![蒸蛋要放哪些调料怎么做啊]( "蒸蛋要放哪些调料怎么做啊")
- 蒸蛋的家常做法是在蒸蛋过程中要放入葱花、香油、盐、生抽酱油。具体做法如下:1、将鸡蛋打入碗中，根据个人口味适量加盐，同样大小的碗装适量的水，边搅打边加水，一定要保证水和蛋充分的融合，水不能加的太快太多，大约8、9分满就即可；2、搅打好后，盖上保鲜膜，一定要用PE保鲜膜。水烧...
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![自制豆沙馅为什么要放黄油]( "自制豆沙馅为什么要放黄油")
- 1、豆沙馅放黄油是为了更香，更滑，不易粘连容器；2、不让豆沙粘炒锅，而且豆沙更加细腻；3、随着水份的蒸发，豆沙会越来越浓稠，加入油可延长翻炒的时间，使豆沙的颜色变得好看起来。...
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![芒果要放冰箱还是常温]( "芒果要放冰箱还是常温")
- 常温。芒果属于典型的热带水果，在温度低于四度时就会出现冻伤，表皮就会出现黑斑，果肉也会有冻出水现象，口感自然大打折扣。所以芒果买到后不能放冰箱，最好还是室温保存。但是室温放置时间长之后，芒果又会出现脱水现象，所以最好的选择还是拿起来猛啃吧。芒果为著名热带水果之一，芒...
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![烤牛排要放哪些调料]( "烤牛排要放哪些调料")
- 主料：牛排。调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉。做法：1、将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15到20分钟；2、煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。烤牛排是一道菜品，它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味...
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![煮饺子的时候为什么要放根葱呢]( "煮饺子的时候为什么要放根葱呢")
- 煮水饺时，放根葱可以使水饺捞出后冷却时不互相粘连，饺子皮也不容易破开，而且味道会更加鲜美。饺子原名“娇耳”，多用面皮包馅水煮而成，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史，是深受中国人民喜爱的传统特色食品。饺子又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小...
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![做油条要放鸡蛋吗]( "做油条要放鸡蛋吗")
- 做油条不需要放鸡蛋。想放的时候不能放太多，每百斤面添加2至5斤鸡蛋，3至4斤无矾油条膨松剂泡多源，油条蓬松个大饱满，外酥里软，凉了不发硬。油条的做法：1、奶粉和白糖和酵母粉用温水190毫升搅拌均匀。2、面粉放盆中。3、先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。4、...
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![火龙果要放什么肥料]( "火龙果要放什么肥料")
- 1、火龙果的施肥以有机肥为主，配以少量的化肥。2、农家肥部分：按照鸡粪，猪粪，花生麸1比2比7的比例，每667平方米使用量大约9立方米每年，根据土壤肥力情况和苗木生长量来定。另外，还要根据需要追施氮肥和磷酸二氢钾，缺素时还要适量添加微量肥。试验研究结果表明，最适期施用肥料，可减...
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![LED显示屏要放网线吗]( "LED显示屏要放网线吗")
- LED显示屏不一定要放网线，LED显示屏分二种一、同步屏：同步屏中通讯线用一根超五类双绞线即可，在实际工程中一般都多布一根网线作备份，当控制距离超过100米时，可以加装中继器，或是采用光纤。二、异步屏：异步型LED电子显示屏的控制微机只需要有RS232接口或USB接口即可，利用手机短信...
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![红烧菜肴为什么要放白糖]( "红烧菜肴为什么要放白糖")
- 红烧菜肴要放白糖的原因是：1、是为了着色好看，正所谓“色香味”俱全才是上等佳肴。2、是为了使味道更鲜香美味。3、红烧的大多为荤菜，比如肉类，总是会有腥味，适当的放一些糖可以去除异味。4、红烧菜肴时加点糖，本身是无杀菌作用，但加糖后会减少菜中水分活性，如此原附于菜上的微生...
