![葡萄酒的酿制方法需要密封吗]( "葡萄酒的酿制方法需要密封吗")
- 在葡萄酒酿制环节中的发酵环节是需要对储存容器进行密封，由于发酵会产生大量二氧化碳，因此每天需打开两次对酿制的葡萄酒进行搅拌，将过多的二氧化碳释放出来，同时让容器里面的酵母得到充分的氧气，有利于酵母的繁殖，加速发酵的速度。葡萄酒酿制方法：1、将主发酵器洗净，控干；2、取成...
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![猕猴桃酒的酿制方法]( "猕猴桃酒的酿制方法")
- 1、猕猴桃用毛刷将表面清理干净，自然晾干，随后切小块。2、然后再将猕猴桃放入玻璃罐中。再加入白酒和冰糖。3、待白酒没过猕猴桃，即可密封好，放在阴凉通风的地方即可。猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色...
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![百香果酒的酿制方法]( "百香果酒的酿制方法")
- 材料，百香果10至20个、冰糖250克、五十七度高粱酒1000毫升；1、将百香果对半切开，取出里面的果肉；2、取一个干净的无油无水的密封瓶，将百香果肉放到瓶子里；3、放入冰糖；4、倒入高粱酒，将盖子密封好；5、阴凉干爽处放置3个月以上，将百香果渣过滤即可。...
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![酿制葡萄酒的做法步骤]( "酿制葡萄酒的做法步骤")
- 1、选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。放在水中，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。2、葡萄晾干表面水分，再用纸巾擦一遍，确保葡萄上没有水。3、无水无油的罐子中加入冰糖和葡萄，放入冰箱静置半个月至一个月。4、过滤出葡萄皮，即可饮用。葡萄酒：葡萄酒是以葡萄...
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![苹果酒的酿制方法]( "苹果酒的酿制方法")
- 准备食材：苹果、冰糖、柠檬、白酒。苹果洗净，去皮，去核，切块。柠檬洗净、切片。准备冰糖、白酒。放一层苹果、一层柠檬、一层冰糖，浇进白酒，容器不要用金属的，用之前容器洗净、晾干。封口存放三个月左右即可。...
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![酿制葡萄酒的方法]( "酿制葡萄酒的方法")
- 1、准备材料：冰糖100克，葡萄500克，淀粉50克。2、用淀粉水洗净葡萄，然后取下颗粒。3、冰糖用擀面杖碾碎，准备好器皿，一层冰糖一层葡萄依次放入，器皿装满后，用保鲜膜密封发酵，一礼拜后即可品尝。...
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![柿子酒的酿制方法]( "柿子酒的酿制方法")
- 1、将挑选好的柿子用软毛刷轻轻刷洗干净之后，剖开柿子。2、沥干水分并用刀子去蒂，再准备好泡酒的容器。3、接着将柿子、白酒、白糖按照1：1：1的比例放入容器中搅拌均匀，密封起来，放在阴凉处。4、定期摇晃一下瓶子，过一个月之后即可品尝到美味的柿子酒。...
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![无花果酒自己酿制方法]( "无花果酒自己酿制方法")
- 1、无花果1斤、蜂蜜150克、白酒2斤2、挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂。3、把无花果略微捣一下4、添加蜂蜜，我做的是2斤无花果的量，所以蜂蜜用了300g多了一点5、倒上白酒，一定要用粮食酒，不要酒精勾兑的酒6、装入玻璃瓶中，搅拌后，密封浸泡1个月左右，每3天摇...
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![自制葡萄酒的酿制方法]( "自制葡萄酒的酿制方法")
- 1、准备食材：葡萄，盐，面粉，冰糖。2、取一个盆子，把葡萄粒摘下来，放入盆中。3、葡萄粒内加入两勺面粉，一勺盐，用水清洗一下，清洗的时候要左右转一下圈，这样清洗的更干净。4、清洗干净以后，捞入篮子里，沥干水分。5、取一个无水无油的瓶子，首选玻璃瓶，把葡萄粒用手捏碎，放入玻璃瓶里。6、葡...
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![绿豆酒的酿制方法]( "绿豆酒的酿制方法")
- 绿豆酒养阴清火。适用于肺津不足，燥热而咳，干咳少痰，口干易烦等症，可作辅助治疗。分别将绿豆、高粱、小麦用热水浸泡24小时以上。将泡好的绿豆煮开花(记住是煮，不是蒸，因为蒸不开花)，将高粱、小麦蒸开花(可混合蒸，也可分开蒸)。将蒸开花的绿豆、高粱和小麦摊凉到33度左右，混合均匀...
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![水晶葡萄酒怎么酿制的方法]( "水晶葡萄酒怎么酿制的方法")
- 1、准备好红提；用剪子接近果蒂，把红提逐个地剪开，能够留一点果蒂，以防伤了外果皮。2、把剪好的红提清洗干净，并且用盐水侵泡十分钟上下，就可以除掉葡萄上的化肥或别的对身体危害的物质。3、前边提到红提伤了皮的不可以用于自制葡萄酒，便是以便防止侵泡时盐浸水到瓜瓤里边来到，影...
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![樱桃酒的酿制方法]( "樱桃酒的酿制方法")
- 1、准备熟透的樱桃，将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核。2、放入经过消毒的榨汁机将樱桃打碎。3、将打碎的樱桃放入容器中，加入适量酵母即可。酿制方法总结：准备熟透的樱桃，将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核；放入经过消毒的榨汁机将樱桃打碎；将打碎的...
