![毛蛋怎么做才好吃]( "毛蛋怎么做才好吃")
- 主料：毛蛋；辅料：十三香、茶叶、食盐、姜片、干辣椒；1、先将毛蛋外皮洗净，然后将毛蛋放在锅里煮熟；2、煮熟之后，将毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破；3、将清洗好了之后的毛蛋再放入锅内，加水，水盖过毛蛋为宜，再加入十三香，加入茶叶和食盐；4、加入姜片和干辣椒；5、在锅里煮至沸腾，然后转小...
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![毛蛋可以吃吗]( "毛蛋可以吃吗")
- 毛蛋不建议吃，毛蛋是指受精蛋在孵化期间，由于温湿度、细菌或寄生虫感染造成的死鸡胎。人吃后对健康极为不利。据资料显示，毛蛋中含有生理活性物质，少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟。据卫生部门化验发现，毛蛋中除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外，还...
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![毛蛋怎么煮用什么料]( "毛蛋怎么煮用什么料")
- 毛蛋的做法：主料：鸡蛋辅料：油、小茴香、辣椒面、盐1、毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟；2、扒开鸡蛋壳。放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，加盐，炒到两面金黄色，加烧烤料；3、根据自己的口味儿可炒的老一点。...
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![毛蛋的多种做法]( "毛蛋的多种做法")
- 一、炒毛蛋的具体做法：准备材料：毛蛋、油、盐、小茴香、烧烤料。1、毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟；2、扒开鸡蛋壳；3、放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，加盐，炒到两面金黄色，加烧烤料即可。二、红烧毛蛋的具体做法：准备材料：毛鸡蛋、雪里蕻、青蒜、生姜、豆瓣酱、香葱、盐、...
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![鸡蛋怎么做出毛蛋]( "鸡蛋怎么做出毛蛋")
- 1、鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡就成了毛蛋。2、毛蛋又叫毛鸡蛋，具有以下功效：第一种，毛蛋中含有一定量的蛋白质，摄入体内可以补充营养物质。第二种，毛蛋中含有脂肪以及糖类，对于饥饿的人来说可以起到快...
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![毛蛋有毛是怎么吃的]( "毛蛋有毛是怎么吃的")
- 正常的毛蛋是没有毛的，有毛则需要丢弃，毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙皖一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋和活珠子的区别是毛鸡蛋是孵化不成...
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![毛蛋可以连毛吃吗]( "毛蛋可以连毛吃吗")
- 毛蛋可以连毛吃，但是建议尽量少食用，因为毛蛋中含有着大量激素，尤其是儿童、青少年应该少吃或者不吃。毛蛋其实也就是接近孵化出鸡苗的胚蛋，分为活胎毛蛋和死胎毛蛋。如果是孕妇的话是不建议吃毛鸡蛋的。因为毛蛋里面含有蛋白质，维生素，矿物质等，这些会在孵化的时候被胚胎利用掉...
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![毛蛋上的毛能吃吗]( "毛蛋上的毛能吃吗")
- 毛蛋上的毛能吃，但是尽量不吃,或者少吃毛蛋,尤其是儿童、青少年,因为他们正在长身体,如果经常吃毛蛋,有可能会影响到青少年身体发育。在市面上出售的毛蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋,是因温度、湿度不当或者感染病菌而发育停止死于蛋壳里的毛蛋。这类毛蛋里原来包含的蛋白质...
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![什么叫毛蛋]( "什么叫毛蛋")
- 毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又称为活珠子。据资料显示，毛蛋中含有生理活性物质(如雌激素、孕激素等)，少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟。据...
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![池州毛蛋批发市场在哪]( "池州毛蛋批发市场在哪")
- 池州毛蛋批发市场在池州市贵池区昭明大道。贵池区，隶属于安徽省池州市，地处长三角城市群、安徽南部、池州中北部。池州，简称池，别名秋浦，是安徽省辖地级市、长江三角洲中心区城市，位于中国华东地区、安徽省南部、长江下游南岸。西和北与安庆、铜陵枞阳隔江相望；南接黄山和江西省...
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![毛蛋吃不了怎么储存]( "毛蛋吃不了怎么储存")
- 毛蛋吃不了应该生着储存，毛蛋就是受精却不能孵化成功的鸡蛋，跟一般鸡蛋储存即可。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。...
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![烤毛蛋酱料配方和做法]( "烤毛蛋酱料配方和做法")
- 材料：1、材料A：红辣椒10条、姜花2棵、南姜30克、黄姜20克；2、材料B：糖2小匙、盐巴1小匙、麻风柑叶10片剪成小片状、油6大匙。做法：1、将以上材料A放一起搅碎。2、热锅，倒入油，爆香材料A。3、加入材料B炒一会即可熄火。4、做好后，放入干净的或消毒煮过的空圈子里。放凉了再把盖子...
