![烂酸梨是什么梨]( "烂酸梨是什么梨")
- 北戴河的一种水果，当地人叫“酸梨”，可见其酸。这种梨过去在东北很多，因为皮上有许多麻点，俗称“花盖梨”。酸梨是绝对登不上大雅之堂的，它的皮很厚很硬，必须削掉才能吃，里面的果肉很粗糙，但味道绝妙，极其的酸甜可口。酸梨稍放软尤其好，正所谓“烂酸梨”：等到皮变成黄褐色，捏一下软囊...
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![山梨酸钾是什么东西]( "山梨酸钾是什么东西")
- 山梨酸钾---无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。主要用作食品防腐剂属于酸性防腐剂配合有机酸使用防腐反应效果提高。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。山梨酸（钾）能有效地抑...
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![山梨酸钾是什么]( "山梨酸钾是什么")
- 山梨酸钾（学名己二烯-(2，4)-酸钾；2,4-己二烯酸钾），是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。俗称：防腐剂ChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+。...
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![梨子是酸性还是碱性]( "梨子是酸性还是碱性")
- 食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，具体解释如下：1、一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等；2、一些食物中含有较多的非...
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![为什么梨肉是甜的梨核是酸的]( "为什么梨肉是甜的梨核是酸的")
- 梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。梨含有百分之85的水分，百分之6到百分之9、7的果糖，百分之1到百分之3的葡萄糖，百分之0.4到百分之2、6的蔗糖。糖份比较多，故梨肉是甜的，梨核含有较多苹果酸、柠檬酸，故梨核是酸的。...
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![酸菜怎么腌不烂]( "酸菜怎么腌不烂")
- 1、把整棵芥菜砍下来，去掉黄叶不能洗，一棵一棵弄干净，在大阳光下晒一天，等凉了之后用海盐一棵棵揉，要揉出水分就可以了。2、把揉好的菜放缸里面适当放点盐，不能放多，一层层叠好，上面压块石头，腌制一个星期。石头要洗干净晒干，记住这个过程不能加水。3、把腌制的酸菜再拿出来晒一天，...
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![有酒味的梨是不是烂了]( "有酒味的梨是不是烂了")
- 梨子在保存时，会进行无氧呼吸，这种呼吸状态下，梨子会产生乙醇，而乙醇就是酒精，所以有些梨子会感受到一股酒味，是梨子即将变质的体现。食用过多有酒味的梨子，会对人体肠道造成影响和刺激。梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚...
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![山梨酸是什么添加剂]( "山梨酸是什么添加剂")
- 山梨酸是一种食品添加剂。山梨酸又称为清凉茶酸、24-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸。它对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。广泛用于食品、饮料、酱菜、化妆品、农产品等行业。还应用于防腐剂、防霉剂、虫剂配制及合成橡胶工业。山梨酸和山梨酸钾是国际上应用最广的防腐...
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![酸梨汤的功效]( "酸梨汤的功效")
- 1、提高免疫力：维生素C能保护细胞，铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素；2、补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量；3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足；4、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润作用，缓解痰多咳嗽等不适；5、消食：有助于胃酸的分泌...
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![单硝酸异山梨酸缓释片]( "单硝酸异山梨酸缓释片")
- 功能主治：用于冠心病的长期治疗、心绞痛的预防、心肌梗死后持续心绞痛的治疗、与洋地黄和或利尿剂联合应用、治疗慢性充血性心力衰竭。用法用量：口服，每日清晨服1片，病情严重者，可在每日清晨服2片，若出现头疼，最初剂量可减至每日半片。整片或半片服用前应保持完整，用半杯水吞服，不...
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![梨烂了一点还能吃吗]( "梨烂了一点还能吃吗")
- 梨烂了一点不能吃，水果腐烂后，只将腐烂部分挖去即食用，这种做法并不正确。据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。霉菌产生的霉素还会扩散到果实的其他部位。所以，把霉变部位去除后再食用也未必安全。实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种...
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![梨子怎么保存不会烂]( "梨子怎么保存不会烂")
- 1、自然保存。首先大家在购买梨子的时候，会发现梨子都会包裹着一层白色的泡沫网，在这个时候大家就不要将泡沫网去掉。在买回家之后直接将梨子平铺着，在阴凉处保存，基本上可以保证梨子一个星期都不会腐坏。2、冰箱保存。除了自然保存梨子以外，许多人都会荀泽在冰箱中保存梨子，只...
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![烂酸梨又叫什么名字]( "烂酸梨又叫什么名字")
- 酸梨学名安梨，散布河北燕山一带和东北。果实约200克，扁圆形，对比酸有点淡淡的甜。耐储运，以前多为冬天在生果对比稀少时吃，经过几个月的贮存，果实变软，酸味下降，口感变好，但色彩较差如同变烂，因而北京天津等地也称烂酸梨。酸梨自身酸度就较高因而，在乡村直接用来作醋，称酸梨醋，酸梨醋...
