![土豆条冻成一团能炸吗]( "土豆条冻成一团能炸吗")
- 土豆条冻成一团是可以炸的，炸土豆条是一道由土豆等为主要食材做成的菜品，属于小吃。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通...
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![马泡籽几斤能炸一斤油]( "马泡籽几斤能炸一斤油")
- 马泡籽3.5斤至5斤才能炸一斤油。马泡油从种植，采摘，加工经历了上千道工序。目前黄马泡油有两种方式可以从植物的种子中取得，一种是物理冷榨法，冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50...
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![软炸肉怎么能炸的表皮是酥的]( "软炸肉怎么能炸的表皮是酥的")
- 主料：猪瘦肉150克。调料：酱油5克，料酒10克，鸡蛋1个，面粉10克，湿淀粉10克，花椒盐少许，花生油250克。软炸肉炸的表皮是酥的做法如下：1、将猪瘦肉切成3厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片，用酱油、料酒抓匀入味；2、将鸡蛋打散，加面粉、湿淀粉拌成糊，将入好味的肉片放入抓匀；3、旺火，温油，将肉片...
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![空气炸锅能炸汤圆吗]( "空气炸锅能炸汤圆吗")
- 空气炸锅能炸汤圆。空气炸锅炸汤圆需要准备食材：汤圆6个、面包糠20克。共分为3个步骤，以下是空气炸锅炸汤圆的详细操作：操作/步骤1、煮熟汤圆汤圆放煮锅中煮熟捞出，沥干水分。2、裹上面包糠裹上面包糠。3、完成放到空气炸锅中，设置180度，炸3分钟即可。...
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![没有鸡蛋能炸蘑菇吗]( "没有鸡蛋能炸蘑菇吗")
- 使用一半水淀粉一半面粉调糊代替鸡蛋。做法步骤如下：1、将蘑菇洗净后撕成长条，除去水分；2、将面粉，淀粉，泡打粉少许，加水适量，加食盐和鸡精调成面糊；3、将蘑菇裹上面糊；4、下油锅炸至六成熟左右；5、捞出控油复炸一次至蘑菇金黄色；6、炸好的蘑菇金黄酥脆，装入平盘即可享用。...
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![空气炸锅能炸大米吗]( "空气炸锅能炸大米吗")
- 使用空气炸锅炸大米和炸玉米差不多，要用干燥的大米。空气炸锅炸大米的方法如下：1、用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。2、将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，将炸篮正确地放在煎锅中，将插头插入有接地的电源插座。3、小心...
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![元宵能炸着吃吗]( "元宵能炸着吃吗")
- 元宵和汤圆都可以炸着吃。有两个办法，一是直接放到油里炸，而且一边炸一边用勺子把元宵或汤圆敲开一道小缝防止汤圆在受热是发生爆炸。这样做缺点是里面的馅容易流出来好煳锅。还有就是先把汤圆或元宵放在笼屉上蒸一下，再炸。就是费事麻烦一点，但是不用敲缝馅跑不出来。汤圆比...
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![生粉能炸东西吗]( "生粉能炸东西吗")
- 可以。生粉用来给肉类上浆时，可以防止肉的水分和营养过分流失，生粉一般用来挂糊，比如锅包肉，需要用生粉，调成糊，包在肉上，经过油炸形成脆壳，如果是单一放面粉，吃起来会非常硬，口感不脆。生粉：生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在大陆和台湾使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的...
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![没有鸡蛋能炸酥肉吗]( "没有鸡蛋能炸酥肉吗")
- 1、猪梅花肉略冻硬，顶刀切成大约1cm厚的肉片；2、肉片放进大碗，加入腌料：酱油、盐、五香粉、糖、花椒水；3、下手抓匀，再抓捏3、5分钟，使肉片充分入味，腌制3小时以上，最好能冷藏过夜；4、准备个大盘，盘中倒入红薯淀粉中放入一点点盐、将腌制好的肉片一片一片放入淀粉中粘匀；5、热锅中入...
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![大桥道汤圆能炸着吃吗]( "大桥道汤圆能炸着吃吗")
- 炸大桥道汤圆的制作方法如下：1、糯米粉倒进盘里，加入糖，加入开水，合成团揉圆备用；2、锅中加入水，放入汤圆煮熟加入糖捞出沥干水；3、另起锅加油，放入汤圆炸至金黄关火捞出即可。...
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![带鱼头能炸着吃吗]( "带鱼头能炸着吃吗")
- 带鱼头能炸着吃，带鱼头处理干净后，用盐、淀粉、料酒、蒜汁腌渍入味;青椒、红椒洗净，切碎。热锅入油，将带鱼头炸至呈金黄色，捞出装盘。热锅入油，爆炒青椒红椒，捞出沥油，撒在带鱼头上，即可食用。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带...
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![空气炸锅能炸爆米花吗]( "空气炸锅能炸爆米花吗")
- 空气炸锅能炸爆米花。炸爆米花时，需将空气炸锅预热3分钟，然后倒入60克原味爆米花粒，200度4-6分钟即可炸好。再往炒锅中加入准备好的糖和水，小火加热，直到锅里的糖全部化开冒泡，加入食用油搅拌均匀。然后再将用空气炸锅炸好的爆米花倒入炒锅中，搅拌10秒左右裹上糖浆即可。...
