![鲜枣吃多了会怎么样]( "鲜枣吃多了会怎么样")
- 过多食用红枣的后果：导致腹胀，即肚子胀气；过多食用鲜枣会对人体肾脏造成一定的困扰，同时会影响消化系统,会造成便秘等情况；鲜枣的糖分很高，糖尿病的患者要注意鲜枣不能吃，否则会导致糖尿病恶化；女性月经期出现水肿情况时是不能吃鲜枣的，因为鲜枣很甜，吃多了会生痰生湿。如果这个时...
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![鱼肉和鲜枣一起吃会有什么后果]( "鱼肉和鲜枣一起吃会有什么后果")
- 1、鲜枣和鱼：一起吃会消化不良，鲜枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼同食会导致消化不良；2、鲜枣和鲶鱼：鲶鱼和鲜枣同食时，会导致头发脱落，但能用蟹解毒；3、鲜枣和银鱼：鲜枣和银鱼一起吃会令人腰腹作痛，银鱼的营养价值极高，具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，枣属于性甘辛热之物，...
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![鲜枣是酸性还是碱性]( "鲜枣是酸性还是碱性")
- 鲜枣属于碱性食物。食物的酸碱性是指食物中的机盐属于酸性还属于碱性。一般含有金属元素钠、钙、镁等元素氧化物属于碱性食物，常见的碱性食物有豆类、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹、牛奶等。一般含有非金属元素磷、硫、氯等氧化带阴...
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![鲜枣是凉性还是热性]( "鲜枣是凉性还是热性")
- 温性食物，不是凉性也不是热性。中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温，而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。枣子的功效：1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共...
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![鲜枣怎么保存时间长]( "鲜枣怎么保存时间长")
- 鲜枣通常使用冰箱保存时间长，将买回来的枣不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。另外，建议装塑料袋时，用小袋分装，这样每次食用时只需开一小袋，其余鲜枣即可保存得更久。...
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![鲜枣的功效与作用]( "鲜枣的功效与作用")
- 1、逍遥丸是一种临床常用的中成药，其主要功能有疏肝健脾，养血调经，用于治疗肝郁脾虚所导致的郁闷不舒，胸胁胀痛，头晕目眩，食欲减退，月经不调。2、其主要成分有柴胡，当归，白芍，白术，茯苓，炙甘草，薄荷，生姜。临床一般常用于治疗肝郁气滞所导致的月经不调，乳房胀痛，经前期综合征，痛经等。...
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![鲜枣怎样保存时间长]( "鲜枣怎样保存时间长")
- 1、阴凉处保存：未清洗过的枣子可装入保鲜袋或盒子内，直接放在阴凉通风处保存即可。2、冰箱保存：挑选新鲜完好的鲜枣，用塑料袋密封起来，放在0℃-4℃的冰箱中即可。最好采用小袋子分装的形式，吃多少取多少，可更好的增长鲜枣的保存时间。枣子生长于海拔1700米以下的山区，丘陵或平原...
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![鲜枣怎么冷冻保存]( "鲜枣怎么冷冻保存")
- 1、鲜枣保鲜首先要选择好采摘鲜枣的日期，在枣的红果达到有25%以上着色的时候进行采摘，这个阶段的红枣最耐储存。2、采摘下来的鲜枣还要进行挑选，把表面有碰伤，黑斑生虫的坏枣挑选出去，以免在储存期间有霉菌的坏枣感染到其他的枣，影响储存。3、鲜枣保存一般都选的是冷藏，冷藏之前...
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![夏季鲜枣修剪要点有哪些]( "夏季鲜枣修剪要点有哪些")
- 1、抹枣头。保留有生长空间的枣头，其余均从基部抹除。2、摘心。保留的枣头在3～5个二次枝时选留1个朝外的二次枝进行摘心处理，摘心时打大顶，即摘心处顶端生长达到10cm以上时，将其顶端生长点摘除。3、开张角度。通过撑、拉、顶、吊等方法调整主枝基角达到70°，腰角达到70°～80°，注...
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![鲜枣蒸熟后怎么保存]( "鲜枣蒸熟后怎么保存")
- 1、红枣蒸熟后晒干。晒好的红枣干使用密封容器收藏，并放到冰箱冷藏保存。但是需要注意的是保存的时候包装不要太大，然后装进塑料袋扎紧，就可以防止虫子，也便于分着吃。2、煮熟之后红枣的营养有没有流失，因为营养应该没有多少流失，肯定有营养成分。注意蒸的是在自己煮红枣的时候...
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![鲜枣干在烤箱烤多久]( "鲜枣干在烤箱烤多久")
- 100度上下火，烤两小时即可。买来红枣，洗净灰尘不用浸泡太久，免洗红枣可略过此步骤；将洗干净灰尘的红枣放置太阳下晾干表面水分后，对半切开，去核；切片，尽量薄一点；码入烤盘，温度100°，上下火，时间两小时左右。...
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![如何挑选鲜枣]( "如何挑选鲜枣")
- 1、饱满度。成熟的鲜枣个个饱满，充实，硬度适当，表皮皮色紫红，带有光泽。2、颜色。成熟的果皮是红褐色的，未成熟的鲜枣是青绿色的。3、斑点。如果鲜枣的表皮中带斑点，就是存放时间过长的鲜枣；而表皮过湿或带有大小不同的烂斑，是浇过水的鲜枣。...
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![鲜枣怎样晒不坏]( "鲜枣怎样晒不坏")
- 晾晒鲜枣的合理方法：工具和原料：鲜枣适量，面盆一个，锅一个，水适量，纸板一张。步骤：一、烫枣：1、将摘来的鲜枣放入盆中，洗净尘土；2、用锅烧开水，在水沸腾前，将水倒进盆中的鲜枣里，水量以浸过鲜枣为准；3、浸泡三至五分钟，然后滤净水。二、晒枣：1、找一个阳光充足、通风良好的平房、阳台或者...
