![红膏母鲟怎么做才好吃又营养]( "红膏母鲟怎么做才好吃又营养")
- 清蒸红母鲟。用料：红母鲟500克、葱、姜、盐、料酒。步骤：1、将红母鲟清理干净；2、将清理干净的红母鲟捆扎好；3、放入装有料酒的碗中浸泡十分钟，使味道鲜美，去除腥味；4、葱切丝，姜榨汁，放入碗中，加适量醋、盐、麻油作为蘸酱；5、待水烧开，将浸泡好的红母鲟隔水蒸8分钟；6、八分钟后，取出红...
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![鲟鱼的做法 鲟鱼怎么做]( "鲟鱼的做法 鲟鱼怎么做")
- 1、姜、大蒜、干辣椒切丝，将鱼去鳞去鳃后清洗干净控干水分。鱼身两侧斜切几刀，将鱼身、鱼肚、刀口处用盐和料酒、一小半葱、姜丝腌二十分钟。2、将腌好的鱼摆盘，盘底铺上剩余姜丝，蒸锅水开后放鱼，大火蒸15分钟。鱼蒸好后，沿鱼身浇两勺蒸鱼豉油，撒上干辣椒丝和剩余葱丝。3、炒锅...
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![鲟组词鲟的组词鲟字怎么组词]( "鲟组词鲟的组词鲟字怎么组词")
- 鲟字在开头的词语鲟鳇鲟龙鲟字在结尾的词语中华鲟鲟字在中间的词语...
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![菜鲟和红鲟的区别]( "菜鲟和红鲟的区别")
- 菜鲟，学名锯缘青蟹，因其青色的外壳边缘有锯齿状缺刻而得名，大家将它分为菜鲟和红鲟两种。其实菜鲟和红鲟是同一种东西，菜鲟就是普通的鲟，红鲟是处于繁殖季节的雌鲟，也叫红膏鲟。红鲟和菜鲟都是螃蟹的一种，公鲟与不处于繁殖季节的雌鲟都称为菜鲟，要想辨别它们要看蟹尾，蟹尾呈球形的...
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![红鲟要蒸多久]( "红鲟要蒸多久")
- 一般红鲟要蒸60分钟左右，红鲟栖息在温暖而海水含盐度适中的地方，红鲟营养价值极高，对小孩夜尿、老人肾袁尿频、小孩佝偻症、病后产后均有益处。饵料丰富的近海、内海、海湾、河口、港汉中，闽江口气候温和、海淡水交汇、水质胛美饵料充足，著名的琅蛙红鲟就产在闽江口近海。...
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![红鲟蒸饭怎么做呀或者是红鲟蒸粉]( "红鲟蒸饭怎么做呀或者是红鲟蒸粉")
- 红鲟蒸饭具体做法：1、材料：红鲟2只、糯米1杯、盐、糖、味精、酱油、香油、干香菇、干贝、虾皮、胡萝卜、花生、葱花、干荷叶1张；2、糯米泡8小时以上，干香菇和干贝泡发并切丁；3、虾皮和胡萝卜洗净并切丁，干荷叶和花生洗净备用，红鲟洗净切块；4、炒锅里放油，爆香葱花，之后倒入干香菇丁...
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![鲟鱼有多少种]( "鲟鱼有多少种")
- 鲟鱼有10个品种，有西伯利亚鲟、闪光鲟、俄罗斯鲟、史氏鲟、中华鲟、鳇、匙吻鲟和几种杂交鲟。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。它是鱼类中最原始的类群之一。...
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![鲟鱼怎么杀]( "鲟鱼怎么杀")
- 将鲟鱼内脏清除之后，用热水和钢丝球将鲟鱼最外层的黑皮和黏液搓掉（直至搓成鱼身为灰白色），然后将鲟鱼的背部有鳞片的地方浸入开水中（注意不要烫太久，5秒左右即可），烫过之后将鳞片刮掉，最后用清水洗净即可。...
