![什么样的葱才算是老葱]( "什么样的葱才算是老葱")
- 老葱：生长期极长，外形健壮，最好的老葱是鸡腿葱，根部粗大，向上逐渐细，形似鸡腿，皮白瓷实，冬天存放不会空心，香味大，宜做调料，每年在霜降以后供应市场；大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等；香葱所含的果胶...
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![葱段是大葱还是小葱]( "葱段是大葱还是小葱")
- 视情况而定。葱段可是大葱，也可是小葱，北方以大葱为主，南方以小葱为主，取葱白切成4cm左右的段即为葱段。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，是人们餐桌上必不可少的调味品。常见的葱有大小之分，北方多产大葱为主，南方多产小葱，为百合科葱属多年生草本植物。葱起源于半寒地带，对...
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![吃了洋葱为什么老放屁]( "吃了洋葱为什么老放屁")
- 因为洋葱中的硫元素可以使大肠通气，所以吃完洋葱以后会放屁，洋葱会导致肠胃产气过多有关，一般属于正常现象。洋葱是易产气的食物之一，吃过洋葱容易胀气属于正常现象。建议适量食用。正常情况下，人平均每小时排出体外的气体在20~60毫升之间，根据人的体质不同，一天可达400甚至1500...
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![葱油面的葱要哪种葱]( "葱油面的葱要哪种葱")
- 葱油面的葱就是普通的葱，但是葱白应该选用大葱的葱白；而葱叶选用的小葱的葱叶。葱白应该选用大葱的葱白，大葱够辣，大葱葱白中的蒜辣素能够取出油中的腥味，这是保证葱油好吃的第一步，然后葱叶选用的小葱的葱叶，小葱的葱叶鲜嫩，煎成葱酥后，吃起来味道才够香。另外需要提醒大家的是，煎...
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![生姜老红葱煮水作用]( "生姜老红葱煮水作用")
- 生姜、红塘、葱须一起煮水喝能防感冒。过量的姜茶容易对胃部造成伤害。生姜的作用：治疗口腔溃疡、痰多咳嗽、感冒头疼。红糖的作用：治疗健脾养胃、活血化瘀、活血舒筋。葱须的作用：治疗舒张血管、缓解疲劳、解毒抑菌。...
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![葱葱茏茏郁郁葱葱是不是成语]( "葱葱茏茏郁郁葱葱是不是成语")
- 葱葱茏茏,不是成语，郁郁葱葱，是成语。郁郁葱葱，郁郁，草木茂盛的样子，形容草木苍翠茂盛，也形容美好蓬勃，生机勃勃的样子，含褒义。反义词为满目疮痍、枯木朽株。出处为汉朝王充《论衡·恢国》“初者,苏伯阿望春陵气郁郁葱葱。”...
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![葱和洋葱一样吗]( "葱和洋葱一样吗")
- 葱和洋葱是完全不同的两种植物。葱：葱为百合科葱属多年生草本植物。葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。作蔬菜食用，鳞茎和种子亦入药。气味辛，微温，无毒。洋葱：洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒...
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![黄老师葱油饼里加什么]( "黄老师葱油饼里加什么")
- 准备食材：面粉，温水，花椒，小葱，植物油和盐。1、先把面和温水搅拌到一块，将它和成一个外表光滑的面团，和好之后放置旁边醒面，大概需要醒半个小时；葱切成葱花。2、往炒锅里面倒油，油热后，将花椒放进炒锅里面炒出香味，晾凉碾碎；等面团醒好之后，将面团分成小剂子，再擀成面饼。3、等擀成面饼...
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![耗油和洋葱怎么做老醋花生]( "耗油和洋葱怎么做老醋花生")
- 做法：1、先炸花生，把花生炸和，放在一边晾凉备用；2、第二步是调汁，用耗油，老陈醋，糖，生抽，食盐，调好汁待用，比例随意，根据自己的口味慢慢试；3、把调和的汁，倒入炸和的花生中，放入拍好的大蒜和香菜即可。...
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![红葱和白葱区别]( "红葱和白葱区别")
- 1、外观不同：红葱的葱头颜色为红色，白葱的葱头颜色为白色。2、口感特点不同：红葱的脆感佳，辛味较明显。白葱的水分和甜度较高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味。3、用途不同：红葱适合用于蔬菜沙拉。白葱适合烘烤或炖煮，另外，炒肉时可去腥。...
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![葱白是大葱还是小葱]( "葱白是大葱还是小葱")
- 葱白是靠近葱须根的位置，葱叶以下的白色部分，称作为葱白，大葱和小葱都有葱白。葱，为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空；花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭；总苞膜质，伞形花序球状，多...
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![葱笼还是葱茏]( "葱笼还是葱茏")
- 葱笼和葱茏表达的意思不同，可以根据需要选择。葱茏（亦称茏葱或茏苁），丛聚的样子，引申为繁密茂盛。语出晋-郭璞《江赋》：涯灌芊萰，潜荟葱茏。葱笼是指草木青翠而茂盛。语出：1、形容草木青翠而茂盛。唐-元稹《春》诗：洞房闲窈窕，庭院独葱笼。唐-黄滔《谢试官》：伏惟博士鸣岐瑞质，歌郢至...