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![新鲜的枣子怎么做成红干枣]( "新鲜的枣子怎么做成红干枣")
- 1、晾干法：将鲜枣摊晾在阴晾干燥通风的地方，每隔两天翻动一次，使枣逐渐散失水分而成为干枣。此法适用于采收期阴雨天多的地区和果肉薄而质地粗松的品种，制得的红枣色泽鲜艳,外形比较饱满，皱纹少而浅，比较美观。2、晒干法：选干燥、平坦、通风的地方设置晒场，用高梁秆铺在砖砘上，支...
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![新鲜枣子能多吃吗]( "新鲜枣子能多吃吗")
- 新鲜枣子能多吃，但不能太多。鲜枣的维生素C为水果中含量最高，可达每100克中200毫克以上，维生素D的含量比苹果高70多倍，被称为“活维生素丸”。枣中黄酮类、芦丁含量较高，黄酮可保护血管，芦丁有降血压效果，所以枣是心血管病人的保健食品。枣是中国的传统滋补品，民间相传有“天天吃...
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![新鲜大枣糖分高吗]( "新鲜大枣糖分高吗")
- 新鲜大枣糖分高，具科学研究表明：枣含有丰富的维生素A、C等人体必需的维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍，维生素P的含量也相当高。糖尿病人少吃为妙。...
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![新鲜大枣应怎么选]( "新鲜大枣应怎么选")
- 新鲜大枣应挑选硬度较大的枣，这样的枣比较新鲜，口感很好，比较脆。挑选时用手摸一下，就能够感受到，凹陷的，破皮的，整都有些软的枣口感不好，可以用纸巾擦擦，挑选时一定要注意看。...
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![新鲜枣怎么晒成干枣]( "新鲜枣怎么晒成干枣")
- 1、挑选好枣：一定要选择已经充分成熟，且枣心微红、大小适中的枣，可以根据自己的爱好去选择去不去核；2、然后用开水煮上几分钟，用工具马上捞起放进冷水里冷却一下，六分钟为宜；3、自然晾晒：我国多采取自然晾晒方法，简便易行，投资少。晾选择平坦向阳无积水的地方，将枣均匀地摊开上，暴晒3...
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![冬枣如何保鲜储存]( "冬枣如何保鲜储存")
- 用塑料袋密封，袋内留少量空气，封口，再放到温度为0℃－4℃的冰箱中冷藏。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山东、河北、山西、陕西等地。其中，山东沾化的冬枣最为正宗，肉多皮薄而脆，落地而碎。...
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![鲜冬枣如何保鲜运输]( "鲜冬枣如何保鲜运输")
- 采收后一般用冷库保鲜贮藏，在低温条件下能抑制冬枣中乙烯的产生。冷库贮藏的温度以1℃左右为最好，其相对湿度应维持在98%左右，待元旦、春节期间供应市场。冬枣属鲜食品种，多采用手摘，同株冬枣成熟期不同，可根据情况分2到3次采收，分期采收不但可以提高产量，而且可以提高品质。...
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![如何选购新鲜红枣]( "如何选购新鲜红枣")
- 1、看色泽，新鲜红枣应为紫红色，有光泽，皮上皱纹少而浅，不掉皮硝。如果皮色不鲜亮，无光泽或呈暗红色，表色有微霜，有软烂硬斑现象的红枣皆为次品。2、观果形，枣的果形完整，颗粒均匀。无损伤和霉烂的为优良品。观果形应注意枣蒂，如有虫眼和咖啡色粉末的枣为质次品。3、检验干湿度，枣的...
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![新鲜拐枣怎么吃]( "新鲜拐枣怎么吃")
- 新鲜拐枣可以直接吃的，成熟的拐枣味道非常的甜，如果没熟的话，吃起来会很涩且很麻口。拐枣不仅新鲜可以生吃，而且干拐枣也是生吃的，不过要是想吃到不酸不涩的拐枣，建议打过霜后再吃，或是泡酒喝，都不会酸涩。拐枣有很高的营养价值，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗...
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![新鲜枣怎样做成干红枣]( "新鲜枣怎样做成干红枣")
- 1、晾干法：将鲜枣摊晾在阴凉干燥通风的地方，每隔1～3天翻动1次，使枣逐渐散失水分而成为干枣。2、晒干法：选干燥、平坦、通风的地方设置晒场，用高梁秆铺上，支离地面20cm左右，作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄状，均匀地摊放在枣铺上曝晒，厚度6至10cm，每平方米铺面摊晒30至50kg，每隔1小时左右...
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![新鲜红枣怎么做干红枣]( "新鲜红枣怎么做干红枣")
- 首先将红枣放进清水中洗净，沥干水分后将大枣放入锅中焯水，然后将枣捞出来放在阴凉通风处阴几天，之后放在太阳底下暴晒，也可以用烘干机将其烤干，等枣子晒到表皮皱的更厉害，枣子也渐渐缩得更小，干枣就制作完成了。新鲜红枣制作干红枣的方法1、一定要选择已经充分成熟，且枣心微红、...
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![冬枣新鲜但苦]( "冬枣新鲜但苦")
- 新鲜冬枣发苦原因如下：1、冬枣枣皮本身带有苦味。2、农药残留：未成熟的冬枣被农药催熟，上市过快导致农药残留，因此就会有苦涩的味道。3、糖精水影响：如果是枣子甜的发苦，可能是买到了糖精枣。商家为使冬枣卖相更好，会用糖精水泡枣，使得枣子表皮变红，口味变甜，但如果使用糖精水过多，...
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