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![电炒锅能炸土豆条吗]( "电炒锅能炸土豆条吗")
- 电炒锅能炸土豆条。具体操作步骤如下：1、将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方块或者4厘米长的方条，用清水洗净，用漏勺控干水分。2、电炒锅通电，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，直至炸透。3、当土豆快熟时，再移至旺火炸熟、呈...
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![橄榄油能炸东西吃吗]( "橄榄油能炸东西吃吗")
- 橄榄油能炸东西吃，橄榄油煎炸与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。原生橄榄油的烟点在摄氏240-270度之间，这已远高于其它常用食用油的烟点值，因而原生橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。橄榄油是由新...
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![菜籽油能炸东西吗]( "菜籽油能炸东西吗")
- 传统压榨菜籽油不要用来炸东西，因为不耐高温，而且容易产生化学反应。菜籽油就是菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油是中国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。中国经过近10年努力，使传统的劣质...
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![速冻火锅丸子能炸吗]( "速冻火锅丸子能炸吗")
- 速冻火锅丸子能炸，但是一般都是熟的，没必要炸。如果要炸，首先要解冻才行，如果不解冻就炸，容易溅油，还容易造成油温急速下降，炸不好。丸子也可用羊肉、鱼肉来制作。丸子是一种油炸/水煮食品，在世界各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油烧开，将包好的丸子放入...
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![空气炸锅能炸什么]( "空气炸锅能炸什么")
- 空气炸锅可炸鸡腿、薯条、爆米花、鸡腿、五花肉等。1、空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。2、空气炸锅利用高速空...
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![冻饺子能炸吗]( "冻饺子能炸吗")
- 冻饺子能炸，做法是把冷冻饺子倒开水解冻一分钟左右，将开水倒掉，放一边将水滴干约2分钟即可；将平底锅洗干净，抹布擦干里面的水，防止锅里有水，倒入食用油时油会飞渐起来伤到人，中火，待锅内水分都蒸发后倒入少许食用油，油热后将饺子快速倒入，炒锅甩几下，目的是让每一个饺子都裹上一层油，...
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![绿豆能炸爆米花吗]( "绿豆能炸爆米花吗")
- 绿豆不能炸爆米花，因绿豆淀粉含量少，高温无法膨胀。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。因爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，因此爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。...
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![七王五二三四张能炸吗]( "七王五二三四张能炸吗")
- 七王五二三四张不能炸。七王五二三又叫七鬼五二三或七毛五二三，是一种按逆时针顺序依次出牌的扑克游戏。这时甲和乙都没有比丙出的牌更大的牌，就算丙的牌大，丙收15分，丙先抓牌，手里缺几张抓几张，也可以一张一张的轮流抓，这个是开始之前的规则而定。...
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![莲子能炸着吃吗]( "莲子能炸着吃吗")
- 莲子能炸着吃。莲子具有很高的营养价值，能够很好的改善人体的睡眠情况，同时从一定程度上能够提升人的睡眠能力经常吃莲子，还对于身体健康有好处，抵抗高血压高脑血栓的发病率会逐渐降低。莲子，中药名。为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省...
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![空气炸锅能炸玉米花吗]( "空气炸锅能炸玉米花吗")
- 空气炸锅能炸玉米花。将空气炸锅预热3分钟，倒入60克原味爆米花粒，将温度调到200度，时间设置为4-6分钟即可。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气可吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。...
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![泥鳅能炸着吃吗]( "泥鳅能炸着吃吗")
- 可以。所需材料：泥鳅半斤，鸡蛋1个，料酒、盐、姜片若干，面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。制作步骤：1、将泥鳅养在清水盆中，多次换水，让泥鳅吐净泥水；2、捞出泥鳅，在盆中加少许盐、料酒和几片生姜，喂0.5小时至1小时，让调料的味道进入泥鳅；3、将泥鳅沥干，打散鸡蛋，将面粉、盐加入蛋液中拌匀...
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![用电饭煲能炸猪油吗]( "用电饭煲能炸猪油吗")
- 电饭煲炸猪油的方法步骤如下：1、将新鲜的猪板油洗净，切成适当小块；2、放入电饭煲内胆，加少许冷水；3、盖上盖子，接通电源，用煮饭档；4、待猪板油严重缩小，呈现油渣状并变色即可；5、将其过滤，装进容器；6、放置室温，待其缓慢凝固后盖上盖子；7、放置冰箱储存即可。...
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![土豆片怎样能炸鼓起来]( "土豆片怎样能炸鼓起来")
- 方法如下：1、油温不能太热、炸的时间应长些。油炸过一面之后，打捞出来，稍等几分钟，再油炸第二遍，此时可发现土豆片鼓起来。2、土豆片切成0.5厘米厚，用毛巾将土豆片表面上的水分吸干，热油下锅，炸到土豆片表面硬了之后，转微火，使土豆片浸熟，之后转中火，此时的土豆片就会慢慢地鼓起来，然...
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知知馆
