![烧黑的锅用什么能去掉黑]( "烧黑的锅用什么能去掉黑")
- 1、小苏打：烧黑的锅可以使用小苏打清洁，起泡后立刻用刷子刷洗擦拭，再用水冲净即可。2、白醋：给白醋中混合一定盐，用刷子蘸取并擦拭锅底，再用百洁布擦拭。3、食醋：沸水中加入食醋并浸泡一夜，再用清水清洁干净。4、高浓度氢氧化钠水溶液：使用高浓度氢氧化钠水溶液浸泡，然后用钢丝球刮...
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![寿喜锅用什么锅]( "寿喜锅用什么锅")
- 寿喜锅用寿喜烧专用铁锅。寿喜锅，菜名，一种牛肉火锅。在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。先将寿喜烧专用铁锅加热，再放入牛油；当牛油溶解时，加入葱段爆香，再放进牛肉片及洋葱丝，稍微炒热，倒入寿喜烧酱油...
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![擦锅用什么东西擦得干净]( "擦锅用什么东西擦得干净")
- 钢丝球。将难清洗的锅用热水浸泡一段时间，再用钢丝球进行清洗，若炒锅里有腥味，先加废荼叶清洗，再用清水冲净，腥味即除。炒过菜的锅，烧开水时候有油迹味，若在沸水锅内放一双没有油的木筷，油迹味就可以清除。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅...
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![锅用久了怎么烧锅]( "锅用久了怎么烧锅")
- 锅用久了的烧锅方法是将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，就可以清除污渍的很彻底。注意把干燥的香灰均匀的撒在锅底，再用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅...
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![不锈钢锅用了有黑点怎么回事]( "不锈钢锅用了有黑点怎么回事")
- 不锈钢锅烧水出现黑点的原因有:1、在原来加工到成品的过程中,模具破坏了表面。2、材质问题,不锈钢表面与空气接触,造成氧化生锈。可跟商家协商退换。3、可能是受热不均造成的,没关系的用白醋清晰一下也是使用的。用不锈钢的锅具最好还是使用304不锈钢的,劣质的不锈钢有有...
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![不锈钢锅用什么锅铲]( "不锈钢锅用什么锅铲")
- 不锈钢锅用竹铲及木铲会比较好，因为这两样锅铲比较不容易伤锅。不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。...
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![自嗨锅用热水还是冷水]( "自嗨锅用热水还是冷水")
- 自嗨锅加热用冷水。将自嗨锅的加热包放在下层盒子里，再加入适量冷水，加热包遇冷水就会将水加热，从而加热锅内的食物。自嗨锅不能使用热水，否则可能会导致锅里的水飞溅出来，或者是导致加热包炸开。使用自嗨锅时不要随意移动，防止自嗨锅翻倒导致的烫伤，同时在加热结束之前不要接触...
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![酒精锅用液体还是固体好]( "酒精锅用液体还是固体好")
- 液体酒精：液体酒精易挥发，高度易燃，气味大，相比于固态酒精安全系数较低。固态酒精：凝胶把酒精均匀分散的固定在了各个部分,比起液态酒精挥发性不高相对安全。不同的情况下可选用酒精的合适的状态。...
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![电磁炉锅用什么材质好]( "电磁炉锅用什么材质好")
- 1、其实铝材质的锅具，是不能直接在电磁炉上加热，所以会发现，一般铝质电磁炉锅具锅身底部，都会有不锈钢复底。并且，因为铝材质本身有毒，所以是直接作为炒锅使用的，需要在其表面进行处理才可以。2、所以在多种材料中，不锈钢、铁锅是不错的电磁炉锅材质。因为都是铁磁性材料，可以使加...
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![锅用久了怎样去除下面的锅底灰]( "锅用久了怎样去除下面的锅底灰")
- 1、用自动清洁刷，五洁粉，香灰；2、自动清洁刷，包括刷架，刷座，刷头，其刷架的一纵向空心支架，连通洗洁液管，并延伸至刷座，上方，空心支架和另一实心支架，上端设有连通清水管的空心手柄，中端设有固定电动机的横支架，底端连接带有罩沿的刷罩，自动清洁刷结构简单，操作简便，安全可靠，是清洗锅具的理...
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![28寸的锅用几寸的篦子]( "28寸的锅用几寸的篦子")
- 28寸的锅用6寸左右的篦子，即20厘米左右。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素。锅分为铁锅、不粘锅、陶瓷锅、砂锅、不锈钢锅、铝锅、高压锅等。注意，铁锅容...
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![铸铁锅用之前要怎样处理]( "铸铁锅用之前要怎样处理")
- 必须先用砂纸打磨铁锅的凸凹和毛劣处（打均衡一些），然后用红砖头第二次打磨，最后用去污粉去污。铸铁锅是含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业用铸铁一般含碳量为2%～4%。碳在铸铁中多以石墨形态存在，有时也以渗碳体形态存在。除碳外，铸铁中还含有1%～3%的硅。...
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![油浴锅用什么油]( "油浴锅用什么油")
- 油浴锅用油可选择甲基硅油或二甲基硅油等高温导热油，油粘度的选择与恒温精度有关，粘度越小精度越高，粘度越大精度越差，但粘度大的可加热350度以上，且高温油浴锅用油的选择与使用的恒温范围、恒温精度有关。1、在使用仪器前，请详细阅读说明书。2、为了确保安全，使用时请接上地线...
