![烧椒茄子的做法]( "烧椒茄子的做法")
- 1、所需食材为茄子两个，辣椒一个，大椒一个，剁椒适量，糖一茶匙，生抽一茶匙，香油一茶匙，醋适量；2、茄子洗净后整个放在笼格上，大烧蒸上；3、辣椒洗净后用筷子串着放在炉火上烧，至表皮出现黑块，辣椒肉质变软，放在流动的水下洗去黑皮，切成小块备用；4、大蒜放在石臼中，加一点盐，加一部分烧过的辣...
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![冷菜烧椒茄子怎么做]( "冷菜烧椒茄子怎么做")
- 材料：茄子、食盐、蒜、生抽、香油、尖椒、辣椒油。茄子和辣椒放到天然气上用火慢慢烧至变软；将烧好的茄子和辣椒泡入凉水中；慢慢去掉烧焦的青皮；沥掉水份放凉；将辣椒和茄子撕成小条；加入蒜末和盐加入生抽、香油和辣椒油拌匀即可。...
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![烧椒皮蛋怎么做 烧椒皮蛋的做法]( "烧椒皮蛋怎么做 烧椒皮蛋的做法")
- 步骤1所需食材：松花蛋150克大蒜3瓣、小米椒2个、青椒2个、所需调料：盐1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、红油1汤匙、鸡精1茶匙。步骤2蒜切末，小米椒剁碎。步骤3小碗中，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、红油1勺。步骤4放入蒜末、小米椒末，搅拌均匀，调成酱汁。步骤5皮蛋剥去壳。...
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![辣椒怎么烧烧软后把皮去掉]( "辣椒怎么烧烧软后把皮去掉")
- 最好选择肉椒，这样容易保持完整，直接整个辣椒放锅里面蒸然后就可以撕掉外皮。或者烧好了开水，将辣椒整个放进去，快速捞出来放到冷水里泡，也可以把皮去掉。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你...
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![烧椒酱怎么做]( "烧椒酱怎么做")
- 做法一：1、红尖椒洗净，将炉火开至中火，用铁钎子穿过尖椒，放在明火上烧烤至表面发黑起泡，迅速放入冷开水中浸泡，并搓洗掉表面的黑皮，烧好的尖椒撕成丝备用；2、蒜去皮后捣成蒜泥，加入生抽、香醋、芝麻油、白砂糖搅拌均匀成调味汁；3、碗中放入撕成丝的烧辣椒，加入调味汁，再加入少许盐调...
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![尖椒烧鸡脚怎样烧好吃]( "尖椒烧鸡脚怎样烧好吃")
- 做法：1、姜、蒜切片；2、青椒切段；3、放油、烧辣；4、将鸡脚、蒜、姜、香料、花椒放入油锅，扁炒一下；5、再放入豆瓣酱继续炒、倒入少许的酱油和白糖、继续炒；6、倒入配菜，继续翻炒；7、锅中加少量水，闷锅烧；8、烧开以后，待莴笋快熟的时候，倒入青椒、再放盐、继续闷锅烧；9、鸡脚熟后，加味精...
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![红烧辣椒怎么做]( "红烧辣椒怎么做")
- 红烧辣椒做法：用料：青椒600克、盐适量、大蒜适量、醋适量。步骤：1、把辣椒放在电炉子上烧焦外皮；2、烧到辣椒外皮焦，内部仍为绿色即可；3、剥去外皮后，用冷开水清洗一下，撕成一丝丝的形状；4、开始调味，放盐、生的大蒜末、醋，拌好后腌制一两个小时再吃。...
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![烧椒酱的做法]( "烧椒酱的做法")
- 用料：小辣椒500g、食用油适量、大蒜一头、盐半勺。1、青色尖椒摘去梗，清水洗一遍。2、下锅干煸，小火注意不要太大火。3、煸到出现虎皮。4、在案板放凉，用刀切碎。5、剁碎以后盛到碗里。6、切蒜末，放上盐。7、烧油到冒烟以后浇入碗中，拌匀即可。辣椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年...
