![干海肠怎么处理]( "干海肠怎么处理")
- 干海肠用开水汆8秒，迅速倒出即可备用。海肠即单环刺螠，俗名海肠、海肠子，属于螠虫动物门。它是一种长圆筒形的软体动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等，是我国北方沿海泥沙岸潮间...
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![干肠怎么晾干]( "干肠怎么晾干")
- 在刚做好的干肠上扎上小孔，将其挂到通风较好的地方，若条件允许也可将灌好的干肠拿到有微弱阳光照射的阳台晾晒，每隔段时间翻面，直至风干为止。干肠味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，一般人群均可食用。...
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![如何做炒海肠]( "如何做炒海肠")
- 韭菜炒海肠做法，先将海肠两头去掉，刮去内脏，切段寸半，开水氽过，用十成热油下勺一冲，将韭菜海肠下锅略炒。加入绍酒、食盐、酱油翻炒，加芝麻油少许即可，这道菜色泽紫里透红，味道脆嫩鲜美。金钱沙龙做法，先将海肠两头去掉，刮去内脏，切段寸半，放葱姜蒜片爆香，再放入海肠、日本豆腐，加花雕酒...
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![风干香肠的做法]( "风干香肠的做法")
- 风干香肠选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，药香郁口，饶有中式风味，被国家商业部评为优质产品。这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，虽难登国宴之类大雅之堂，却是民间佐酒之佳品，那么风干香肠的窍门到底是什么，下面就带大家一起来看看。风干香肠的做法：1、肠衣洗净，(肥瘦2:8)的...
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![干肠怎么做好吃]( "干肠怎么做好吃")
- 1、切成小色子块，肉的肥瘦可以根据自己的口味。2、然后加入调料曲酒半斤，盐3两，白糖4两，酱油2两，味精1、5两，搅拌均匀，腌制1到2个小时。3、肠衣用温水泡开，冲洗干净。4、把绞刀里面的刀片拆下，装上灌肠用的塑料漏斗。5、之后把整根的肠衣套在漏斗上，尽头打个结。6、把腌制好的肉放...
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![干锅肥肠的做法]( "干锅肥肠的做法")
- 1、将肥肠洗净，加清水等放高压锅中压12分钟，随即捞出切段，再将其他材料处理好。接着在锅内放油，下花椒等小火炒香，然后放豆豉辣椒酱等翻炒，倒入煸好的肥肠，加料酒、味精等翻炒均匀出锅即可。2、先不能沾水，一滴水也不要碰到（买回来之前它上面本身自带的水没事），放在一个大盆子里，根据...
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![装香肠的肠子怎么弄干净]( "装香肠的肠子怎么弄干净")
- 不要去用盐水冲洗，不然制作的时候容易破，应该先用清水清洗，然后再拿生粉水反复的洗。香肠是一种使用了古老的食物生产方式再加上动物肉食保存技术的食物，属于一种长圆柱的管制食品。...
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![海肠包饺子海肠焯水吗]( "海肠包饺子海肠焯水吗")
- 海肠包饺子海肠不用焯水。海肠俗称“海肠子”。体呈圆筒状，长100～300mm，宽25～27mm。体前端略细，后端钝圆。体不分节。体表有许多疣突，略呈环状排列。吻能伸缩，短小，匙状，与躯干无明显界限。吻基部腹面具一下凹的沟(腹中线)并向后延伸达体末端。口的后方、吻的基部腹面有1对黄褐色...
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![海肠炒饭怎么做]( "海肠炒饭怎么做")
- 1、鲜海肠放在盆内，逐个从上倒下撸洗干净，再用厨房剪刀剪断，每段约2公分长左右；2、锅中烧开水，下入海肠，汆烫3秒钟捞出冲洗一下备用；3、焯水的海肠备用，熟米饭备用；4、锅中油烧至八成热，下入姜丝蒜片爆香，倒入海肠翻炒至熟，快速倒入米饭翻炒；5、加入酱油食盐炒均匀，快速翻勺出锅装盘。...
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![腊肠怎么晾干]( "腊肠怎么晾干")
- 刚灌好的腊肠要先晾晾待外面的水分滴完，再放到通风处，稍稍干了时放在太阳下面晒，直到干且闻到香，就可以放在冰箱或干燥的位置；有条件的话也可以烟熏，也是熏到干且香时就可以保存了。...
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![海肠可以冷冻吗]( "海肠可以冷冻吗")
- 海肠可以冷冻，海肠洗干净后，直接用保鲜袋装好，放在冷冻室里，吃的时候拿出来解冻后就可以烹饪了。海肠在常温下不宜存放超过半个月，如果冰箱冷冻保存，可存放6个月左右。海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”，中文名单环刺螠，在中国仅渤海湾出产，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。...
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![鳕鱼肠是海鲜吗]( "鳕鱼肠是海鲜吗")
- 鳕鱼肠不是海鲜。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类。鳕鱼肉质鲜美、营养丰富，可以活血祛癖；鳔可以补血止血；鳕鱼的骨可以治脚气；鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺...
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![海肠是什么东西]( "海肠是什么东西")
- 海肠，学名单环刺缢，在中国仅渤海湾出产，它是一种长圆筒形软体动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色，用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜，此外“干海肠”，“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴，海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”，在韩国料理中，多以杀生的烹调方法加工海...
