![生虾可以吃吗]( "生虾可以吃吗")
- 生虾不可以生吃。虾是海产品，带有大量细菌，尤其是淡水虾，淡水的水质不佳，寄生虫和细菌比较多，生吃虾易摄入过多细菌，导致身体不适症状，不利于身体健康。即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此宜熟透后食用。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙...
- 26785
![生虾放冰箱保鲜多久]( "生虾放冰箱保鲜多久")
- 生虾放冰箱冷藏可以保鲜1到2天。生虾放冰箱冷冻可以保鲜90天到180天，时间太长了会脱水，吃的时候口感就不那么新鲜了。在冷冻的时候可以将虾放在冰块中一起冷冻。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、...
- 11012
![生虾怎么去虾线]( "生虾怎么去虾线")
- 1、将虾剥壳，用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过；2、用力向上挑断虾线，将虾线挑出即可；3、一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子；4、再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了；5、将生的虾掐住脖子，然后再将头...
- 26599
![生虾怎么做好吃]( "生虾怎么做好吃")
- 一、凉拌大虾。1、准备食材：鲜虾600g、柠檬1个、小米辣5个、洋葱半个、香菜1根、小葱1根、白糖1勺、陈醋1勺、生抽1勺、香油1勺、红油2勺、蒜、姜、食盐。2、鲜虾去虾线。3、锅中烧开水，把去掉虾线清洗干净的鲜虾下锅烫1分钟。4、烫至变色后捞出，放进冷水里浸透，再把虾壳去掉...
- 20759
![买多了生虾要怎么保存]( "买多了生虾要怎么保存")
- 买多了生虾保存需要准备：生虾、矿泉水瓶、冰箱，共有5个步骤，以下是买多了生虾保存的详细操作：操作/步骤1、准备矿泉水瓶子准备矿泉水瓶子，瓶子容量为600毫升左右。2、将鲜虾清洗干净将鲜虾清洗，清洗两遍，洗干净虾里的沙子。3、将虾头朝下放入瓶中将虾一只只装入瓶子中，将虾头朝下...
- 8195
![生虾微波炉加热多久]( "生虾微波炉加热多久")
- 生虾微波炉加热20分钟，鲜虾本来就是海中的产品，含一定的盐分，也可以选择直接烤，最大的保留鲜虾的鲜度。烤好后的虾干，可以放在密封袋或密封罐中保存，因为水分的缺失可以保存一个月不坏的。微波炉主要是利用辐射原理对食物进行加热，所以在加热剩菜剩饭的时候，使用微波炉能够达到非...
- 25203
![生虾有寄生虫吗]( "生虾有寄生虫吗")
- 有。活的虾含有寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等，不过存在感染概率的问题，比如淡水虾感染肝吸虫的概率相对较高，海水虾感染概率低。肝吸虫主要寄生在淡水鱼、虾、螺的肌肉里，人食用生的或未熟的鱼虾肉，就可能感染。注意事项：无论虾本身是否存在寄生虫，只要没有将其处理干净，它...
- 19983
![生虾放冷藏两天能坏吗]( "生虾放冷藏两天能坏吗")
- 生虾放冷藏两天不会坏。生虾属于水产品，通常不容易保存，并且在常温下容易腐坏。但是冰箱冷藏室温度一般在0-8摄氏度左右，能够抑制细菌的滋生，将生虾放入冰箱冷藏室可延长生虾的保质时间，因此放置两天不会坏。...
- 18655
![生虾怎么剥皮]( "生虾怎么剥皮")
- 1、新鲜的虾洗净后摘除虾头；2、右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳；3、用同样的方法，剥开虾的后面两节并去壳；4、再剥开虾尾部分，并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉；5、再用刀尖从虾的头部到尾部横剖开虾...
- 14759
![生虾怎么保存]( "生虾怎么保存")
- 首先准备好矿泉水瓶，矿泉水瓶不要准备太大或太小的，在装虾前也要清洗一下。买回来的鲜虾在装瓶前，也要用清水洗二遍，要把沙子清洗干净。如果买回来的虾大小不均匀，要先把大个头的虾和小个头的虾分别挑出来，然后分开装瓶。大小虾分开后开始装瓶，先把虾头放进去，这样做避免虾头扎手...
- 13306
![生虾在微波炉里能熟吗]( "生虾在微波炉里能熟吗")
- 生虾在微波炉里能熟。烹饪虾子加热中火尽量2分钟以内，从生到熟的烹饪也尽量不要用高火，并且一定要放在有盖子的专用容器或者用保鲜膜覆盖。虾子水分含量很高，微波炉烹饪会快速蒸发食物中的水分，因此要把握好烹饪时间，不要烘烤时间过久，不然会烤干，影响口感。...
- 22632
![生虾爬子肉怎么取]( "生虾爬子肉怎么取")
- 取生肉方法：先将虾爬子放进金属容器里。用力摇晃金属容器，约15分钟，直到虾肉和虾壳脱离。用剪刀顺着爬虾子两边，即外壳和腹足连接的部分剪去。将爬虾子的外壳揭去，即可取出虾爬子肉。取熟肉方法：拿起虾爬子，使虾爬子身体弯曲。多次扭动虾爬子身体，使肉脱离虾壳。用剪刀剪去虾爬子...
- 30318
![生虾在冷藏能放多久]( "生虾在冷藏能放多久")
- 3-7天。冷藏中的温度一般在0-8摄氏度左右，温度较冷冻层的温度高，所以生虾放在冷藏中保存时间会更短，一般能保存3-7天左右，建议如果短期保存可以放在冷藏，如果长期保存，建议放冷冻更好。拓展资料：虾是甲壳纲十足目动物。虾分布于中国海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下...
