![回民为什么不吃猪肉的传说]( "回民为什么不吃猪肉的传说")
- 相传宁夏是全国最大的回民聚集地，宁夏在古时候是成立的西夏王朝，当时的西夏王朝是西北最大的一个帝国部落，非常富饶，也非常强大，国土面积也很打，比现在的宁夏大多了，当时西夏王朝的大将军，在一次战争中，路过了一个刚发过大水的村庄，由于长时间的征战，他的军队已经没有了粮食，就在村庄...
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![回民街有什么特色小吃]( "回民街有什么特色小吃")
- 回民街里的特色小吃有很多，下面简单介绍一下：1,牛羊肉泡馍。大名鼎鼎的牛羊肉泡馍，营养丰富，香气四溢，回味无穷。推荐店铺：老米家大雨泡馍。2,灌汤包子。薄薄的一层皮里包含着浓浓的汤汁，一口下去，浓郁的味道充满整个口腔。推荐店铺：贾三灌汤包子。3,回坊粉蒸肉。回坊粉蒸肉跟南方...
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![为什么回民不吃猪肉鸭肉]( "为什么回民不吃猪肉鸭肉")
- 回族是一个信仰伊斯兰教的民族，在生活上是一个非常注重卫生，并且有一定饮食禁忌的民族，最主要的禁忌来自于《古兰经》记载：一切自死物，血液，猪肉和非诵真主之名宰杀的动物以及酒都不可食之。这当中没有什么迷信或神秘之感，是出于重视人纯洁的身体安全。动物不宰自死，其死因或因疾...
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![回民喝酒吗]( "回民喝酒吗")
- 回民不喝酒。回族禁烟酒习俗，回族不喝酒，在家里也不备酒具，家里来客人一律不摆酒，有时为了接待客人，在参加宴会时，别人敬酒和碰杯时，回族多以水、橘子汁、高橙等饮料代替。回族严格禁酒，毫无变通办法。长期以来，养成了不饮酒的良好习惯，而且也认识到酒的危害。回族认为饮酒是不光彩...
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![东乡族是回民吗]( "东乡族是回民吗")
- 1、东乡族是中国甘肃省的一个少数民族，民族语言属阿尔泰语系蒙古语族，没有本民族的文字，大多数东乡族都兼通汉语，汉文为东乡族的通用文字，信仰伊斯兰教逊尼派。2、东乡族主要聚居在甘肃省临夏回族自治州境内洮河以西、大夏河以东和黄河以南的山麓地带，其余分别聚居在和政县、临...
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![回民的肉粥怎么熬]( "回民的肉粥怎么熬")
- 材料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。做法：栗子肉洗净切成小块；莲子用碱水浸泡去掉绿心；红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮；桂圆肉切碎；红小豆洗净加入清水煮至五成熟；放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂...
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![回民的杜瓦是什么意思]( "回民的杜瓦是什么意思")
- 回民的杜瓦就是向真主张开双手祈祷，让安拉接受自己的乞求的意思。回族是中国分布最广的少数民族，在居住较集中的地方建有清真寺，又称礼拜寺。公元7世纪中叶，大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。公元13世纪，蒙古军...
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![回民吃鸡肉吗]( "回民吃鸡肉吗")
- 回族在饮食上有许多讲究和忌讳；忌吃猪、马、驴、骡、狗等不反刍动物的肉；忌吃虎、狼、豹、鹰、蛇等残暴的兽类，以及吃肉食类的动物与飞禽；忌吃任何逢死的禽兽肉类；也忌吃一切动物的血；忌喝酒、抽烟等。回民可吃的牛、羊、鸡、鸭等可食的动物、禽类，必须请阿匍宰，在特殊情况下可让...
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![西安回民街白天卖东西的吗]( "西安回民街白天卖东西的吗")
- 1、西安回民街白天和晚上都有卖东西的，整条回民街店铺繁多，游客熙来攘往。2、来到西安，必去的地方便是有着几千年历史的回民街，作为西安最繁华的街道，这里吸引着慕名而来的全球游客，代表着西安的历史和文化的积淀。3、回民街是西安著名的美食文化街区，也是西安特色小吃最集中的...
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![汉民和回民可以亲吻吗]( "汉民和回民可以亲吻吗")
- 汉民和回民是可以接吻的，不过最好还是不要，因为按照伊斯兰教的规矩，是要被处罚的。按照伊斯兰教法，对于未婚男女双方，如果是在被迫的情况下，女方（回族）被人强行亲吻，那么她不承担责任，不伤害信仰（伊玛尼）。在双方都是自愿的情况下，女方要承担责任，伤害信仰（伊玛尼）；但是她作为穆斯林的资格...
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![左宗棠为什么在平定回民叛乱之后屠杀回民]( "左宗棠为什么在平定回民叛乱之后屠杀回民")
- 左宗棠在平定回民叛乱之后并未屠杀回民。只是强制迁移而已。陕甘回乱，是陕甘回民对汉人的大屠杀。同治元年的陕西。一些回民首领发动了传帖杀人”。想要借太平天国陕西清军调走之际杀光陕西汉人。在黄河以西建立一个纯粹的穆斯林国家。陕西人口在战乱中损失达622万，甘肃（此...
