当前位置：知知馆 >

有关炒意粉的知识大全

怎样做三丝炒意粉
食材与明细:意大利面200g、瘦肉100g、胡萝卜50g、尖椒2条、洋葱50g、葱15g、蒜10g、盐5g、糖2g、鸡粉3g、生抽10g、香麻油2g三丝炒意大利面的做法步骤:1、先把意大利面煮软捞起焖焗5分钟备用;2、萝卜、青椒、洋葱切丝，瘦肉切丝稍微腌制；3、热锅下油,把蒜爆香,加意大利面翻...
2020-02-037821

怎么炒意粉
用料：意大利面１００ｇ、里脊肉５０ｇ、干辣椒５个、番茄沙司一大勺、豌豆５０ｇ、红椒半个黄油１５ｇ、色拉油适量、黑胡椒粉２ｇ、盐适量做法步骤：１、意大利面提前３０分钟温水泡上，这样可以有效减短煮制时间，锅烧开水，放适量的盐和油，可防止意面粘粘，口感顺滑，放入泡好的意大利面煮６－７分钟，关火焖５分钟捞出沥干。２、煮面的...
2015-12-0622250

炒凉粉怎么炒好吃
用料：凉粉，味极鲜酱油，小米辣，盐，鸡精，十三香，小葱，干辣椒，老抽。1、凉粉切小块，小葱切葱花，辣椒切圈，小米辣切圈。2、锅里放油，爆香辣椒。3、放入凉粉炒匀。4、接着放入适量盐，十三香，味极鲜酱油，老抽，鸡精，小米辣，葱花调味，翻炒均匀即可出锅。凉粉是用绿豆淀粉加水调成糊状，通过漏盆落入沸水...
2021-07-293507

蕨根粉可以炒吗做成炒粉丝
蕨根粉加热就很软，一般不宜炒。材料：蕨根粉100克，辣椒油一大勺、醋两小勺、生抽一小勺、盐、青红尖椒各两个、大蒜四瓣。1、蕨根粉放滚水内煮7分钟左右，注意搅拌，不要粘锅；2、煮好的蕨根粉捞出，放入凉白开中；3、辣椒油，生抽，醋，盐，和切好的辣椒圈辣椒拌匀；4、蕨根粉捞出放盘子内，倒入调...
2020-12-315924

炒河粉怎么炒
蒜切片、青红椒切丝、豆芽洗净、里脊肉切丝加入生抽和水淀粉腌制几分钟。锅里放食用油，待油六七成热倒入蒜片、肉丝炒匀。加入豆芽、青红椒丝、河粉翻炒均匀。加入一点生抽、一勺蚝油，少许盐、味精起锅。炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃，属于广州小吃，后来传至广东各...
2015-12-0118948

炒米粉怎么炒
用料：米粉（干）１００克，火腿３０克，青椒１个，西红柿１个，葱１棵，花生油２０克，五香粉１小勺，盐适量。1、米粉提前泡软，准备好蔬菜。2、火腿切片，茄子切片，青椒切片，个西红柿切块。3、汤锅加水，烧开后加入米粉，煮熟，泡过的米粉很容易煮熟。4、捞出来，过凉水后，沥干水分待用。5、炒锅加油，爆香葱段，加入辣椒翻炒。6、加...
2015-12-0214143

炒凉粉炒凉粉的方法
1、切葱姜蒜备用。2、把凉粉切1厘米左右的方块备用。3、取一大勺豆瓣酱备用。4、起炒锅，放适量花生油，花椒炸香捞出，葱姜蒜下锅煸香，然后放一勺郫县豆瓣酱。（油要比平时炒菜多一些）5、郫县豆瓣酱炒出红油，再放入豆瓣酱炒香。6、豆瓣酱炒香后放入凉粉，放少许盐翻炒。7、炒凉粉时要...
2017-09-2027372

炒米粉怎么炒好吃
用料：米粉３００克，牛肉１５０克，菜籽油，豆瓣酱，辣皮子，花椒粉，胡椒粉，鸡精，姜，芹菜。1、米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起放入凉水里。2、牛肉切小片。3、锅里油烧７成热加葱姜和干红辣椒末炒香。4、放豆瓣和甜面酱炒出红油。5、再加一点水炒均匀，加牛肉片料酒翻炒，再加芹菜段一起翻炒均匀。6、泡好...
2015-12-0129025