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![葡萄酒怎么酿制的方法步骤]( "葡萄酒怎么酿制的方法步骤")
- 将葡萄粒拆下来，用水将葡萄粒清洗干净。将洗好的葡萄粒放入搅拌机中，将葡萄粒用搅拌机打碎。在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一个月。饮用前先用滤布过滤残渣。红葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经...
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![酿造和酿制有什么区别]( "酿造和酿制有什么区别")
- 酿造和酿制没有区别。因酿制释义就是酿造，酿造和酿制只是字面上的差别，在现实中完全可以通用。通常酿造是利用发酵作用制造（酒、醋、酱油等）。引申为对一些原始材料加以组织、加工，使之产生新的东西。...
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![12水果酒的酿制方法]( "12水果酒的酿制方法")
- 1、果粒完整的新鲜葡萄，洗净晾乾，剪成单粒，去梗；置入密封容器，加糖，存放四-六个月。有抗氧化作用，有益延缓老化。2、成熟杨桃洗净，切成小块，晾乾，冰糖加水以小火溶化，将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上。有去风热、顺气润肺效能。3、红肉李洗净，用冷开水滤...
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![山葡萄酒的酿制方法]( "山葡萄酒的酿制方法")
- 1、把葡萄大致冲洗一下，千万不要害怕洗不干净而没命地穷洗恶洗。因为葡萄皮上那层白霜是天然的发酵剂，把它洗没了会不好发酵的呀。然后把葡萄晾到表面没有生水。2、然后用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装罐，注意最好选用坛子或者玻璃瓶，不建议用塑料瓶，因为塑料瓶和酒...
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![樱桃酒如何酿制]( "樱桃酒如何酿制")
- 准备熟透的樱桃，将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核。放入经过消毒的榨汁机将樱桃打碎。将打碎的樱桃放入容器中，加入适量酵母即可。...
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![橘子酒的酿制方法]( "橘子酒的酿制方法")
- 材料：橘子、玻璃瓶、白糖。1、橘子最好是黄色成熟的。皮薄水分大的。2、把广口瓶洗干净，用开水烫一下，杀死细菌，把瓶口倒过来，使水分沥干。还可以用白酒涮一下。3、橘子剥皮，最好是分开成一半半的。捏碎，放入广口瓶中。4、加入白糖搅拌均匀。5、用温水吧果酒酵母化开，倒入广口瓶...
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![葡萄酒的酿制方法什么时候酿最好]( "葡萄酒的酿制方法什么时候酿最好")
- 在北半球，大多数酒庄都选择在9月份10月份酿造葡萄酒，气温也不会太高，可以比较好地控制发酵过程，一般都是在葡萄采摘的季节酿造葡萄酒，这样可以最大限度地保证葡萄的新鲜度，保证葡萄酒的质量。葡萄酒的制作方法如下：1、在酿造红葡萄酒时，葡萄会带皮发酵，在酿造白葡萄酒时，葡萄在发酵...
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![怎么酿制青红酒]( "怎么酿制青红酒")
- 青红酒酿制方法：原料：糯米5000克、纯净水5000克；辅料：毛麯200克、红麯400克；步骤：1、糯米倒入盆内，清洗三遍后，沥去水份；2、倒入适量清水，浸泡一晚，将纯净水烧开，放凉以后倒入准备腌制青红酒的坛子中；3、将浸泡好的糯米沥去水份备用，蒸屉内铺上纱布，将沥干水份的糯米倒入蒸屉内，平铺均匀...
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![桃醋怎么酿制]( "桃醋怎么酿制")
- 酿制桃醋所需材料及具体酿法如下：1、材料：不含果核的桃子600克、有机冰糖500克、陈年糯米醋600毫升；2、桃子洗净沥干水分，切开后去除果核，果肉切小片；3、以一层桃子，一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中，倒入陈年糯米醋，封紧瓶口；4、贴上制作日期卷标，放置阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开...
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![火龙果酒的酿制方法]( "火龙果酒的酿制方法")
- 制作火龙果酒所需食材有火龙果、冰糖，共分为4个步骤，以下是制作火龙果酒的详细操作：操作/步骤1、剥皮后切片火龙果剥皮后切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖。2、发酵密封好，放在阴凉干燥处发酵15天。3、过滤火龙果酒将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再将火龙...
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![酿制葡萄酒需要洗葡萄吗]( "酿制葡萄酒需要洗葡萄吗")
- 国外酒庄里酿制的葡萄酒，葡萄不需要清洗，葡萄皮上的酵母会促进发酵。自己酿制葡萄酒，建议清洗，会有一些农药参与，需要仔细清洗。主料：葡萄。配料：白糖。葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中，将容器用保鲜纸封口，24小时后第一次加入白糖。搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅...
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![杏子酒的酿制方法]( "杏子酒的酿制方法")
- 酿制杏子酒共分为3步，需准备的食材有杏子、白酒、冰糖。以下是酿制杏子酒的详细步骤：操作/步骤1、处理杏子将杏子洗净晾干水分，对半切开后将杏核取出。2、放入玻璃罐以一层杏肉、一层冰糖的顺序，放入消过毒的玻璃罐中。3、倒入白酒密封倒入白酒没过食材，密封后放在阴凉处即可...
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![冰糖葡萄酒的酿制方法]( "冰糖葡萄酒的酿制方法")
- 1、将葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵；2、在48小时后发酵完成；3、用不锈钢网子过滤，再用2层纱布过滤，保证过滤后的液体清亮；4、将过滤后的碎渣挤压干以后，配入冰糖和曲药，再次发酵；5、将过滤数次后的液体装入陶瓷或者土罐子里，加入白酒，密封即可制成。...
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