- gb/t19328不是纯粮食酒,纯粮食酒是一种全部使用粮食酿制的酒。GB/T10781是纯粮酿造酒,其中GB/T10781.1是浓香型;GB/T10781.2是清香型。粮食酒的主要风格特点取决于制曲技术、酿造技术、老窖泥技术和勾兑技术。纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵...
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- 国家标准。GB/T19328是2007地理标志产品口子窖酒。口子窖酒为兼香型白酒,2007年,中国白酒权威机构,中国白酒评审委员会认定,“兼香”型为中国白酒极富意义的又一大香型,获得了官方认可,成为白酒香型品鉴中的一个固定标准。而口子窖以独有的“兼香”地位理所当然成为此类香型的...
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