![不粘锅烧油烧黑了怎么办]( "不粘锅烧油烧黑了怎么办")
- 用苹果皮或梨皮加水煮一段时间，效果不错，而且很环保；用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净。千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏。如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好；加醋少许，加热水烧一段时间，就容易洗掉了；用开水煮10分钟，然后用洗洁精清洗即可轻松去除。...
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![peek材料不粘锅有毒吗]( "peek材料不粘锅有毒吗")
- peek材料本身是无毒的，同时对人体也无害，所以peek材料的不粘锅无毒。peek材料是一种高分子聚合物，是一种性能优异的特种工程塑料，与其他特种工程塑料相比具有更多显著优势，耐正高温260度、机械性能优异、自润滑性好、耐化学品腐蚀、阻燃、耐剥离性、耐磨性、不耐强硝酸、浓硫...
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![炒茄子怎么样才会不粘锅]( "炒茄子怎么样才会不粘锅")
- 避免炒茄子时茄子粘锅，可以采用以下几种方法：添水炖。把茄子翻炒一会后，添上一碗水炖熟，茄子本身有水分，再添上水，可以有效防止粘锅。多放油。炒茄子时多放点油就不容易粘锅，刚开始茄子把油吸干了，炒一段时间，茄子变软，油又出来了，就不容易粘锅。经常翻动。经常翻动也可以有效避免粘...
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![糯米磁怎么做才不粘锅]( "糯米磁怎么做才不粘锅")
- 做法：1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀，用手揉成团至光滑；2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球；3、用手指在圆球上戳一个洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球；4、烧沸水，将包好馅的糯米团放入；5、待煮至浮上水面即熟，捞出控水后在椰丝中滚一...
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![什么材料的不粘锅安全]( "什么材料的不粘锅安全")
- 不锈钢材质的不粘锅比较安全，而且不锈钢锅美观耐用，不粘锅使用的不锈钢中还含有铁、铬、镍等合金成分，尤其是18-10的医用不锈钢，有很强的抗腐蚀能力。不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的...
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![怎样烧带鱼会不粘锅]( "怎样烧带鱼会不粘锅")
- 准备食材，姜末、料酒、盐、干面粉、油均适量，带鱼块若干，具体步骤如下；1、将带鱼切段洗净，尤其是腹部内的黑色粘膜，不清洗干净会产生浓重的腥味，因而需重点注意；2、将洗净的带鱼放入盆中，随后放入适量姜末、盐、料酒进行腌制，姜末要尽可能多放，以保证不至于出现胃寒症状，盐与料酒少许...
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![怎么炸带鱼不粘锅]( "怎么炸带鱼不粘锅")
- 炸带鱼不粘锅方法：1、锅底不能太薄，锅底很薄干炸带鱼的时候就容易粘锅；2、将带鱼放进锅里油炸的时候，最好用厨房纸将带鱼身上的水分抹干；3、带鱼裹上蛋液或者面浆，这样炸带鱼不担心鱼肉立马就散开；4、做干炸带鱼的时候记住要等锅里的油热了才能放入带鱼，油温不够高干炸带鱼容易粘...
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![有不含涂层的不粘锅吗]( "有不含涂层的不粘锅吗")
- 有不含涂层的不粘锅，不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种...
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![为什么煮饺子加盐不粘锅]( "为什么煮饺子加盐不粘锅")
- 1、加盐使沸点上升，饱和盐水为108度当然不用饱和，太咸啦。适当加盐，适当抬高三四度也有效果的。与同样１００度的白水比较，盐水尚未沸腾，饺子翻滚少，不易破。如果同样沸腾程度，则盐水温度高些，熟的更快，翻滚时间短，相对不易破。２.盐水的浮力比白水高。不易沾底。刚开始翻滚时也不易和底部...
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![麦饭石不粘锅第一次怎样开锅]( "麦饭石不粘锅第一次怎样开锅")
- 1、将麦饭石不粘锅用洗涤剂清洗干净，然后用厨房纸擦干。2、凉水上锅，加入白醋，盖上盖子，大火煮5分钟后开盖。3、把水倒掉，再用清水清洗一次麦饭石不粘锅。4、开火，热锅下油，油烧热后将油转匀整个锅，关火，冷却后用厨房纸擦干。5、再倒入油，用厨房纸将锅擦拭一遍，放置12小时以上即可。...
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![woll不粘锅涂层是什么材质]( "woll不粘锅涂层是什么材质")
- woll不粘锅涂层是聚四氟乙烯材质，由四氟乙烯经聚合而成的高分子化合物，具有优良的化学稳定性、耐腐蚀性、密封性、高润滑不粘性、电绝缘性和良好的抗老化耐力。用作工程塑料，可制成聚四氟乙烯管、棒、带、板、薄膜等。不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常...
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![不粘锅可以用洗洁精吗]( "不粘锅可以用洗洁精吗")
- 不粘锅可以用洗洁精进行清洗。因为常规的不粘锅涂层不会与我们使用的洗洁精发生任何反应，所以只要不使用强酸或强碱的洗涤剂进行清洗不粘锅，就不会对不粘锅造成损坏。不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其...
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![年糕要怎么炒才不粘锅而且好吃]( "年糕要怎么炒才不粘锅而且好吃")
- 为防止年糕粘锅，先用热水焯后放凉。用热锅热油，大火不断翻炒，适量加入热水，即可防止年糕粘锅。做法：1、胡萝卜切片，葱切段，白菜切成条，甜不辣切条备好。2、锅内热油，放入洋葱、大蒜、甜不辣和胡萝卜翻炒数下，放入白菜继续翻炒。3、倒入年糕翻炒后加入水，以没过年糕为界，继续用小火翻...