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![辛吉飞是回民吗]( "辛吉飞是回民吗")
- 辛吉飞不是回民。辛吉飞，男，东北人。2022年9月，短视频博主辛吉飞爆火；2022年6月，辛吉飞拍摄了一则炸串酱的制作方法。随后，他的视频引发了网友的大量关注。回族是中国人口较多的一个少数民族，中国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区，宁夏回族自治区...
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![回民炖牛肉为啥那么烂]( "回民炖牛肉为啥那么烂")
- 材料：白萝卜450克，瘦牛肉100克。做法：1、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角；5、再撇去...
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![猪对于回民来说意味着什么]( "猪对于回民来说意味着什么")
- 猪肉对于回民来说是禁食食物中的一个。伊斯兰教规定，杂食动物和食肉动物的肉是不干净的，所以不能吃。不能吃的肉有很多种，猪肉、蛇、驴、狗，都不能吃。回族能吃的肉只能是食草动物（兔子），具有反刍现象的动物（牛羊骆驼鹿），海鲜（鱼虾等），鸟类（鸡鸭鹅鸟）。中国56个民族里，最少有10个民族是信...
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![回民羊肉饺子馅的做法]( "回民羊肉饺子馅的做法")
- 1、食材：羊肉馅500克，韭菜400克，花椒水200克，料酒3勺，耗油2勺，盐适量，生抽2勺。老抽1勺，姜1块，大葱1段，食用油适量，香油适量，鸡粉1小勺。2、步骤：（1）肉馅中加入花椒水、料酒、生抽。老抽、耗油，四根筷子顺一个方向搅拌均匀。（2）根据自家口味一次加足盐，中途最好不再加盐，顺一个方向搅拌上劲。...
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![回民过年叫什么节]( "回民过年叫什么节")
- 回民过年叫开斋节，在开斋节，穆斯林们也是和回民传统春节一样，需要走亲访友，祭祀祈福，还有做各种各样民族特色美食来庆祝节日，穆斯林在开斋节期间，家家户户都准备馓子、油香、课课、花花等富有民族风味和特色的传统食品，同时还要宰羊、鸡、兔等，做凉粉、烩菜等，也相当于在这一天集中...
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![济南有多少个回民庄]( "济南有多少个回民庄")
- 济南有1个回民庄，堤口庄位于山东省济南市天桥区，是回民集聚地。据传，该庄前身为田王庄（即王家坊子与田家庄合称），当时仅有居民二三十户，形成年代无考。王家坊子有王姓于路边开店，明万历年间，北京三里河有一崔姓回民经常来济贩马，寄居在王家店中，日久，娶店主（汉民）之女为妻，于此定居，百年...
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![回民为什么不吃毛鸡蛋]( "回民为什么不吃毛鸡蛋")
- 回民不吃毛鸡蛋是因为毛鸡蛋营养价值较低，而且还可能存在大量病菌，食用不当会造成身体不适。回族是中国人口较多的一个少数民族，中国的31个省、自治区、直辖市均有分布。回族的族源可以追溯到唐代，学术界一般认为回族大致形成于明代，而元代是回族形成的准备时期，明代是回族最终...
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![满族属不属于回民]( "满族属不属于回民")
- 满族不属于回民。因为满族和回族是两个民族，没有关系。满族人口分布于全国各地，以辽宁、河北、黑龙江、吉林和内蒙古自治区、北京等省、自治区、直辖市为多，其他散居于新疆、甘肃、宁夏、山东、湖北、贵州等省区及西安、成都、广州、福州等大中城市。回族是中国人口较多的一...
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![回民为啥不吃猪肉]( "回民为啥不吃猪肉")
- 1、回族人基本都信奉伊斯兰教，伊斯兰教在唐朝时被称为大食法。2、根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。3、禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名后屠宰。4、大多数信奉伊斯兰教的回族人...
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![回民发面烙油饼的做法]( "回民发面烙油饼的做法")
- 1、原料：中筋粉400g、温水200g、盐一勺、糖一勺，酵母4克、葱适量、椒盐若干、香油适量。2、不超过体温的温水先把酵母泡三分钟，激活酵母活性；3、面粉中放入糖、盐、然后将酵母水和剩余的水量逐步慢慢倒入面粉团里，边倒边用筷子搅，等所有面粉都沾到水，变成一块一块的时候，再上手和...
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![回民能吃咖喱吗]( "回民能吃咖喱吗")
- 咖喱：由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印...
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![求安徽太和回民的习俗]( "求安徽太和回民的习俗")
- 1、在饮食上，回族人普遍吃牛、羊、驼等反刍类偶蹄食草动物，不吃马、驴、骡、猪、狗肉，不吃动物血液和自死动物。尤其禁食猪肉。回族很讲究饮食卫生，注意淋浴和洗涤。2、习惯在住地修建“礼拜寺”，多围寺而居。礼拜寺渐渐统称为清真寺。“清真”是“伊斯兰”在中国的汉文意译。...
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![回民都不吃什么]( "回民都不吃什么")
- 根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。由于分散各地，形成了不同的饮...
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![为什么猪是回民的祖先]( "为什么猪是回民的祖先")
- 猪并不是回民的祖先，因为回族是信仰穆斯林的，而历代穆斯林都不吃猪肉。他们并不是因为讨厌或是敬仰猪而不吃猪肉，而是在他们的经典——《古兰经》中，明确要求信徒“可以吃一切真主赐予的甘美的食物”。...
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