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![毛蛋有营养吗]( "毛蛋有营养吗")
- 毛蛋营养偏低。鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养成分，但是，在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了，即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。若胚胎死亡时间较长，还会产生大量的硫化氢、胺类等有毒物质。毛蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福...
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![毛蛋怎么吃]( "毛蛋怎么吃")
- 先把毛鸡蛋放在锅里煮熟，煮熟之后倒去脏水。把毛鸡蛋清洗干净并敲破为的是好入味。清洗好了之后的鸡蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐。放点绿茶进去使茶叶的清香与香料的浓香浑然一体。再放点姜片和干辣椒，在锅里煮开之后即可。据资料显示，毛蛋中含有生...
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![香煎毛蛋怎么做]( "香煎毛蛋怎么做")
- 1、准备好食材：毛蛋20个，姜丝，偏多盐适量，酒适中，茶油适量。2、选取不能孵化小鸡的鸡蛋，洗净放入水中煮熟！煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。3、油滾后把蛋放入油锅并放入姜酒。4、中火慢慢将鸡蛋煎至金黄香脆即可出锅，看个人口味可以适量放入些酱...
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![毛蛋是什么蛋]( "毛蛋是什么蛋")
- 鸡蛋。毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，福建称鸡蛋胎，江浙一带又称喜蛋。毛鸡蛋是在越南等东南亚国家也很常见的汉族小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。...
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![毛蛋怎么煮才好吃]( "毛蛋怎么煮才好吃")
- 毛蛋清水洗净备用。锅里放冷水、葱姜、大料、桂皮和盐，将毛蛋冷水入锅，开火转最小火慢慢煮开锅5分钟后用勺子轻轻将毛蛋敲个缝隙，便于入味。再煮15-20分钟捞出即可。最好的毛蛋是11-12天的，为防止鸡蛋破裂鲜美的汁流失，需要用冷水小火慢煮开以后，再和正常煮鸡蛋的时间差不多即...
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![煎毛蛋用什么蘸料]( "煎毛蛋用什么蘸料")
- 煎毛蛋用的蘸料有葱花、香菜、酱油、耗油、芝麻油、辣椒油等。毛蛋是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。活珠子和旺鸡蛋是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋...
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![毛蛋上面的毛可以吃吗]( "毛蛋上面的毛可以吃吗")
- 毛蛋上面的毛可以吃，但不能多吃，毛蛋里激素的含量较高，多吃有可能会影响到青少年身体发育。毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带又称喜蛋，是一种常见的汉族小吃。毛蛋是接近孵化出鸡苗的死胚蛋。...
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![毛蛋煮多长时间就熟了]( "毛蛋煮多长时间就熟了")
- 水开以后关小火，小火煮15-20分钟，一般来说15分钟就熟了。毛蛋介绍毛蛋就是死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。不建议食用死胎毛蛋，因为鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养...
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![毛蛋 做法]( "毛蛋 做法")
- 毛蛋的做法：毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟，否则鸡蛋壳会爆开。扒开鸡蛋壳，放入油、小茴香、辣椒面炒香，放入毛蛋，加盐，炒到两面金黄色，加烧烤料。根据自己的口味儿可炒的老一点。毛鸡蛋也属于鸡蛋的一种，但是毛鸡蛋中的营养物质比普通鸡蛋更加充足。毛鸡蛋中富含有大量的维生素...
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![毛蛋是哪里的特产]( "毛蛋是哪里的特产")
- 南京特产，在南京被称为活珠子。活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍...
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![吃毛蛋用拔毛吗]( "吃毛蛋用拔毛吗")
- 吃毛蛋，毛和内脏不要去掉，因为毛蛋是未成活而死在蛋壳里的小鸡〔死因是因为缺氧或温度不适等原因，每期浮化都会有一批这样的死胎〕，因为没有成活，所以毛尚未成熟，内脏因未接触食物也就没有脏物，所以吃的人不去去掉毛和内脏，原个过油炸来食用，具传说营养价值丰富，但是否如此没有证实...
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![买的生的毛蛋怎么保存]( "买的生的毛蛋怎么保存")
- 买的生的毛蛋，可以直接放到阴凉干燥通风的地方进行，自然保存即可。毛蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带又称旺鸡蛋或喜蛋，是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃。毛蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在...
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![毛蛋怎样做好吃]( "毛蛋怎样做好吃")
- 材料：毛蛋、十三香、茶叶、盐、姜片、辣椒做法：1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟；2、煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，并将完好的蛋壳敲破；3、放入十三香调味；4、将清洗好的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入香料之后，再放入茶叶和盐；5、放入姜片和干辣椒；6、在锅里煮开之后，小火炖半小时即可。...
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