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![怎样煮面条才不粘锅]( "怎样煮面条才不粘锅")
- 1、水要多一些，如果是捞面的话，就不用太计较水的多少，宁多勿少。如果是汤面的话，面最多挨到水面就不要再下了。不要让面超出水面。2、水开以后开始下面条。3、把需要煮的面一次全部下锅里。4、面下锅里以后就用筷子拨开，避免粘连成一团。注意，一定要拨散开。...
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![怎么炒土豆丝可以不粘锅]( "怎么炒土豆丝可以不粘锅")
- 炒土豆丝粘锅的原因在于土豆本身含的淀粉含量高，如果想要不粘锅，需要去掉淀粉。土豆丝切好后立刻冲水浸泡片刻，在浸泡时放一点盐。浸泡一会后用清水冲两遍土豆丝，冲洗完后捞出沥干水分。炒制土豆丝如果用铁锅，先用生姜擦试锅或者多放一点油，这也是不粘锅的方法之一。...
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![怎样做煎饺不粘锅]( "怎样做煎饺不粘锅")
- 1、油量够（也不要太多油）。2、煎饺过程中要用小火。在油够的情况下，喜欢金黄色深一些的可以多煎一些时间，不会糊锅的。3、步骤：先放少量的油，将锅上火加热到有点冒油烟的样子，加点冷油到出来，然后再把饺子放进去，在放进去的时候一定要轻轻晃动几下锅。...
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![新买的不粘锅第一次怎么用]( "新买的不粘锅第一次怎么用")
- 1、将锅上的标签撕干净。2、用温水加点洗洁精，以海绵擦洗，然后用清水冲洗干净。3、在不粘锅的表面均匀地涂一层食用油，置火上烘至油温开始冒烟即可关火。4、待锅自然冷却后，再次清洗干净即可使用。...
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![炒肉怎样才能不粘锅呢]( "炒肉怎样才能不粘锅呢")
- 热锅放凉油，先把锅擦净，中火先把锅烧热，在放油，然后放肉煸炒，就会不粘锅。注意：油太少肉也会粘锅，如果多放点油就不会粘。建议：1、炒肉可以在肉上放些鸡蛋，然后搅匀，炒出的肉又香又嫩。2、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口。3、把姜切丁状，挤出姜...
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![炊大皇不粘锅有毒吗]( "炊大皇不粘锅有毒吗")
- 不粘的材料类似抗高温的防锈漆，有致癌危险：不粘锅的原理：表面有一层特富龙的涂层，不粘涂层的主要成分聚四氟乙烯在高温时会发生降解，产生有害的化合物，并会积聚在体内造成危害；聚四氟乙烯只有在温度达到260摄氏度会发生化学变化，温度超过340摄氏度会发生显著分解，此温度明显高于正...
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![没有不粘锅怎么做千层蛋糕]( "没有不粘锅怎么做千层蛋糕")
- 可用电饭煲，用电饭煲做千层蛋糕具体方法：1、打鸡蛋用的容器洗净，擦干；2、将蛋黄蛋清分离；3、蛋清里加一点盐和一勺糖，用打蛋器顺一个方向继续不停地打；4、打到泡沫状时，再加一勺白糖，继续打，打至奶油状；5、直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来，容器倒扣蛋白不会掉下来；6、另取一容器，加...
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![怎么炒藕不粘锅]( "怎么炒藕不粘锅")
- 选择正确的工具：使用不沾锅或者不锈钢锅。木质勺或者硅胶勺。因为铜，铁，铝等金属活性较高，容易在高温下与食物中的酸碱发生化学反应，造成食物变色甚至产生有害物质，从而变得粘锅。而不粘锅和不锈钢国有非活性镀层，就没有这个顾虑了。选择正确的方法炒1、切好的藕泡在淡盐水中。2...
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![油放得少还可以不粘锅的方法]( "油放得少还可以不粘锅的方法")
- 油放得少还可以不粘锅的方法如下：一、油虽然放得少，但是要均匀分布于锅内部表面。二、不粘锅的关键是火候，火不能太大，小火即可。三、用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。四、使用煤气或者天然气做饭，电磁炉比较容易粘锅。...
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![不粘锅可以用钢丝球刷吗]( "不粘锅可以用钢丝球刷吗")
- 不粘锅不可以用钢丝球刷。不粘锅之所以不粘是因为表面有特殊涂层，而钢丝球摩擦力过强，在擦拭污渍的过程中容易损害不粘锅的涂层，影响不粘锅的正常使用。建议用海绵或洗碗布清洗不粘锅。...
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![抓了淀粉的肉怎么炒才不粘锅]( "抓了淀粉的肉怎么炒才不粘锅")
- 1、最好是把锅烧热些，再加冷油，油再稍开下肉，注意翻炒；2、锅里的油温度太高，容易使肉片外很快形成一层硬壳，肉之间互相粘连不好散开散，出现粘锅；3、油温太低会使淀粉不能凝固就沉于锅底，油温升高后粘在锅底；4、淀粉用的不能太多，适量，如果有太厚的淀粉糊，可以在用淀粉抓肉时加点油；5、...
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![泥鳅怎样炸不粘锅]( "泥鳅怎样炸不粘锅")
- 材料：泥鳅3条、中筋面粉适量、生粉适量、鸡蛋3个、椒盐适量、盐适量、食用油适量。将泥鳅剖腹、洗净，并用盐搓掉泥鳅光面那一层滑的东西。打一个鸡蛋到碗里，加入生粉、面粉、盐、适量水，搅拌成面糊。放入泥鳅，让泥鳅裹上面糊。油锅烧热，转中火，下泥鳅炸，一面金黄后翻面继续炸。至...
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知知馆