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![牛油要放冰箱保存吗]( "牛油要放冰箱保存吗")
- 若想牛油保存时间更长，要放冰箱保存，反之则没有必要放冰箱保存。因为不含防腐剂的牛油在密封的情况下可保存一年以上，含防腐剂的牛油保质期更长。冰箱可提供低温冷藏条件，可大大延长牛油保存时间。所以根据个人需求而定即可。...
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![金丝楠手串为什么要放冰箱里]( "金丝楠手串为什么要放冰箱里")
- 金丝楠手串不可以放入冰箱，正常放置就行，避免暴晒和浸水，避免忽然从极冷到极热，或者从极热到极冷，手串置入冰箱又放入常温室内，因热胀冷缩原理，木入水再干燥，将会导致手串开裂。保养方法：1、用棉手套或丝布揉搓手珠的表面，去除手珠表面的木粉层，每天持续半个小时左右，坚持一个星期，荧...
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![为什么煮冬瓜要放姜]( "为什么煮冬瓜要放姜")
- 煮冬瓜要放姜的原因如下：1、冬瓜是属寒性，生姜是暖性，煮冬瓜放姜可以平衡中和。2、煮冬瓜一般搭配肉食，而姜可以去腥。3、若没有姜也可用大蒜代替。姜的功效：1、生姜其辛辣滋味可去鱼腥、除膻味，菜汤加姜还可以祛寒和中且味道清香。2、胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也...
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![羊肉鱼头火锅要放什么调料]( "羊肉鱼头火锅要放什么调料")
- 调料：生姜25克，葱段30克，精盐15克，料酒50克，味精3克，胡椒面5克，花椒10克，泡辣椒15克，鲜汤2500克，化猪油150克。鱼头火锅的做法：1、花鲢鱼头洗净，去鳞及鳃，搌干水分，从顶部斩成两片，用少许盐、料酒码入味。2、鲫鱼去鳞挖鳃，破腹去内脏，洗净，用4根竹筷分别从每条鱼口中插入鱼腹。3、猪瘦肉洗...
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![蒸扣肉要放什么调料]( "蒸扣肉要放什么调料")
- 调料：猪五花肉1000克，梅菜150克，豆豉15克，红腐乳10克，姜5片，蒜头5粒，白糖，川椒酒，深色酱油，浅色酱油，生粉。制作流程：1、将花肉刮洗干净，用清水煮至刚熟，取出，以深色酱油涂匀肉皮。烧热炒锅，下油，烧至七成熟，将肉放入油中，加盖炸至无响声，捞起，晾凉后改切成长8厘米、宽4厘米、厚0.5厘米的块状，...
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![软化水为什么要放工业盐]( "软化水为什么要放工业盐")
- 水的硬度主要由其中的阳离子：钙、镁离子构成。当含有硬度的原水通过交换器的树脂层时，水中的钙、镁离子被树脂吸附，同时释放出钠离子，这样交换器内流出的水就是去掉了硬度离子的软化水,当树脂吸附钙、镁离子达到一定的饱和度后，出水的硬度增大，此时软水器会按照预定的程序自动...
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![春节为什么要放烟花]( "春节为什么要放烟花")
- 阴历元旦，俗称”大年七年级”。人们很早就起来放鞭炮，相传此举是为了驱逐“山魈”。山魈，据说是古时深山里的一种凶恶的独角鬼怪，但是它最怕声响，人们就用烧竹子的爆破声来吓跑它。有了火药后，人们就用火药装入竹筒，做成爆竹，后用纸制筒，也称爆仗或炮仗。到现代，人们已不相信什么“山...
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![包粽子糯米要放酱油吗]( "包粽子糯米要放酱油吗")
- 建议选择放酱油，不仅可以调色还能使得味道更鲜美。材料：糯米，五花猪肉，盐，粽叶，绳，酱油，料酒，味精。做法：1、糯米泡半天洗净，猪肉切块用料酒、盐、鸡精、老抽浸制。2、之后用浸猪肉的酱汁泡糯米。3、把粽叶包成粽子，压紧用绳扎牢。4、下锅煮透即可。...