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![猪大肠怎么洗干净]( "猪大肠怎么洗干净")
- 洗干净猪大肠的方法：1、沿着猪大肠剪一个口子，这样就能够更加方便的将猪大肠的内壁翻转出来。2、使用小刀将猪大肠上边的残留物给刮干净，尤其是黄黄的东西，一定要刮干净。3、撒上一些面粉，然后用手不断的进行揉搓，这样就能够有效去除猪大肠内壁的黏液以及腥味，揉搓到腥味变淡之...
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![腊肠可以用烘干机烘干吗]( "腊肠可以用烘干机烘干吗")
- 腊肠可以用烘干机烘干。在腊肠装入烘干机2小时内温度快速升温到60-65度，目的是使新鲜的腊肠在两小时内达到内外温度一致，升温的过程也是调味料和肉的发酵过程，可以控制肉不变色，不变味。...
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![海参肠怎么吃]( "海参肠怎么吃")
- 海参肠做酸辣汤吃，酸辣汤主要是以胡椒粉和白醋为主调味，放盐，味精，海参肠子，猪肚丝，肉丝，姜丝，葱丝，香菜段放在一起熬汤喝，是非常有营养的。但是海参的肠子是不能吃的，并且它还是一种发物，以前是用来给生麻疹的人冲水喝，可以及早的发出来。海参中含有丰富的蛋白质，维生素及微量元素和一...
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![海肠是什么动物]( "海肠是什么动物")
- 单环刺螠，俗称海肠、海肠子，是一种长圆筒形的环节软体动物。个体粗大，长约100-300mm，宽约25-27mm，呈浅黄色，无毛刺。分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等。单环刺螠是中国北方沿海泥沙岸潮间带下区及潮下带浅水区底栖生物的常见种，不吸血。单环刺螠极具弹性，可伸长至一米以上...
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![香肠如何晾干]( "香肠如何晾干")
- 香肠晾晒是比较讲究方法的。1、制作时间应选择连续几天都有风的天气或者有太阳的时候；2、用绳子拴好，挂在阴凉的通风处晾10-15天；3、也可以挂在室外晒太阳，晚上再收回来，挂在阳台通风处时间约为15天；注意：遇到下雨天或者潮湿天气，要收回来，并且用吸水的卫生纸包裹，防治发霉变质。...
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![干肠晾晒几天]( "干肠晾晒几天")
- 5-7天。首先要将灌好的香肠扎分成一段一段的；将分好段的香肠用竹签在上面个间隔着扎上许多小孔，一来容易晾晒，二来可以控去淌出来的油脂。选择在背阴处，而且通风比较好的地方。隔两天翻个面，晾晒一星期左右即可。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，主要...
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![干煸肥肠的特点]( "干煸肥肠的特点")
- 干煸肥肠具有色泽深红、筋韧辣香等口味特点。干煸肥肠是用肥肠制作的一道著名的地方佳肴，属于川菜。制作方法：1、熟肥肠去掉部分肠内油脂，用清水洗净，捞出擦净水分，切成长段。2、灯笼椒去蒂、去子，洗净，沥净水分，切成小段。3、芹菜去根和叶，用清水洗净，沥净水分，切成4厘米长的小段.4...
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![干煸肥肠的做法]( "干煸肥肠的做法")
- 在日常生活中，肥肠是一种非常常见的食材，那么该如何做肥肠才会更好吃呢？快来学习一下干煸肥肠的一种简单做法吧！将肥肠切成小块。在用大火烧的锅中倒油。倒入肥肠，翻炒均匀。直至肥肠变金黄，捞出。再起油锅，在锅中倒入葱、姜、蒜。倒入肥肠。快速翻炒。加入生抽、白糖。倒入白酒...
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![干炸肥肠怎么做]( "干炸肥肠怎么做")
- 主料：肥肠2条、葱4根、面粉适量。调味料：酒1匙、姜2片、酱油4匙、糖半匙、椒盐3匙。作法：1、将肥肠洗净，加调味料酒煮40分钟，熟软时捞出。2、将煮软的大肠放入锅中，加调味料姜烧入味，汤汗收干再取出，裹干面粉。3、将大肠切两段，每段塞入葱，放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。4、切斜段...
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![干煸肥肠怎么做]( "干煸肥肠怎么做")
- 猪大肠具有润燥补虚，止渴止血功效，干煸肥肠一道著名川菜，色泽深红、口感筋韧辣香，香气扑鼻促进食欲，快来学学吧！肥肠100克切成段。将肥肠放入锅中炒出油脂，盛出备用。在锅中加入十克姜、蒜，1克花椒炒出香味。然后下入切好的青杭椒和红椒翻炒。放入30克豆豉翻炒均匀。放入肥肠翻炒...
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![海肠吃什么长大]( "海肠吃什么长大")
- 海肠主要以泥沙中腐烂的有机物，小型底栖为食。单环刺螠俗名：海肠、海肠子，属于螠虫动物门，是一种长圆筒形的环节动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。单环刺螠体型肥大，身体前端具一长吻用于觅食；极具弹性，可伸长至一米以上，利用其黏性黏着底部的小动物或有机颗粒，由于吻部在外觅食...
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![大肠是干什么的]( "大肠是干什么的")
- 大肠是对食物残渣中的水液进行吸收，而食物残渣自身形成粪便并有度排出的脏器。是人体消化系统的重要组成部分。大肠之气的运动，将粪便传送至大肠末端，并经过肛门有节制的排出体外，故大肠有“传道之官”之称。...
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