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![鲟鱼处理方法]( "鲟鱼处理方法")
- 先用木棍或刀背在鲟鱼的头部敲击几下，将鲟鱼敲晕，准备一盆60度左右的热水，把中华鲟泡在热水中烫一下，用钢丝球逆着鱼鳞的方向慢慢刮掉鱼鳞，再用剪刀把中华鲟的肚皮剪开，掏尽内脏，鲟鱼肚中的黑膜也要去掉，再取两根筷子插入鱼鳃部位，将筷子的前端叉开，转动几圈再拿出来即可取出鱼鳃，最...
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![黑中华鲟做法]( "黑中华鲟做法")
- 黑中华鲟可以做瓦罐鲟鱼，将鲟鱼斩成瓦块状，腌渍，干淀粉拌匀，入150℃热油中划油，料头炝锅，下鲟鱼、二汤、香菇、炸蒜肉，调味，略焖后转入瓦罐里，用中火加热约20分钟至软烂，然后加入胡椒粉、芝麻油即可。中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有...
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![鲟鱼做法]( "鲟鱼做法")
- 用料：养殖鲟鱼1条、姜3片、葱1根、红椒半个、青椒半个、蒸鱼豉油2勺、酱油1勺、黄酒2勺、食用油适量。做法：1、准备好调料和配料。2、鲟鱼用茶水浸泡半小时去腥，然后用85摄氏度的水浇一下，便于去鳞片。3、将处理好的鱼两侧切几刀，便于入味和摆盘，注意不要切断，加姜葱，倒入黄酒，上...
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![鲟鱼的做法]( "鲟鱼的做法")
- 用料：鲟鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼、豉油。１、鲟鱼去鳞洗净，身上划开几刀。葱切段，姜切片，铺盘中，放入鲟鱼，抹料酒，抹盐，划开的部位放上姜片。腌制３０分钟。２、锅中放水，水开后，放入盛有鱼的盘子，大火蒸制１０多分钟。蒸好后倒掉一部分水，把姜片和葱去掉。然后放上葱丝。３、锅中放油，烧热后淋在...
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![红鲟蒸多久]( "红鲟蒸多久")
- 红鲟去草绳洗净，放蒸架上盖上锅盖蒸，蒸5~10分钟就好了。红鲟功效：1、壮腰壮阳：促进性功能、生精助育。含丰富的锌，锌是形成睾丸激素的重要物质，也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补...
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![红膏鲟蒸多久]( "红膏鲟蒸多久")
- 红膏鲟要蒸60分钟左右。红膏鲟是海中螃蟹的一个种类-别名青蟹，蟳，主要产自福建浙江等地的江河入海口和近海、内海、海湾一带。红膏鲟，营养价值极高，对小孩夜尿、老人肾袁尿频、神经衰弱、身体虚弱、贫血、小孩佝偻症、病后产后均有益处。鲟喜栖息在温暖而诲水含盐度适中，饵料...
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![鲟鱼籽怎么做]( "鲟鱼籽怎么做")
- 鲟鱼籽生菜沙拉的做法：材料：生菜适量、熟鸡蛋适量、鲟鱼籽10克、沙拉酱适量。做法：1、准备好材料。2、生菜苗、熟鸡蛋切片，装盘，并依次放入沙拉酱和鲟鱼籽即可。...
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![中华鲟有多大]( "中华鲟有多大")
- 成体的中华鲟体大而重，雄体一般重68—106公斤，雌的130—250公斤，据称，最高的记录竟达500公斤。中华鲟产卵量也很大，一条母鲟一次可产百万粒鱼子，只是成活率不高，最后成鱼的仍为少数。所以中华鲟属国家一级保护的濒临灭绝动物。中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重...
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![如何养好鲟鱼]( "如何养好鲟鱼")
- 1、水深8米以上的地方，还应具备微流、避风、向阳和水面宽等条件，大型水库应选择适宜的库湾设置网箱，小型水库应选择离库坝不远地方设置；2、苗种放养4月中旬把网箱设置好，减少被网衣擦伤的机会，放养时间以4月中下旬为宜，水温10至15摄氏度左右，放养规格越大越好，鱼种入箱前用百分之3...
