![大闸蟹为什么蒸不红]( "大闸蟹为什么蒸不红")
- 如果蒸过的螃蟹没有变红，可能是因为螃蟹不是很新鲜。最好不要吃这种蟹，以免吃后引起身体不适。如果螃蟹非常新鲜，但蒸煮后仍未变红，则可能是因为我们没有足够的蒸煮时间并且螃蟹没有完全煮熟。此时，我们只需要将螃蟹放入锅中并蒸一会儿即可。蒸螃蟹时，必须将螃蟹的腹部朝上放在...
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![怎样蒸干红枣]( "怎样蒸干红枣")
- 食材:主料鲜枣500g;辅料:清水适量;步骤1、将新鲜的大枣洗净;2、锅内放入适量清水;3、摆入蒸篦，将洗好的大枣摆入锅中;4、大火烧开蒸10分钟即可。...
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![蒸红薯需要蒸多久]( "蒸红薯需要蒸多久")
- 蒸红薯需要25分钟左右。一般在水开后蒸15到25分钟即可，如果红薯块头较大，需要的时间更长。判断蒸的红薯有没有熟，只需用筷子扎一扎，如果能够轻松的扎透，说明已经熟透了。再关火焖3到5分钟，这样蒸熟的红薯会更加香甜美味。大块的红薯，可以将其改刀切块，切成大小均匀的形状再去蒸，这...
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![红鲟蒸饭怎么做呀或者是红鲟蒸粉]( "红鲟蒸饭怎么做呀或者是红鲟蒸粉")
- 红鲟蒸饭具体做法：1、材料：红鲟2只、糯米1杯、盐、糖、味精、酱油、香油、干香菇、干贝、虾皮、胡萝卜、花生、葱花、干荷叶1张；2、糯米泡8小时以上，干香菇和干贝泡发并切丁；3、虾皮和胡萝卜洗净并切丁，干荷叶和花生洗净备用，红鲟洗净切块；4、炒锅里放油，爆香葱花，之后倒入干香菇丁...
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![清蒸还是红烧]( "清蒸还是红烧")
- 1、红烧是一种比较常用的中式餐饮烹调方法。常见的红烧菜有红烧肉和红烧鱼，也有红烧茄子等。红烧菜多数是用酱油上色，成品多为深红，浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。但做到红而发亮，味浓汁厚，需要一点工夫和窍门，也是一种火候的掌握；2、清蒸是一种熟食制...
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![怎么蒸红薯]( "怎么蒸红薯")
- 把红薯洗净，找一个要蒸的容器，给里边盛上足够挥发的水把红薯放进去，盖上锅盖。把火点着，直到开锅，然后把火关小，再蒸30分钟就行了。过程中不要开锅，以免跑气。开锅后，用筷子扎一下，扎透了就是熟了。红薯尽量不要削皮，保持红薯的原味道。开锅后用筷子拿，以免烫手。...
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![红鲟要蒸多久]( "红鲟要蒸多久")
- 一般红鲟要蒸60分钟左右，红鲟栖息在温暖而海水含盐度适中的地方，红鲟营养价值极高，对小孩夜尿、老人肾袁尿频、小孩佝偻症、病后产后均有益处。饵料丰富的近海、内海、海湾、河口、港汉中，闽江口气候温和、海淡水交汇、水质胛美饵料充足，著名的琅蛙红鲟就产在闽江口近海。...
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![蒸干红枣必须蒸三次吗]( "蒸干红枣必须蒸三次吗")
- 是的。三蒸三晾的做法源于中药炮制学，类似于生地九蒸才做出熟地做法，而蒸三次干红枣这样的处理方法虽然让红枣吃起来有些麻烦，但做好的蒸枣不仅质地较为绵软、味道更香，更适宜老人、幼儿等消化功能不好的人食用，还有较好的调理脾胃作用，其健脾养血效用更强，同时也更利于食用红枣...