炒粉丝怎么炒好吃
准备材料：粉条，鸡蛋，小葱，洋葱、食盐，蚝油，胡椒粉，鸡粉，老抽。步骤1、准备干粉条一把，放入盆中备用，锅内烧水，等水烧开后，倒入盆中，浸泡１５分钟，把粉条烫软备用。步骤2、洗净的洋葱一个，切成薄片，放入盆中，小葱几根切成葱花，放入小盆中备用，再准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。步骤3、1...
2015-12-0127353

湿炒米粉怎么炒
主料：米粉、绿豆芽辅料：油、盐、熟猪油、头抽、蚝油、豉油、喼汁、白糖做法：1、先用温水把米粉泡软，水温约是四十度；2、将泡软后的米粉拆散，放在漏筛中，沥干水分，豆芽清洗干净，调配好酱汁；3、大火烧锅至锅温七至八分热，下花生油和熟猪油，它们的比例是一比一，晃动锅后，形成的油膜余沥呈...
2021-05-2519218

炒粉怎么炒不粘锅
米粉在炒之前用凉水泡发，热水泡容易外软里硬，浸泡时间在１个小时以上，浸泡后的米粉中淀粉含量就会明显减少，在炒之前用橄榄油搅拌一下，食用油也可以，这样就可以避免炒粉粘锅。准备材料：米粉（干）１００克、火腿３０克、青椒１个、西红柿１个、葱１棵、花生油２０克、五香粉１小勺、盐适量。1、米粉提前用凉...
2015-10-2615747

炒河粉炒河粉做法
1、河粉用温水浸泡；2、将鸡蛋磕在碗里，放入料酒、盐划散，入锅煎熟，划成小块，盛起备用；3、姜洗净切丝，蒜苗切段；4、锅内放底油，可稍放多些，油烧热后，放入姜丝炒出香味后；5、加洋葱，放入河粉，大火翻炒；用筷子将粉划散；6、放入红萝卜丝炒至稍软，放入酱汁，最后下葱段、炒好的鸡蛋炒匀；7、放入鸡...
2017-10-183698

年夜饭炒米粉寓意
年夜饭炒米粉寓意稻米成串、粮食丰收、节节高升，且米粉同白须，寓意老人延年益寿。炒米粉是一道经典的传统小吃。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种，经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽（一年四季）、空心菜（夏季）、生菜（春、秋、冬季...
2023-07-1519359

豆角炒粉条怎么炒
材料：葱适量、姜适量、八角适量、粉丝适量、西红柿适量、豆角适量。1、把豆角切成小段，放在盘子里；2、西红柿切成片，葱切成段，姜切成丝，放在盘子里备用；3、锅里放油，油热，加入葱、姜、八角；4、倒入豆角翻炒，倒入酱油，加盐；5、放入番茄翻炒，加入粉丝，加入适量水，小火炒，直至粉条变软，豆角变...
2021-03-0118663

炒粉丝炒粉丝做法
1、把粉丝用热水浸泡，直到柔软。2、牛肉切成长短3cm左右的肉丝，然后用佐料拌好待用。3、香菇也用热水浸泡，泡开之后除去根部，切成丝状，然后用酱油等佐料拌好待用。4、木耳也事先用水泡好，除去根部，用手撕成小块儿。5、黄瓜和胡萝卜切成5cm长短的丝状，用盐水少泡一下，然后除去其中...
2017-11-0721206

炒粉怎样炒好吃
蒜、青菜、尖椒、鸡蛋、盐、酱油、油。做法：1、米粉放入开水中煮8-10分钟，无硬芯即可（但不能煮太久，否则炒时会断），倒入漏勺，用自来水冲洗，沥干。2、大蒜青菜尖椒切丝（蔬菜不能太多，否则会出水），鸡蛋打碎炒好。3、油锅烧热，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加盐，炒瘪时加入米粉炒匀调味，这时火不...
2020-03-163698

炒河粉怎么炒好吃
用料：河粉适量、鸡蛋两个、青菜两棵、胡萝卜半只、盐适量、鸡精适量、大蒜两粒、生抽一勺、老抽适量。做法：１、河粉适量，买回来的河粉很干净，有些人喜欢先用水冲洗，一旦冲洗，炒的时候河粉很容易就散烂。所以备好就行，不要过水。２、胡萝卜切细丝儿，大蒜子也切片。青菜洗干净，同样切细...
2015-12-0121415