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![洋葱炒辣椒怎么烧]( "洋葱炒辣椒怎么烧")
- 1、洗干净的洋葱去皮后，切片用手抓散。2、辣椒切成斜片，西红柿切成小块备用。3、食材准备好以后我们开始进行烹饪。4、起锅烧油，倒入蒜，番茄炒出番茄的红汁。5、倒入洋葱快速翻炒几下，起锅调味。6、加入一勺盐一勺酱油一勺白糖提鲜，翻炒片刻出锅。...
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![青椒烧茄子的做法]( "青椒烧茄子的做法")
- 青椒和茄子一起做，味道真的很棒准备食材，将茄子、青椒分别洗净，切好，备用热锅中倒一点油，将切好的茄丁倒入，快速翻炒加一点水，翻炒几下，淋上适量生抽，盖上锅盖大火烧2分钟左右，将切好的青椒入锅不停翻炒均匀，大火持续翻炒，加一点水放盐等调料，加一勺鸡精，翻炒均匀，颜色看起来就很好吃哦...
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![烧青椒怎么做]( "烧青椒怎么做")
- 主料：青椒500克，盐5克，味精3克，酱油2克，醋5克，香油20克。烧青椒的做法：1、将青椒去蒂，置炭火上，并不断翻动，让整个青椒均匀烧透至皮变成黑色绉皮时离火，置于凉水中，撕去辣椒黑皮，去籽洗净，捞出沥干水分，撕成条状，盛入盘中。2、将精盐、味精、酱油、凉拌醋、香油调匀，淋在青椒上即可。...
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![辣椒烧排骨做法怎样做辣椒烧排骨]( "辣椒烧排骨做法怎样做辣椒烧排骨")
- 主料：排骨2条、柿子椒12个。辅料：小米椒4个、大蒜叶2条、豆豉辣酱2勺，白酒20毫升。步骤：1、准备好大蒜叶和小米椒，横切。备用2、将辣椒去蒂，拍瘪，然后切断。备用3、开水焯排骨，去杂质。可以一勺盐，放几片姜片，焯水后，滤干4、油烧热，放辣椒爆炒，放一勺盐。炒到半熟状态，装盘，备用5、用油...
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![求椒盐大排的烧法]( "求椒盐大排的烧法")
- 主料猪大排，鸡蛋，面粉。配料盐，料酒，酱油，葱，姜，胡椒粉，椒盐，淀粉。做法1、猪大排洗净，用刀背将大排两面肌肉砸松。2、葱，姜分别择洗干净，拍松。3、大排加葱，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉拌匀，腌渍三十分钟入味。4、鸡蛋，淀粉，面粉，油和成稀糊，将大排放入挂匀薄糊。5、锅内添清油，油热五成时为一百二...
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![筒子骨烧辣椒湘菜]( "筒子骨烧辣椒湘菜")
- 材料准备：青椒300克、筒子骨500克、当归50克、生姜50克、大蒜6瓣、豆豉5克。做法：1、将筒子骨洗净，锅内水烧开，焯去血水后捞出。2、当归、姜、筒子骨放入高压锅中压15分钟。3、青椒拍碎，切开，放入国内翻炒，加入大蒜，豆豉至7分熟。4、把压好的筒子骨和青椒一起翻炒，放酱汁调色，少量...
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![怎样红烧青椒]( "怎样红烧青椒")
- 使用主料青椒400克，调料：色拉油40克，盐3克，味精2克，酱油2克，大葱20克。炒青椒的具体做法：将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝，葱切段；锅置旺火上，放入色拉油，油烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟；加入酱油、味精，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。...
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![烧红烧肉用白胡椒粉还是黑胡椒粉]( "烧红烧肉用白胡椒粉还是黑胡椒粉")
- 不放就可以。许多人认为，要想做出美味佳肴，胡椒粉是不可缺少的。胡椒粉具有丰富的味觉，能提鲜，让菜肴的口感更好，很多人喜欢在做菜做汤时加一些胡椒粉以提味提鲜，其中胡椒粉分为白胡椒和黑胡椒。白胡椒以药用价值为主，调味次之，功能可散寒，健胃等，尤对肺寒、胃寒更有疗效。黑胡椒(...
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![怎么烧青椒嵌肉]( "怎么烧青椒嵌肉")
- 准备青椒嵌肉原料：青椒、肉、虾仁。将青椒对半切开，去籽，用水清洗干净。将肉和虾仁剁成泥，放入姜末、葱末、盐、老抽和一个生鸡蛋，用力搅拌。将剁成的馅嵌入切开的青椒中。烧锅中油，7成热时放入青椒煎至外皮起泡，倒入适量的水，小火加盖烧到5分钟左右，起锅即可。...
