![广东方言炖东菇是什么意思]( "广东方言炖东菇是什么意思")
- 降职。指代遭到降职，或者是享受比原来水平低的工作待遇，不等同于解雇、离职，也不等同于工作量增加。典故：“炖冬菇”的说法最早起源于香港警察。在当时，穿便服的警察不论地位还是待遇都比穿警服的警察高，当代大部分国家和地区的警察也是如此，，而警察的大盖帽看起来跟冬菇也确实有...
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![东北野生干蘑菇怎么吃]( "东北野生干蘑菇怎么吃")
- 东北野生干蘑菇可以炖汤、炒菜等。东北野生干蘑菇是由鲜蘑菇经烤制等工艺加工而来的农产品。蘑菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。蘑菇是生长在大...
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![鲜菇粉是什么东西]( "鲜菇粉是什么东西")
- 鲜菇粉是一种将干蘑菇加工成粉状的产品。蘑菇含有多种维生素，很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。鲜味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。蘑...
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![烧烤里面蘑菇筋是什么东西]( "烧烤里面蘑菇筋是什么东西")
- 烧烤里面的蘑菇筋相关介绍如下：蘑菇筋是猪大腿骨连接处的一块筋骨肉；蘑菇筋就是青岛方言膝盖骨的意思，蘑菇筋就是指膝盖骨下的软骨等组织；因还有较多的脂肪及胶原质等口感劲道、味道香醇，近年来深受年轻人的喜爱；一头猪身上只有两根蘑菇筋，是从猪腿骨上面剔下来的，猪蹄膝盖那里的...
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![棺材蘑菇是什么东西]( "棺材蘑菇是什么东西")
- 其实就是棺菇。棺材蘑菇分布广泛，在非洲、南亚、澳洲、中南美洲皆有发现。通常在热带、亚热带有棺木土葬习俗的地区通常就会发现。广义的棺材蘑菇有两种，一种生长于棺木盖板内面。曝露于露天潮湿阴凉的木头都会长出菇蕈，棺木埋入土里，棺内有空间让菇蕈生长，此种菇蕈可能长在棺...
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![东北小鸡炖蘑菇的蘑菇是什么蘑菇]( "东北小鸡炖蘑菇的蘑菇是什么蘑菇")
- 榛蘑(干蘑菇最佳，如无榛蘑可用其他代替)。小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。小鸡炖蘑菇需选料精细，所用的榛蘑是野生的。成菜汤鲜浓厚，鸡肉酥烂。...
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![猴头菇和猴菇是一种东西吗]( "猴头菇和猴菇是一种东西吗")
- 猴头菇，又叫猴头菌，因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜猴头、熊掌、燕窝、鱼翅之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1至3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅...
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![广东杂菇煲的做法]( "广东杂菇煲的做法")
- 1、食材用料：蘑菇适量、茶树菇适量、香菇适量、秀珍菇适量、。食盐1.5茶匙、小葱2棵、姜适量、蒜适量、鸡粉1茶匙2、将所有食材冲洗干净，并整理好。3、爆香姜、蒜。4、放入所有新鲜的菇，翻炒。5、继续翻炒至杂菇被炒出汁。6、将杂菇全部倒入预热好了的砂锅中，再加入少许热开...
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![东北蘑菇种类]( "东北蘑菇种类")
- 1、榛蘑：东北最为出名的野生蘑菇之一，多生于灌木之中，或柞树林中。鲜品和干品都可食用，有人大量收购。一般晾干后保存，水发后炖鸡。小鸡炖榛蘑为东北八大炖之一，味道鲜美，风味独具。2、大腿蘑：也称粗腿蘑，学名美味牛肝菌。多生于朝阳山坡上，个体为东北野生食用菌类的“大哥大”，大型...
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![海蘑菇是什么东西]( "海蘑菇是什么东西")
- 海蘑菇是一种由琼脂和鲜味剂制作而成的人造食品，里面的水分高达百分之九十三。海蘑菇的外形是黄色的圆头配上白色长长的尾巴，泡在水里，像果冻一样滑溜溜的，是一种和海带、海藻类似的海产品。...
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![东北树鸡蘑菇怎么吃]( "东北树鸡蘑菇怎么吃")
- 东北树鸡蘑菇可以炒着吃，也可以裹上鸡蛋液炸着吃，还可以和粉条一起做汤吃或者凉拌着吃。东北一般是指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东四盟构成的区域，古称营州、辽东、关外，它是中国东北方向国土的统称，其土地面积是145万平方公里，而且自有文字时起，东北就已经作为一个地区...
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![像香菇一样的东西是什么]( "像香菇一样的东西是什么")
- 像香菇一样的东西是松茸。松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。研究证明，松茸富含蛋白质...
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![香菇脆是什么东西]( "香菇脆是什么东西")
- 香菇脆是由香菇制成的一种食品，其制做方法为：洗干净香菇，轻轻挤压走水分。在香菇上画十字开花，更美观。在不粘锅里加入极少量花生油，烧热锅，平铺放入香菇，香菇蒂不要丟，撕成一条条，大约5毫米宽左右，同样放入平底锅中。小火慢慢煎，煎至香菇焦黄。用筷子挑一点点盐，在每只香菇的伞部抹...