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![葱花是什么葱]( "葱花是什么葱")
- 葱花，指切碎的葱段，用作调味；亦指葱开的球状花。葱是人们餐桌上必不可少的调味品。常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，南方多产小葱，又叫香葱。葱是人们餐桌上必不可少的调味品。常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，南方多产小葱，又叫香葱。从营养上来讲，小葱的蛋白质、矿物质和胡...
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![老乡鸡葱油鸡的做法凉拌]( "老乡鸡葱油鸡的做法凉拌")
- 一、材料：鸡中翅，可乐，青豆，料酒，酱油，姜，盐。二、制作：1、速冻青豆清水里浸泡解冻，入沸水锅中，放适量盐煮熟捞出。2、鸡中翅洗净，划两面三刀，入沸水中烫出血水捞出，冲洗干净。3、煎锅烧热放油，转小火，放入鸡翅煎至两面金黄，放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。4、倒入一听可乐，中小...
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![分葱是什么葱]( "分葱是什么葱")
- 分葱实际就是小葱，是葱科葱属多年生草本植物，为大葱的一个变种，原产於中国西部、亚洲西部叙利亚一带，现我国各地已经广泛栽培，是一种用餐调味蔬菜。分葱上部为青色葱叶，下部为白色葱白，是重要的调味料，食用部位为葱叶、葱白、葱须、可鲜食、炒食，还可加工制成葱干、葱酥，葱在食疗治...
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![葱油拌面没有老抽怎么做]( "葱油拌面没有老抽怎么做")
- 1、只能放蚝油和盐了，但是味道肯定没有放生抽和老抽好。用料：挂面100克，生抽（或美味鲜酱油）2汤匙，葱花1把。2、色拉油2汤匙做法：锅中下水烧开，放入面条煮软。将面条捞出，装在盘中。加生抽拌匀，撒葱花（尽量堆在一起，不要拨开）。锅中加油，烧热，慢慢淋在葱花上，热油激出了浓郁的葱香味，拌匀即...
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![葱葱茏茏和葱葱笼笼哪个对]( "葱葱茏茏和葱葱笼笼哪个对")
- 葱葱茏茏对。葱葱茏茏意思是形容草木茂盛，因此要选择“艹”的茏。出自人教版国小语文三年级教材上册第23课《美丽的小兴安岭》：“夏天，树木长得葱葱茏茏，密密层层的树叶把森林封得严严实实的。”...
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![革葱慈葱兰葱兴渠是什么]( "革葱慈葱兰葱兴渠是什么")
- 关于五辛有诸多异说，可约略归为两种，其中一种即为大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。据菩萨戒义疏卷下、梵网经菩萨戒本疏卷二、义寂之梵网经菩萨戒本疏卷下本、智周之梵网经菩萨戒本疏卷四等记载:大蒜，即是葫菱、家蒜。革葱(茖葱)，即是薤、山葱、革山葱。慈葱，即是葱、胡葱、春...
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![天葱是什么葱]( "天葱是什么葱")
- 天葱，又名中国水仙，是多花水仙的一个变种，是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1至2枝，多者可达8至11枝，伞状花序。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩，鳞茎卵状至广卵状球形，外被...
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![老北京葱爆羊肉的做法]( "老北京葱爆羊肉的做法")
- 1、准备食用油、味精、白糖、羊肉、生姜、胡椒粉、大葱、生抽等食材。2、羊肉直刀切片，厚度为0.2厘米，大葱斜刀切滚刀段，姜切细丝。3、烧锅热油，将调料和肉片加入葱姜拌匀，下羊肉快速翻炒至变色即可出锅装盘。...
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![正宗老式葱油饼的做法]( "正宗老式葱油饼的做法")
- 1、【制作食材】面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。2、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。3、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。把面团擀成薄片，...
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![香葱是小葱吗]( "香葱是小葱吗")
- 香葱不是小葱，可以从下面两点区别香葱与小葱：1、看葱白，香葱与小葱葱白有很明显的不同，香葱的葱白比小葱要长一些，多在十厘米左右，而小葱的葱白是特别短的，只有四五厘米。2、闻味道，香葱故名思义就是味道特别香的一种葱，而且小葱就是普通的葱，只有淡淡的葱香味，而香葱的香味则比较浓...
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![京葱是什么葱]( "京葱是什么葱")
- 京葱就是大葱，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚...
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![葱葱笼笼的意思]( "葱葱笼笼的意思")
- 意思是形容草木茂盛。例句：夏天，树木长得葱葱茏茏，密密层层的树叶把森林封得严严实实的。出自人教版国小语文三年级教材上册《美丽的小兴安岭》。葱葱茏茏的近义词是枝繁叶茂、绿草如茵、绿草如毯、草木郁郁、遮天蔽日、苍翠挺拔等。...
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![沙葱是不是葱]( "沙葱是不是葱")
- 不是。沙葱属于木兰纲、百合亚纲、天门冬目、石蒜科、葱属、蒙古韭种，而葱属于百合目、百合亚目、百合科、葱族、葱属、葱种；从种属上分析，沙葱和葱的种属都是不相同的，因此沙葱不是葱。沙葱和小葱一样，具有辛辣味道，但沙葱的辛味重，辣味少，同时沙葱的香味会比小葱的味道浓郁。沙...
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知知馆