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![中华鲟如何辨别公母]( "中华鲟如何辨别公母")
- 从雌雄个体的外部形态无明显区别，生殖期无婚姻色，雌雄个体均无外生殖器，也无珠星等第二性征，中华鲟雌雄性个体大小差异较大，一般雄性个体较小，进入长江的群体的体长为165至260厘米，其中以180至230厘米的个体力最多，体重一般都在150千克以下，腹部较瘦小，几乎所有进入河道的雄鱼挤压...
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![达氏鲟和中华鲟的区别]( "达氏鲟和中华鲟的区别")
- 1、达氏鲟：体长呈梭形。头呈楔形，背面粗糙。吻较短，前端尖细。口下位，横裂，唇具小乳突。吻腹面具须2对。眼小（较中华鲟相对为大）。鼻孔、鳃孔均大。鳃盖膜与鳃峡相连。左右鳃孔分离。体被5行骨板状硬鳞，鳞间表皮粗糙。尾歪形。外形与中华鲟相似，但成鱼体长较短，体重较轻。鳃耙呈三...
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![菜鲟怎么做好吃菜鲟的吃法]( "菜鲟怎么做好吃菜鲟的吃法")
- 1、准备菜鲟；2、菜鲟的背面，用一根木筷往鲟的腹脐的顶端插进去;3、等半小时左右，绳子解开，剥开鲟的胃去掉，菜鲟的壳剥开；4、清除鲟腮即长在鲟腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西；5、用干净的牙刷在鲟的身上刷，鲟的壳用水冲洗；6、菜鲟对半切开，脚敲裂，装碟，放上酒、姜片、盐巴、味精；7、水...
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![鲟鱼为什么叫中华鲟]( "鲟鱼为什么叫中华鲟")
- 每年夏秋，成群结队的中华鲟由生活在长江口外的浅海域回游到长江，历经3000多公里的溯流博击，才回到自己的“故乡”金沙江一带产卵繁殖。产后，待幼鱼长大到15厘米左右，这些“游子”又携带儿女们，顺流而下，旅居海外。它们就这样世世代代在长江上游出生，在大海里生长，养成了身居海外不...
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![怎样做中华鲟]( "怎样做中华鲟")
- 用料：鲟鱼一条，菜心50克、葱油100克、香油5克、老抽15克、料酒5克、盐8克、味精5克、小米椒粒10克、青椒粒10克。做法：1、将鲟鱼打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐腌制5分钟待用。2、将鱼片摆入盘中，排列整齐，用氽水的菜心围边，上蒸笼大火蒸5分钟取出。3、锅内放入葱油，五成...
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![中华鲟吃什么]( "中华鲟吃什么")
- 中华鲟鱼食性非常狭窄，属肉食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要以鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。中华鲟幼鱼主食底栖鱼类、蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等，产卵期一般停食。...
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![鲟鱼吃什么 鲟鱼简介]( "鲟鱼吃什么 鲟鱼简介")
- 1、鲟鱼幼鱼期多以底栖的水生寡毛类、水生昆虫、小型鱼虾及软体动物为主要食物。成鱼期食底栖动物或动植物渣滓，铲鲟则仍以浮游生物为食。2、鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼...
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![鲟鱼的杀法]( "鲟鱼的杀法")
- 1、将鲟鱼敲晕，然后洗一下鱼身。2、接着准备一盆开水，先将中华鲟鱼的背部有鳞片的地方浸入开水中，烫一下，烫四到五秒左右，这里要小心一下，不要把鱼皮烫开花。3、用手轻轻一搓，将鳞片搓下来，对其他部分也这样处理。但是注意不要烫的太久，会把鱼皮烫破。4、再用刀刮去它的全部鳞甲，再...
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