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![东北红蘑菇的做法]( "东北红蘑菇的做法")
- 简单，方便，好吃，小鸡炖红蘑菇的做法。把鸡切成块，放入冷水泡10分钟，去下血水。把水烧开，放入鸡肉，把渣子和浮沫去除掉。把花椒和姜片炒香后，下鸡肉翻炒。放入葱丝，老抽，生抽，糖，盐。放入红蘑菇，继续翻炒。加入水，量看鸡肉的量加，大火改锅盖，沸腾后，小火。可以稍微翻一翻。30分钟，最后出锅，开...
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![蘑菇上长的白色东西是什么]( "蘑菇上长的白色东西是什么")
- 蘑菇属于菌类，成熟后表面会生长出菌丝。菌丝是真菌的一种管状单条的丝状结构，也是不相关的放线菌门的一种结构。它是大多数真菌的结构单位，而部分原核生物也有菌丝，如放线菌。在大多数真菌中，菌丝是营养生长的主要模式，并且被统称为菌丝体，酵母是单细胞真菌成长为的菌丝。菌丝一...
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![淮菇甘末是什么东西]( "淮菇甘末是什么东西")
- 淮菇甘末是一种钙铁锌的固体饮料。淮菇甘末里面有山药、猴头菇，还有钙铁锌，营养丰富，能帮助调养脾胃，提高免疫力。给孩子补钙铁锌，可以选择淮菇甘末，还能帮助养好胃口。影响孩子长高的三种食品：1、饮料零食零食和饮料中没有营养大家都是知道的，但有的家长还会觉得吃零食也没什么，...
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![平菇蟹味菇之类的东西怎么保存]( "平菇蟹味菇之类的东西怎么保存")
- 平菇和蟹味菇保存方法如下：1、平菇，平菇的存储可将平菇放入塑料袋中，放于干燥处保存，要想在家储存时间长一些，买回来后将平菇摊放在报纸上，放在阴凉处晾干，水分减少，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长。2、蟹味菇，蟹味菇离开培养地后，营养物质会损耗，菇体会变色，所以一般建...
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![蕈菇汤是什么东西]( "蕈菇汤是什么东西")
- 蕈菇汤是用山珍汤料，山珍精，山珍油，盐等制成的汤品，中国文化渊源流传，讲究民以食为天，在中国的饮食文化里，汤品占据着人们生活的主流长达三千多年。汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。不含防腐...
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![生瘌薯菇是什么东东]( "生瘌薯菇是什么东东")
- 生瘌薯菇是中药。味苦，辛，性凉。主治功能：清热利湿，解毒消肿，健胃消食。主热病口渴，岳热咳嗽，小便黄赤，肾炎水肿，白带，风湿痹痛，跌打肿痛，慢性胃炎，消化不良，小儿头疮，胎毒，痄腮，淋巴结结核，痈肿疮毒蛇咬伤。...
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![东北的猴头菇怎么烧的吃]( "东北的猴头菇怎么烧的吃")
- 猴头菇排骨汤材料：排骨500克，猴头菇一朵，瓠子400克，葱15克，姜15克，盐少许。做法：1.猴头菇洗净,用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软，放入开水中焯一下去苦味取出；2、锅中放油，油热后，倒入生姜爆香；3、倒入排骨翻炒至变色；4、倒入高压锅中,加少许葱，猴头菇和水煮开，水开后再煮20分钟关火...
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![香菇根部的黑色是什么东西]( "香菇根部的黑色是什么东西")
- 香菇的培养基香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5到12厘米，有时可达20厘米，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。幼时边缘内卷，有白色或黄...
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![东北野生蘑菇怎么泡发]( "东北野生蘑菇怎么泡发")
- 东北干蘑菇泡发可以用40摄氏度左右的糖水浸泡，这样泡开不仅保留了原有的香味，还能因为浸入了糖液而增加鲜美度。泡发时可以不停地晃动水，使它发得更快。蘑菇：蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用...
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![东北的干蘑菇怎么泡发]( "东北的干蘑菇怎么泡发")
- 东北的干蘑菇泡发可以用40摄氏度左右的糖水浸泡，这样泡开不仅保留了原有的香味，还能因为浸入了糖液而增加鲜美度。泡干的时候可以不停地晃动水，使它发得更快。蘑菇是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。...
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![东北四大蘑菇是哪几个]( "东北四大蘑菇是哪几个")
- 东北榛蘑、东北油蘑、红蘑、血红铆钉菇。1、东北榛蘑：野生榛蘑学名蜜环菌，别名蜜蘑、蜜环蕈、栎蕈，是迄今为止为数不多的被人所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的山珍，被人称为东北第四宝。2、东北油蘑：油蘑是杨树菇的一种，主产于东北人工杨树林，在每年九月到十一...
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![菇茑在广东叫什么]( "菇茑在广东叫什么")
- 菇茑在广东叫菠萝果、灯笼果、姑娘果。菇茑学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”，多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹，果实分红黄二色，多籽。黄菇茑为茄科植物多年草本在我国北方和东北地区生长较多。菇茑中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生...
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知知馆
