![醋放久了生白怎么办]( "醋放久了生白怎么办")
- 醋放久了生白，在醋里面提前放一些黄酒，或者放些烧酒，再掺少许食盐，加以搅拌，就可使酸醋变香，而且日子久了也不会生“白浮”。我国有不少着名的醋，象山西醋、四川果醋：镇江醋等等都是各具独特风格的名牌土特产。这些醋不单纯是酸的味道，还有香味和甜味，而且颜色很漂亮。醋既然是厨房...
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![醋放久了还能吃吗]( "醋放久了还能吃吗")
- 醋放久了是要看情况确定能不能吃的。食醋具有抑菌、杀菌的作用，可用于食品保鲜防腐，如酸渍。陈醋的保存期比较久，受工艺、原料影响。家用醋是有保质期的，过了保质期或保质期内出现问题尽量不要食用。工艺较好的酿造陈醋，用坛子密封好放在地下，年份越久味道越醇香。在高温季节，醋...
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![醋放久了会生白怎么办]( "醋放久了会生白怎么办")
- 防止醋放久了生白的方法：简便的方法是在醋里面提前放一些黄酒，或者放些烧酒，再掺少许食盐。加以搅拌，就可使酸醋变香，而且日子久了也不会生“白浮”。醋是厨房中不可缺少的调味品，贮存久了，会生“白浮”，醋生“白浮”，一般也是微生物在醋中活动生成的菌膜。...
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![醋放久了为什么会生白]( "醋放久了为什么会生白")
- 醋放久了会生白，是因为，微生物在醋中活动生成的菌膜。如果醋酸浓度超过l%以上的醋，是不容易生白浮的。醋在我们美味的佳肴中扮演重要角色，另外我们在购东西时一定要看保质日期，尤其是醋，买来后争取在最短的时间内用完，这样既保证了你的健康，又不会造成浪费。...
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![做香蕉醋要不要放糖泡多久]( "做香蕉醋要不要放糖泡多久")
- 香蕉醋材料：白醋2瓶、香蕉1000克、红糖800克。做法：1、用一个小桶，洗干净无油，把醋加入；2、再加入红糖；3、香蕉切片加入；4、加盖常温密封3到5天后，按1比3来兑冷开水即可食用。...
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![糖醋鱼是放白醋还是陈醋]( "糖醋鱼是放白醋还是陈醋")
- 材料：鲤鱼750克、食盐5克、酱油4大匙、陈醋3大匙、姜、蒜，料酒3大匙、淀粉1汤匙、番茄酱50克、泡红椒3个、小葱50克、白糖2大匙、高汤半杯。做法：将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身，腌...
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![猪脚姜醋可以存放多久]( "猪脚姜醋可以存放多久")
- 猪脚姜醋放进冰箱可以存放4天，泡制的时间越长，鸡蛋及姜的味道就越好。选姜最好选用肉姜，不怕辣的就选用老一点的姜，去皮，洗净，切厚片，用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水。...
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![苹果醋不开封能放多久]( "苹果醋不开封能放多久")
- 苹果醋不开封能放2年。苹果醋是一种醋酸，进入人体后，可以起到软化血管，增加血管弹性的作用，许多血管硬化的朋友们，可以试一试苹果醋，可以对心脑血管疾病提供不少帮助。苹果醋可以起到美白皮肤的美容功效，许多长期喝苹果醋的女性，会发现自己的脸越来越白皙透亮，这就是苹果醋淡化色...
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![白萝卜泡醋可以放多久]( "白萝卜泡醋可以放多久")
- 白萝卜泡醋可以放一星期左右，放在冰箱冷藏会更久一点。白萝卜泡醋，其实是一个很好的搭配，就是味道略重，但是它和醋其实是很开胃的一道小菜，酸酸甜甜或者酸酸辣辣的口感。在白萝卜里面，含有非常丰富的维生素，还有锌这种微量元素，而且，在萝卜还含有多种酶，可以分解致癌的亚硝酸胺，从而...
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![炸扣肉放白醋或陈醋]( "炸扣肉放白醋或陈醋")
- 炸扣肉放白醋或陈醋都可，在味道上并无太大区别，白醋略酸，味道更浓，陈醋还可调色。炸扣肉原料：醋少量、五花肉三斤、盐少量、蒜少量、花椒大料等调味品。做法：1、五花肉水煮透煮软，用筷子在表皮上插洞，这样更易熟透，再抹上适量盐和醋。2、下油锅炸，注意翻动，等到颜色金黄了再捞出来即...
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![醋开封后可以放多久]( "醋开封后可以放多久")
- 醋开封后可以放三年左右。醋是一种发酵的酸味液态调味品，不易变质，但容易挥发，保存食醋时，需要放置在干净、低温的环境中，盖严备用，防止醋挥发，醋味变淡。醋：醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文...
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![自制香蕉醋可以放多久]( "自制香蕉醋可以放多久")
- 自制香蕉醋根据放置的坛子和外在因素不同时间不同，具体如下：1、自制香蕉醋因为酸性较高，常温下敞口坛子中保存期可以在三个月左右。2、在完全密封的坛子中，可以保存一年以上。3、如果将密闭在坛子中的自制香蕉醋放在通风避光的发酵窖中可以保持三年以上。日常食用香蕉醋时，应...