怎样炒湿炒河粉
原料：河粉1000克，鸡蛋7个，芥兰500克，瘦肉适量，生抽适量，味精适量，生粉适量，白糖适量。做法：将鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀。菜脯切丁，泡水。瘦肉切片，用生粉，生抽，鸡精，油腌上10分钟。芥兰洗净，用刀拍一下，再切小段。河粉洗净，去掉多余的水，加上油和味精，生抽拌匀。生锅煎蛋液，快熟时加入点生...
2020-07-0121609

湖南炒米粉怎么炒
圆白菜清洗干净后，再切成细丝，青椒切成细丝。猪腰眉肉清洗干净，切成细丝，顺着纹路切防止碎掉。锅中放入清水烧开，再放入粉条煮软，捞出来再冲下凉水，沥掉水分。锅中倒入花生油，加入肉丝炒得肉色发白，再加入蒜末炒香。先加入青椒翻炒，再倒入圆白菜丝大火翻炒。圆白菜炒倒后，再加入盐、...
2016-10-0322966

炒粉怎么炒
米粉200克、青菜1棵、生抽1勺、鸡蛋1个、酱油1勺、小葱1根、辣椒油1勺、豆芽适量、胡萝卜丝适量、姜1片。大锅烧热，油热鸡蛋下锅，快速煎成蛋花。煎出蛋花，豆芽胡萝卜丝下锅炒香。米粉下锅，炒的时候下重油，粉才不会粘连。下点生抽增香，来点老抽调色，加一勺盐。辣椒油调出红色，调好...
2016-09-2724576

粉丝炒韭菜怎么炒
用料：韭菜２００ｇ、鸡蛋３个、食盐适量、调和油适量。1、准备好所需材料，洗净备用。２、将韭菜洗净切段、鸡蛋磕在碗里加盐适量打散、粉丝用热水泡软。３、鸡蛋炒好。４、烧热油锅，下韭菜翻炒一下。５、倒入粉丝和炒好的鸡蛋，翻炒一下，然后加盐炒匀出锅。韭菜功效：１、补肾壮阳：韭菜性温，味辛，具有补...
2015-10-314949

粉丝炒鸡蛋怎么炒
食材为：粉丝适量、鸡蛋2颗、青红椒2个、葱3克、酱油1克、盐2克。其做法为：粉丝泡软；鸡蛋打碎搅拌均匀；葱青红椒切段；油热煎鸡蛋饼；煎成7分熟出锅；油热下葱段，粉丝小炒；放入青红椒翻炒；倒入炒好的鸡蛋，加入酱油，盐，炒拌均匀便可。...
2020-04-0319698

辣椒炒粉丝怎么炒
辣椒炒粉丝的做法：1、所有食材洗干净，将粉丝提前浸泡软，辣椒和生姜都切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。2、锅中倒入植物油烧至七成热，加入生姜和蒜瓣爆炒出蒜香味。3、蒜香味炒出后，将粉丝加入到油锅中翻炒。4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、十三香来调味。5、将粉丝炒至七成熟，...
2019-09-2119815

炒宽粉怎么炒好吃
准备材料：宽粉适量、干辣椒皮一把、青辣椒两个、洋葱半个、小米椒三个、蒜三瓣。步骤1：蒜片、干辣椒皮呛锅，油不要太多，火千万不能大，注意辣椒皮不能炒糊。步骤2：:倒入切好的宽粉，切成菱形。步骤３：加水，刚好没过宽粉，因为后期还要炖一会，水少了会干锅也不入味，水开后放切好的青椒、洋...
2015-12-0123372

炒粉怎么炒才好吃
1、材料：米粉适量、鸡蛋1个、卷心菜适量、食用盐适量、味精适量、生抽适量、剁辣椒一小勺；2、在锅内热油后，把鸡蛋打入锅内，迅速搅散；3、趁鸡蛋稍微都有型后，把洗好切好的包菜放入锅内翻炒；4、等包菜炒软后放入米粉，然后不停翻炒，让它受热均匀，直到米粉有七成熟；5、炒到八成熟左右后...
2021-03-1621794

热门推荐

猜您喜欢

专题