- 26814
![如何完整地将生虾剥壳]( "如何完整地将生虾剥壳")
- 选择一条大虾，从第三节开始往上剥起，细心地先剥到大虾的头部。将大虾转个方问，尾巴向上，从第四节开始，继续往尾巴处剥皮，到最后剩下尾巴那两片直接拔掉。将虾头剥下来，再将虾肉从虾背上划一刀，取出虾线，再用水将虾肉从头到尾洗净。...
- 18646
![生虾爬子如何去皮]( "生虾爬子如何去皮")
- 1、首先将皮皮虾肉不多的头分离掉，一手捏住身子，一手将皮皮虾的头扭掉就好了；2、捏住皮皮虾的身子，将尾部的两个爪扭掉；3、皮皮虾的腹部有很多小腿，将其摘掉；4、用剪刀将皮皮虾的尾部一剪子剪掉，然后不要扔，因为里面还有很多肉；5、用剪子沿着皮皮虾身子的两边将虾壳剪掉，这个要注意...
- 7401
![生虾的头有点红能吃吗]( "生虾的头有点红能吃吗")
- 生虾的头有点红不能吃。红色生虾表示已衰败，食用后会损害肠胃。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，包括南极红虾、青虾、河虾、明虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。...
- 16880
![生虾放一夜变红能吃吗]( "生虾放一夜变红能吃吗")
- 虾变红主要的原因是虾体内的一种类胡萝卜素，虾青素（粉末呈漂亮粉红色）脱离蛋白质而单体，蛋白质水解，呈现出来所表现的颜色。虾变红，肉质腐坏，其中的蛋白质会分解产生组胺。组胺是一种有毒物质，即使煮熟也难以破坏，人食用这样的虾会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重者可能导...
- 3479
![生虾可以放冰箱冷藏吗]( "生虾可以放冰箱冷藏吗")
- 可以。冷藏中的温度通常在0-8摄氏度左右，温度较冷冻层的温度高，因此生虾放在冷藏中保存时间会更短，通常能保存3-7天左右，建议如果短期保存可以放在冷藏，如果长期保存，建议放冷冻更好。选购技巧：活虾：在挑选活虾的时候，最后选择沉在池底的基围虾，因为浮上来的虾大多是缺氧，存活时间不...
- 18211
![生虾变红了是不是坏了]( "生虾变红了是不是坏了")
- 是。无论是新鲜的虾或者冷藏的虾，肉质地泛红都是异常的。虾被粗加工后放到室内温度下，色调会产生变化，由淡青、浅灰色、浅橙变为桔红色。虾在常温状态的色调转变，表明新鲜水平在降低，虾仁变成鲜红色后不可以再食用。虾加温发红能吃吗：虾加温后，尽管也会变成鲜红色，但其掉色基本原...
- 29656
![生虾放冰箱保鲜第二天吃吗]( "生虾放冰箱保鲜第二天吃吗")
- 生虾放冰箱保鲜第二天可以吃，还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。如果把鲜虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿。在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾...
- 16116
![生虾怎么剥壳]( "生虾怎么剥壳")
- 把虾放冰箱里冻5分钟，在拿出来剥，不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道，然后再剥皮就可以很轻松的剥出完整的虾仁了。或者从虾的第二、三节开始剥也很容易剥下来。虾壳要好剥，最大的因素还是在于虾子要够新鲜，虾肉才不会沾黏在虾壳上，不容易分离。想挑选新鲜的虾子，必须注...
- 4585
![虾生的是卵还是小虾]( "虾生的是卵还是小虾")
- 1、虾属于卵生生物，在4月下旬亲虾开始交配产卵，虾的交配是软壳交配，交配前雌虾要进行生殖蜕壳，在雄虾产出精子的12小时内雌虾开始产卵，雌虾产出的卵受精后为深黄色，粘附在腹足以及尾扇向内卷曲形成的空腹内，一只重为48克的抱卵虾怀卵量为326粒，怀卵量高的，虾抱卵达441粒，低的只有27...
- 28097
![生呛虾必须用什么虾]( "生呛虾必须用什么虾")
- 生呛虾必须用活虾，做生呛虾需要准备食材：小白虾250克、香菜3根、蒜6瓣、姜5片、葱白适量、生抽半碗、白醋2勺、陈醋1勺、小米椒4个、鱼露1勺、洋葱适量、胡椒粉半勺、花椒10粒、白糖半勺，共分为3个步骤，以下是做生呛虾的详细操作：操作/步骤1、小白虾洗净控水活的小白虾洗净控...
- 11630
![虾抱卵多久生小虾]( "虾抱卵多久生小虾")
- 虾抱卵生小虾，要根据温度决定生产时间，一般在20~26度的时候，需要15天左右，温度在26度左右时需要13~14天。虾抱卵需要将母虾进行隔离，避免小虾下身后被吃掉。如果母虾死亡，就需要将虾卵人工孵化，当虾卵看得到黑点，孵化率就很高了。虾抱卵生小虾的时间虾抱卵生小虾时间，要根据温度决...
- 11626
![生腌虾可以用冻虾吗]( "生腌虾可以用冻虾吗")
- 生腌虾不可以用冻虾。海鲜类食物是需要彻底加热才能杀灭寄生虫，吃生的海鲜类食物是有可能感染寄生虫的。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含...
- 14876
知知馆