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![大蒜放醋里可以放多久]( "大蒜放醋里可以放多久")
- 大蒜放醋里可以放半年。大蒜虽然水分少，但是放在醋里面时间过长也会滋生起细菌，通常能常温保存半年，但实际储存日期以观察大蒜的实时状态为准，如果大蒜在罐子里面发霉或者打开的时候变味则说明不能再食用了。大蒜营养价值：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物2...
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![开口了的醋放久了好吗]( "开口了的醋放久了好吗")
- 开口了的醋放久了会变质。尤其是在高温季节，醋容易长霉或长醋鳗、醋虱，如遇到这种情况，只需在72摄氏度的温度下加热数分钟，过滤后仍可食用。要使醋久存不变质的方法如下：1、在醋中加点盐；2、在醋表面滴上一层麻油；3、在醋瓶中放几瓣大蒜或一段葱白。...
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![自酿柿子醋能放多久]( "自酿柿子醋能放多久")
- 根据酿造方法的不同，柿子醋能存放的年限不等。以下为柿子醋的酿造方法：1、将成熟的新鲜柿子（无腐烂）摘下用清水洗净，放在无灰尘无污染的环境中阴干，然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉。2、消毒：缸和竹篓消毒时用开水冲刷。3、缸和竹篓消毒晾干后，竹篓底衬上1至2层棉纱，在竹篓内的周...
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![醋能放多久]( "醋能放多久")
- 醋可以放3年。１、首先，醋的保质期是国家对行业的规定，也是保护消费者权益的一个表现。瓶装醋的保质期一般是在３年左右，饮食中所用的醋按照这个保质期来使用即可。２、但是，醋会随着季节的变化而出现外观上的表现，如夏季温度较高，醋的表现会长醭，需要过滤加热之后才能食用，如果醋已经...
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![糖醋蒜可以放多久呢]( "糖醋蒜可以放多久呢")
- 糖醋蒜是用糖、蒜、醋为原料经过加工的腌制品，其味道酸甜，口感清爽，被人们广泛喜爱，而糖醋蒜的保持时间与保存的方法有一定关系，若在冰箱中存放，保存时间在1~2个月，在常温下保存，易滋生细菌等有害物质，存放时间会有所缩短，一般在1周之内，具体保存时间与糖醋蒜是否有异味、腐烂等变质...
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![黑豆泡醋能放多久]( "黑豆泡醋能放多久")
- 半年左右。准备一个平底锅，放入黑豆。用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入酿造型柿子醋，浸泡两个小时左右，柿子醋被黑豆吸收后即可食用，放置冰箱或阴凉干燥的地方可保存半年左右。醋泡黑豆是用黑豆、醋...
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![开瓶后的醋可以放多久]( "开瓶后的醋可以放多久")
- 1、在瓶身上印的质保期内，基本没问题，没长毛就能食用。2、醋是比较容易挥发的，放在开口的瓶中，时间长了，就没有醋味了。3、醋中富含氨基酸、糖类、有机酸、维生素等成分，对肌肤有综合保健作用。用于泡澡，可以有助于消除体内堆积过多的乳酸，让血管扩张、促进血液循环，舒筋活血，调理...
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![醋泡姜多久换一次醋]( "醋泡姜多久换一次醋")
- 醋泡姜三天左右换一次醋。醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病、提升人体阳气的功效。根据临床研究，醋泡姜确实能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。醋泡姜族现社会上已经形成了一个早餐吃醋泡姜一族。这些人不主张奢...
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![醋泡葡萄干放久了还能吃吗]( "醋泡葡萄干放久了还能吃吗")
- 不能。醋泡葡萄干具有一定保质期，并不是放置多长时间都可以，其次生活中大多数醋泡葡萄干都是自制，没有添加防腐剂，放置时间太长，易滋生细菌以及微生物，从而导致变质，食用之后加重人体的胃肠道负担，造成不适。一般自制的醋泡葡萄干一般建议放5-7天左右即可，期间要密封好，避免滋生细...
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![糖醋蒜放久了还能吃吗]( "糖醋蒜放久了还能吃吗")
- 糖醋蒜放久了还能吃，糖醋蒜是一种养生价值非常高的养生食物，它的主要原材料就是中国人民日常生活中非常常见的大蒜。经过糖醋处理之后，大蒜能够保存的时间还是比较理想的，当然也和很多因素有关。这种糖醋蒜的保存时间还是比较久一点的。一般来讲，这种糖醋蒜的制作时间需要一个...
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![开瓶后的陈醋可以放多久]( "开瓶后的陈醋可以放多久")
- 陈醋属于易挥发液体。开瓶后应及时将瓶盖盖住，以免导致陈醋挥发。如果不盖住瓶盖的话，陈醋最多只能存放12个小时左右。12小时后就无法再继续食用了。陈醋是中国发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。陈年的醋。酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇...
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![香蕉醋可以放多久]( "香蕉醋可以放多久")
- 香蕉醋可以放三个月左右。水果醋的保存期限很长，只要是密封的一般都可以放很久，保存时除了要注意完全密封和避免渗入水之外，保存的场所也要注意防止阳光直接照射，通风良好的厨柜，桌子、床底下，都是很好的保存场所。...
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![10斤糖醋蒜放多少醋]( "10斤糖醋蒜放多少醋")
- 10斤糖醋蒜放醋1两左右。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色，口味爽脆酸甜。是吃火锅人的最爱。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢...
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