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![康巴赫锅用钢丝球擦了怎么办]( "康巴赫锅用钢丝球擦了怎么办")
- 康巴赫锅用钢丝球擦了后，首先查看表面的涂层是否被蹭掉，如果已刮损锅具表面的涂层，则会使锅具表面失去原有光泽，内表面不粘性下降，没有办法补救。使用不粘锅时应该避免刮伤锅表面，铁铲、钢铲易刮伤不沾锅具，使不沾锅失效，建议使用木质或耐热塑胶锅铲。康巴赫锅使用后须待温度稍降...
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![如何选用家用锅不粘锅]( "如何选用家用锅不粘锅")
- 第一、挑选不粘锅主要看锅底的涂料材质，目前不粘锅涂料已经发展到了第五代Autograph材质，所以在选购不粘锅一定要看材质再购买。第二、挑选不粘锅要看其不粘程度，一般质量上乘的不粘锅，可以在不放油的前提下，煎出鸡蛋不焦，还能在锅内滑动。第三、挑选不粘锅还要看不粘锅的材质，...
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![用过的锅还能开锅吗]( "用过的锅还能开锅吗")
- 能。首先对铁锅进行刷洗，因为在铁锅的表面有很多的铁锈和一些污垢，在清洗时加入适量的洗洁精一同去进行清洗，能让清洗程度变得更佳。在对铁锅进行清洗的时候，除了要把锅内清洗干净以外，锅的背面也要将其刷洗干净，这样在对锅进行炼锅的时候，就不会出现冒烟的现象。清洗干净以后的...
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![家里吃火锅用什么锅]( "家里吃火锅用什么锅")
- 家里吃火锅可以用的锅有：烟囱锅：这种锅年代久远，中间的“烟囱”是用来传热和排烟的。现代用的天然气酒精做燃料，基本不需要排烟，主要是传热和通风。烟囱锅里的“烟囱”可以让锅里的水均匀受热，越接近烟囱温度越高。电铜锅：铜在杀菌方面存特效，铜锅涮肉对于食物起到至关重要的作用...
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![地锅鸡用什么锅]( "地锅鸡用什么锅")
- 地锅鸡用不锈钢锅更好一些。原因：不锈钢锅耐高温，有利于保护鸡肉自身味道。做法如下：材料：柴鸡、荞麦、面粉、土豆、干香菇、色拉油、食盐、酱油、大葱、生姜、蒜瓣、八角、花椒、干辣椒、料酒、白糖、水。步骤：1、鸡处理好洗净，剁块，香菇和土豆切块；2、热锅入油，放入葱、姜、蒜、...
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![不粘锅能用洗锅网吗]( "不粘锅能用洗锅网吗")
- 1、不粘锅不能用洗锅网。2、洗锅网如果是铁丝的更洗不得！会刷掉不粘涂层的！使用寿命不好用了！不粘锅上面都是一种涂层（类似油漆的东西），钢丝球之类的东西不能刷锅用，刷掉漆了就没有用了，炒菜就用木头铲，刷锅就用布类的。3、目前市场上的不粘锅都是使用特氟龙和陶瓷涂层。前者的熔...
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![32cm的炒锅用多大锅盖]( "32cm的炒锅用多大锅盖")
- 30厘米或者32厘米的锅盖。炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。炒锅的分类1、铁...
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![石麦锅怎么开锅使用]( "石麦锅怎么开锅使用")
- 1、准备一小块带皮生肥猪肉，将石麦锅清洗擦干，后用小火烘干水分，待底部呈现焦黄色后旋转不粘锅，烘干锅四周，锅热后，把肥猪肉放进锅中，从内向外旋转着打磨。看到肥猪肉遇热后迅速溢出油脂，接着旋转打磨。最后用热水清洗干净锅，接着开中小火继续烘干不粘锅，最后在新不粘锅上均匀的涂...
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![用电磁炉做火锅用什么锅]( "用电磁炉做火锅用什么锅")
- 使用铁和钢制锅具。电磁炉在使用时是会产生辐射的，在选择电磁炉用锅的时候我们就要从防辐射的方面进行考虑。其实电磁炉最理想的锅具是使用铁和钢这一类材料制成的锅。铁和钢制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化...
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![怎样用电饭锅做锅盔]( "怎样用电饭锅做锅盔")
- 用料：面粉500克、干酵母粉100克、油100毫升。做法：1、用水将酵母粉化开后揉捏成面团并静置30分钟；2、把面擀成锅底大小；3、电饭锅煮饭挡，热锅后放油，放入面饼烙至两面金黄后即可食用。...
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![干锅用什么锅]( "干锅用什么锅")
- 一般用砂锅，干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用，它最先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升，形成了系列干锅菜肴，如干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等...
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![煎锅可以当炒锅用吗]( "煎锅可以当炒锅用吗")
- 可以，但不建议。煎锅都是平底锅，煎锅主要用于煎制食物。炒锅多是半圆底锅或者圆底锅，圆底锅更适用于翻炒、炖菜、焖肉等烹饪方式。平底煎锅更加适合煎炸食物，或者在烹饪过程中不太需要翻炒的食物烹制。然而炒锅则更适合需要大火爆炒的食物或者炖肉。煎锅平底设计让受热更为均...
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