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![烧青椒怎么做辣椒酱]( "烧青椒怎么做辣椒酱")
- 材料：植物油15毫升、新鲜青辣椒20条、蒜头3瓣、洋葱半个、盐4、5克、水450毫升、蒸馏苹果酒醋225毫升。做法：1、取一个中型耐高温的玻璃或搪瓷锅，置于大火上，下油，辣椒，蒜头，洋葱和盐翻炒4分钟。然后加水煮20分钟，其间不断搅拌。关火，将混合物放室温下冷却；2、将混合物移入食物处理...
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![烧烤辣椒面配方]( "烧烤辣椒面配方")
- 辣椒面是一道美食，主要食材是干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等。根据地方口味不同，佐料稍有变化。下面介绍一种烧烤辣椒面的做法：原料：干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香。步骤：1、将干辣椒剪成小段，将剪好的干辣椒与花椒、桂皮、小茴香一起翻炒到辣椒脆香；2、...
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![青椒烧猪蹄的作法]( "青椒烧猪蹄的作法")
- 原料：辣椒两个、猪蹄一个、花椒两个、盐巴、醋、料酒。步骤：1、准备一截新鲜的猪脚，将其剁成小块，放入水中清洗一遍，然后打开电磁炉，往锅内加入适量的水，将水烧开，放入猪脚焯一阵。2、准备一点生姜，将生姜去皮切丝，然后将焯过的猪脚捞出，过清水，放入高压锅中，往锅内加入少许盐巴、醋、...
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![青椒怎么烧烤]( "青椒怎么烧烤")
- 青椒烧烤的方法如下：1、青椒洗净，将有蒂的一头切去，然后用筷子将中间的辣椒籽掏出；2、处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上，用小刷子刷上少许油。送入预热好的烤箱，烤约10分钟；3、将烤好的青椒从烤箱中取出，稍晾凉后可将青椒的表皮撕去，再将青椒撕成条状；4、将所有调料放入小碗中混...
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![如何烧黑胡椒牛肉]( "如何烧黑胡椒牛肉")
- 1、准备食材，黑胡椒适量，洋葱半个，牛肉300克，淀粉2汤勺，食用油、盐、姜、蒜适量；2、把牛肉逆丝切成片，洋葱也切片备用；3、在牛肉加少许盐，用手揉捏至盐分完全被吸收；4、倒入水淀粉，继续揉捏至水淀粉被牛肉完全吸收；5、再倒入1汤匙油，拌匀后腌制20分钟入味；6、锅里倒少许油烧热，放入生姜，...
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![烧烤辣椒面怎么配]( "烧烤辣椒面怎么配")
- 1、其实这个很简单，最主要的原料就是辣椒面，可以加点白糖，白芝麻。2、花椒可以根据自己的喜好来加。3、再加点盐巴。我喜欢边烤边加盐，所以腌制的盐巴我放得不过，后面不想撒盐的朋友，腌制的时候可以多放点盐巴。4、孜然粉也根据自己的喜好加，喜欢孜然味道就多加点。5、然后可以...
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![尖椒牛柳怎么烧的]( "尖椒牛柳怎么烧的")
- 所需材料：牛肉200克、洋葱半个、青辣椒2个、红辣椒1个、姜、蒜、料酒、鸡精、淀粉；制作方法：1、牛肉洗净后切成细条放入大碗中；2、依次加入适量的料酒、生抽、白砂糖和淀粉以及少许清水搅拌均匀，静置30分钟；3、将准备好的尖椒、红椒切成丝，把姜和蒜切末，洋葱切丝；4、取一小碗，倒入...
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![虎皮青椒怎么烧]( "虎皮青椒怎么烧")
- 虎皮青椒怎么烧共有3步。准备食材：青椒、蒜片、食用油、花椒粉、醋、生抽。以下是虎皮青椒怎么烧的具体操作步骤：操作/步骤1、处理青椒青椒洗净去头去瓤备用。2、煎青椒起锅烧油，放入青椒煎至起虎皮。3、加入调料放入花椒粉、醋、生抽、蒜片拌匀后，大火收汁即可。...
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