翅膜的净种,此步可省略2、泡种:用50-55度热水烫种15分钟,并不断搅拌直到水温至室温,然后用室温水泡种8小时。泡种期间最好每4小时用清水淘洗一次,直到种子充分吸水膨胀为止...
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- 萝卜缨芽苗菜发霉原因可能有以下四种,分别是:1、种子霉烂,芽苗菜栽培过程中,尤其是在叠盘催芽时,容易发生烂种现象,霉烂造成的原因多是有破烂、霉烂、失去发芽力的种子在高温、高湿条件下腐烂发霉。2、猝倒病、立枯病及叶斑病的防治,苗期根茎部有水浸状斑,后病斑变褐,幼苗猝倒,防治...
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- 1、豆类芽苗菜。有白豌豆、蚕豆、大花豌豆、花生、绿豌豆、松柳豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、红小豆、豌豆、扁豆、相思豆、龙须豆等。2、蔬菜类芽苗菜。有波菜、芥蓝、芥菜、小白菜、大白菜、香芹、蕹菜、落葵、胡罗卜、马兰头、菊花脑、苦苣、香椿、油葵、紫苏、佛手瓜...
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- 香椿芽苗菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。香椿,又名香椿头、香椿芽,是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝,有浓郁的香味,尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃...
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- 先泡豆,待豌豆发胀,胚芽发育并钻出种皮后,将发芽的豌豆移入坚固耐用、轻便、有良好的透气的塑料育苗盘;定时淋水,注意维持湿度和通风,温度不要低于15摄氏度;豌豆苗在初期一般是少光的,如果初期一直受强光照射会造成豌豆苗老化、长蔓、纤维过多;等豌豆苗长到15厘米左右,即可采摘食用...
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- 芽苗菜目前的前景极好,芽苗菜是一种利用智能温室控制系统生产的新型绿色保健蔬菜芽苗菜,深受生产者及消费者的欢迎,也为生产者取得了很高的经济效益,比常规蔬菜生产可获取高出几倍的利润。随着人们生活水平的提高,对蔬菜的品种与质量及保健要求也越来越高,特别是无公害无残留的...
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- 芽苗菜种植技术一般在当地正规、大型的芽苗菜种植基地可以学习。芽苗菜也称豆芽,是指各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,目前市场上常见的品种有芽球菊苣、荞麦芽苗菜、花生芽苗菜、花椒芽苗菜等30多个品种,且具有糖类、脂肪和蛋白质等营养成分。...
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- 可以生吃的芽苗菜有以下几种:黄瓜,苦瓜,番茄,西生菜,九芽菜,辣椒,佛手瓜,沙葛,莴笋,香菜,洋葱,藕,胡萝卜,新鲜淮山,白萝卜,苤菜,芹菜,紫椰菜,白椰菜,新鲜鱼腥草,红菜头。凡利用植物种子或其它营养贮存器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎的均可称为芽苗类...
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- 1、绿豆清洗两遍,将浮起的豆子挑出,倒掉脏水,倒入常温饮用水浸泡绿豆。2、盖上布,避免透光,浸泡4到6个小时,纱布用饮用水沾湿,铺在容器上。3、倒入绿豆,用纱布盖上绿豆,每天早晚各浇一次水,大概7天可以食用。...
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- 主料:豆苗200克、豆芽150克;辅料:盐10克、蒜5克、砂糖15克、醋10克、芝麻油6克、白芝麻15克、辣椒20克;步骤:1、切掉豆苗的根,摘掉豆芽的根须;2、在锅中加水,水烧开后,往锅中里加入少许盐,把豆苗和豆芽放入,煮开后捞出;3、把大蒜切碎、辣椒切丝;4、在盘中加入盐、砂糖、醋、芝麻油、白...
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