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![用红薯蒸菜怎么蒸]( "用红薯蒸菜怎么蒸")
- 红薯蒸菜的做法：材料：五花肉、红薯、玉米粉；配料：香葱末、香菜末；工具：蒸锅、蒸盘；做法和步骤：将五花肉洗干净备用；将洗干净的五花肉切片；用调料将五花肉腌渍20分钟；将红薯洗净去皮，切厚片；将腌渍好的五花肉、红薯片各用玉米粉拌匀；将拌好的红薯片装入蒸盘；将拌好的五花肉放红薯上面，入蒸...
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![蒸箱蒸红薯能熟吗]( "蒸箱蒸红薯能熟吗")
- 依据红薯的大小选择温度以及时间即可用烤箱蒸红薯。方法：1、准备好相对较小红薯；2、将红薯洗净；3、洗净后放入蒸箱托盘；4、设置温度为100度，时间为30分钟；5、时间到了之后取出即可。...
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![蒸红薯吃不完怎么保存]( "蒸红薯吃不完怎么保存")
- 蒸红薯吃不完可以冷藏保存或制成红薯干进行保存。1、冷藏保存。将煮熟的红薯用保鲜膜封住或装入保鲜盒密封，放入冰箱冷藏室中保存，可以抑制细菌的滋生。2、制成红薯干。将煮熟的红薯切成片状，放在太阳下晒制3-4天左右即可制成红薯干。红薯干口感更甜且易保存。红薯吃法多种...
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![红鲟蒸多久]( "红鲟蒸多久")
- 红鲟去草绳洗净，放蒸架上盖上锅盖蒸，蒸5~10分钟就好了。红鲟功效：1、壮腰壮阳：促进性功能、生精助育。含丰富的锌，锌是形成睾丸激素的重要物质，也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补...
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![红膏鲟蒸多久]( "红膏鲟蒸多久")
- 红膏鲟要蒸60分钟左右。红膏鲟是海中螃蟹的一个种类-别名青蟹，蟳，主要产自福建浙江等地的江河入海口和近海、内海、海湾一带。红膏鲟，营养价值极高，对小孩夜尿、老人肾袁尿频、神经衰弱、身体虚弱、贫血、小孩佝偻症、病后产后均有益处。鲟喜栖息在温暖而诲水含盐度适中，饵料...
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![蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸]( "蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸")
- 1、都可以。2、实际上蒸红薯的时候并没有那么多的讲究，不管是用冷水还是用开水都是可以的。且在口感以及营养成分方面没有太大区别，只不过用热水蒸的话，能够缩短蒸红薯的时间，对于一些比较赶时间的人来说更方便。3、而用冷水的话，虽然蒸制时间会更长一些，但是能让红薯蒸的更加...
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![没有蒸锅怎么蒸红薯]( "没有蒸锅怎么蒸红薯")
- 将红薯放入碗中，再放入锅中蒸即可；具体步骤：1、将红薯用水冲洗干净；2、将红薯切块，然后放入碗中备用；3、在汤锅中加入适量的水；4、然后把放红薯的碗放入锅内；5、合上锅盖焖煮；6、水沸腾后再煮十五分钟即可；...
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![怎么蒸红薯不会湿哒哒]( "怎么蒸红薯不会湿哒哒")
- 蒸红薯不会湿哒哒的一定要热水蒸，并且蒸完蒸熟以后快速拿出来，不要在锅中焖太久，如果温度降低了，水蒸气会形成小水珠依附在红薯上，就显得湿哒哒的。在蒸红薯的时候还可以在蒸格上垫上一块纱布或者棉麻布，这样就可以防止水珠依附到红薯上了。怎么蒸红薯不会湿哒哒蒸红薯用筷子轧...
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![蒸红薯要多久]( "蒸红薯要多久")
- 蒸红薯需要的时间取决于红薯的大小，通常在水开后，蒸15到25分钟左右即可。如果红薯块头较大，则需要的时间更长。判断蒸的红薯有没有熟，只需用筷子扎一扎，如果能够轻松的扎透，说明已经熟透。再关火焖3到5分钟，这样蒸熟的红薯会更加香甜美味。大块的红薯，可以将其改刀切块，切成大小均...