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![炒花生为什么要放沙子]( "炒花生为什么要放沙子")
- 用沙子炒花生的缘由在于沙子受热后，散热较慢，花生不断地与小沙子进行接触性热传递，这样做不会把花生炒焦或者是花生夹生，而且可以把炒花生过程中产生的杂质粘到小沙子上，保证花生外壳光亮，由于花生外壳薄、果肉厚，果肉受热后，体积膨胀，用沙子炒可以使花生缓慢受热，防止外壳爆开。花...
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![泡打粉要放多少才合适]( "泡打粉要放多少才合适")
- 泡打粉用法用量：先将所要制取的面粉，或其它粮食粉类，按百分之三至百分之五泡打粉的比例拌和均匀。过量加入泡打粉会导致食物味苦，然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可通过蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式糕点。...
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![养花的自来水为什么要放一段时间]( "养花的自来水为什么要放一段时间")
- 因为自来水管的水来自于大自然，为保证用水安全，自来水都要经过净化、消毒、沉淀等处理。其中消毒环节用的最多是氯化法。氯气易溶于水，与水结合生成次氯酸和盐酸，在整个消毒过程中起主要作用的是次氯酸。对产生臭味的无机物来说，它能将其彻底氧化消毒，对于有生命的天然物质如水...
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![诸葛亮为什么要放孔明灯]( "诸葛亮为什么要放孔明灯")
- 当时诸葛亮率军北伐，被曹操手下的大将司马懿围困于平阳城中，无法派人去借兵求援。眼看城中就要粮草见底，突然他灵机一动，匆忙到城墙之上算计好当天的风向，就根据自己的帽子的形状做了盏能飞升到空中的纸灯笼，诸葛亮命人制作了很多这样的灯，在城内借着微风同时放飞，并命众军士大喊...
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![可乐鸡翅为什么要放八角]( "可乐鸡翅为什么要放八角")
- 去除鸡翅的腥味，闻起来更香。可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受大众喜爱。烹饪贴士：1、烹制鸡翅时，多用翅膀。宜烤、卤、烧、酱，如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用，如冬菇鸡翅汤。...
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![焖羊肉为什么要放红萝卜]( "焖羊肉为什么要放红萝卜")
- 焖羊肉放红萝卜是为了更美味，同时可以减轻羊肉的膻味。做法：1、把大料1个、草果1个、香叶3片、桂皮1块、花椒10粒、辣椒5个、红枣3个、陈皮5块做成调料包。2、羊肉洗净，浸泡30分钟以上去血水，大葱切段，姜和蒜切片，胡萝卜和白萝卜也都切2厘米的大块。3、羊肉洗净控干水份，切成2厘...
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![发豆芽一定要放沙子吗]( "发豆芽一定要放沙子吗")
- 豆芽生长是利用豆子自身储存的营养进行成长。豆子在适宜的条件下，一定的温度、湿度、氧气等环境中，激活自身的一些酶类、生长激素类物质，降解部分蛋白质、淀粉等大物质成为小分子物质，使休眠的生命开始活动。...
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![一公斤黄豆做豆腐要放多少石膏]( "一公斤黄豆做豆腐要放多少石膏")
- 1公斤黄豆配5两石膏粉。黄豆用水泡下，然后磨碎，加大量水，然后烧火用纱布屡干水分，这就是豆浆或豆腐花，不过一般不直接喝的，这是做豆腐的胚，然后就是豆腐脑了，最后你看到白嫩嫩的乳块，就是豆腐之玉了，简称豆腐，也就是常见的水豆腐，豆腐由黄豆制成，经常吃容易上火，石膏解火，同时前期的豆腐...
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知知馆