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![冰糖酸梨做法]( "冰糖酸梨做法")
- 不会用漂亮的语言来形容，但它可以清热解毒，止咳化痰润肺，消食等功效小酸梨洗净，菜板小我就一点点弄的（我用的是遵化党峪的酸梨，据说最地道最好吃用削皮器把皮削掉，坏的地方挖掉不要切成小块，梨核不要山楂洗净，用筷子把核去掉把弄好的酸梨山楂和冰糖放进用开水烫过的玻璃瓶，瓶中放八...
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![三梨酸钾是什么意思]( "三梨酸钾是什么意思")
- 三梨酸钾指的是山梨酸钾，又名2，4-己二烯酸钾，是山梨酸的钾盐，分子式为C6H7O2K，白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐剂，通过与微生物酶系统的巯基结合从而破坏许多酶系...
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![酸梨怎么保存]( "酸梨怎么保存")
- 温度，保证贮藏时的温度，在0到1摄氏度之间，如果温度太低会造成冻伤，如果温度过高，达不到预期的保鲜效果。湿度，湿度控制是贮藏梨的重要条件之一，梨果采收后，通过果皮气孔蒸发水分，如失水过多，果皮铍缩，不会影响外观，也影响梨果的品质。梨子冷库是针对梨子的保鲜期进行设计建造的冷库类...
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![山梨酸钾酸吗]( "山梨酸钾酸吗")
- 山梨酸钾不酸，是防腐剂。为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖。其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用；其效果随PH的升高而减弱，PH达到3时抑菌达到顶峰，PH达到6时仍有抑菌能力，但最底浓...
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![烂酸菜能吃吗]( "烂酸菜能吃吗")
- 酸菜是由新鲜蔬菜经腌渍泡制而成，在保留了新鲜菜大部分营养素的同时，增加了乳酸等酸性成分，不仅清香脆嫩爽口，还能健脾开胃，增进食欲。作为酸味食品，适量进食酸菜有益人体健康。它有利于提高钙磷在肠道内的溶解度，使之更易被人体吸收利用。但是，酸菜虽好也不能多食。首先，过量进食...
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![酸梨是寒性还是热性]( "酸梨是寒性还是热性")
- 酸梨是寒性。梨子是很多人都喜欢吃的水果，酸甜可口、肉嫩多汁，而且营养成分丰富，含有很多的蛋白质、脂肪、矿物质以及多种维生素，食用可为人体补充一定营养。...
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![冬天梨子放多久不会烂]( "冬天梨子放多久不会烂")
- 冬季梨的存放方法和相应的存放时间：1、冰箱保存或冷藏室保存；冰箱保存适宜的温度是负一到一摄氏度，最高不超过5摄氏度，保存时间最好不超过5天，放入之前不要水洗。梨放在冰箱里容易变坏多数以由于温度不适宜导致的，所以要注意调好温度。2、报纸保存；冬天可以将梨用2到3层的报纸或...
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![山梨酸是什么]( "山梨酸是什么")
- 梨酸，英文名称是SORBICACID，别名：己二烯酸。山梨酸在化妆品、护肤品里主要作用是防腐剂，风险系数为3，比较安全，可以放心使用，对于孕妇一般没有影响，山梨酸没有致痘性。山梨酸为防腐剂，是从花楸浆果中的提取物，也有人工合成的。山梨酸有一定致过敏风险，但相对于其他防腐剂的致敏性，该...
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![梨是酸性的还是碱性的]( "梨是酸性的还是碱性的")
- 1、梨是酸性的梨果实供鲜食，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。2、梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮...
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![谷氨酸钠山梨酸钾是不是防腐剂]( "谷氨酸钠山梨酸钾是不是防腐剂")
- 谷氨酸钠不是防腐剂；山梨酸钾是防腐剂。1866年，德国化学家卡尔·海因里希·利奥波德·瑞特豪森将小麦麸用硫酸水解而得到的酸性氨基酸。1908年，日本科学家池田菊苗博士利用海带单独分离出味美成分，并证明了这种味美成分就是谷氨酸钠盐，从而生产化学调味料投放市场。生活中常用...
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![刷酸会烂脸吗]( "刷酸会烂脸吗")
- 刷酸的功效真的非常诱人哦，但是你你要学会正确的刷酸方法哦，不然错误的刷酸真的会烂脸哦，以果酸为例：当果酸的浓度低于3%——几乎所有肤质都可以用，可作为日常护肤。当果酸的浓度高于4%——敏感肌使用时可能会有刺痛感。对于非敏感肌来说，依然在安全浓度范围内。当果酸浓度超过...
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![酸烂肉怎么做]( "酸烂肉怎么做")
- 酸烂肉：其肉肥而不腻，味道酸辣可口。是甘肃中部地区的家常菜之一。酸烂肉的做法：1、以大肉为原料。2、选择上好、新鲜的大肉，将其放在沸水锅里煮烂后捞出并切成细块。3、然后，在另外一口锅倒到入一定量的陈醋，再将已经切成细块的大肉倒入。4而后加入各种佐料，拌匀。5、也可加粉...
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