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![高压锅蒸红薯要蒸多久]( "高压锅蒸红薯要蒸多久")
- 高压锅煮红薯需要10-15分钟左右即可完成，使用高压锅煮红薯可以保留红薯原来的香味和甜味，而且时间也比使用普通锅来的快。建议：在使用高压锅煮红薯的时候只要一上蒸汽，就应把火放小。理由：持续的大火会增加高压锅的危险性，因为锅里面的压力是一定的，多出的蒸汽也会随着高压阀都...
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![蒸江米红枣怎么蒸好吃]( "蒸江米红枣怎么蒸好吃")
- 江米红枣糕是非常好吃的一种小吃，江米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃作用。可以补充蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2，具有健脾养胃的功效。把江米提前用清水泡一晚上，再上锅蒸熟备用。找一个大碗，里面抹少许油。碗中码入一层大枣和蜜枣，接着再铺一层蒸好的...
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![红薯怎么蒸熟不变黑]( "红薯怎么蒸熟不变黑")
- 用电饭锅煮不会变黑。材料：蒸锅、红薯、水。步骤：1、电饭煲内加入冷水，放入电饭煲配套的蒸锅；2、将红薯洗净，用削皮刀将红薯皮削掉；3、将整根红薯放入蒸锅，电饭煲蒸煮半小时即可。...
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![蒸红薯中间不是很熟能吃吗]( "蒸红薯中间不是很熟能吃吗")
- 可以。红薯可以生吃，没蒸熟透时也可以食用。只不过这样的红薯较硬，且味道半生不熟，既没有生的脆爽甘甜，也没有熟的香甜软糯，口感很不好。且红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，食用后还不容易消化吸收，因此建议放回锅中再继续蒸，直至熟透后再吃。蒸红薯多长时间能蒸熟：20分钟左右。红薯...
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![为什么烤红薯和蒸红薯热量不一样]( "为什么烤红薯和蒸红薯热量不一样")
- 烤红薯和蒸红薯热量不一样是因为烤红薯会比蒸红薯甜的多，因为糖的浓度增加了。蒸红薯，会增加红薯中的水分，糖分会被稀释，热量并不到。而烤红薯就不一样了，红薯中的水分会蒸发，糖分会浓缩....
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![糯米红枣蒸糕可以用蒸箱蒸吗]( "糯米红枣蒸糕可以用蒸箱蒸吗")
- 糯米红枣糕材料：糯米400克，红枣200克，葡萄干、枸杞少许，白糖适量。做法：1．糯米洗净，用清水浸泡4小时，沥干；红枣洗净上笼蒸30分钟，待颜色变至深红发亮时，取出晾凉；葡萄干、枸杞分别洗净。2．糯米上笼用大火蒸1小时，取出放入大碗，立刻浇上适量的清水，用筷子顺着同一方向搅拌，至米融合，再上笼蒸...
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![锅里没蒸笼怎么蒸红薯]( "锅里没蒸笼怎么蒸红薯")
- 没有蒸笼却想要蒸红薯的话，就要将两根筷子平行、悬空放置在倒有清水的锅内，然后把装有红薯的盘子架在放置好的筷子上面加热即可。若是怕两个筷子不稳固的话，也可以选择在锅中架几双筷子。没有蒸笼怎么蒸红薯如果我们在准备蒸红薯的时候发现家里没有蒸笼的话，就可以取出我们平...
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![蒸熟的螃蟹怎么不红]( "蒸熟的螃蟹怎么不红")
- 蒸熟的螃蟹不红的原因可能是螃蟹不新鲜，或者是养螃蟹的水质不新鲜等。这样的螃蟹建议不要吃。在一般状况下，活生生的螃蟹、虾子的外壳都是青绿色的，但是当螃蟹、虾子下锅以后，大部分的色素遇到高温都分解掉了，只有虾红素不怕热，遇到高温不会分解，反而显现出鲜艳的红色，所以煮熟的...
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知知馆
