![这种沙煮咖啡怎么做]( "这种沙煮咖啡怎么做")
- 沙煮咖啡即土耳其咖啡，土耳其咖啡做法为：1、将深度烘焙咖啡豆，研磨成极细的粉状。2、将咖啡粉混合丁香，豆蔻，肉桂等香料。3、在土耳其咖啡壶中放入100毫升冷水。加入约10克咖啡粉。4、将咖啡加热，不断搅拌。搅拌时须轻柔缓慢，避免将液面的粉层搅散，以免过度萃取。5、即将沸腾前，表...
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![土耳其沙煮咖啡原理]( "土耳其沙煮咖啡原理")
- 原理：深度烘焙咖啡豆，研磨成极细的粉状。土耳其咖啡所要求的细度是各式泡法之最，要求极细研磨，直观的标准是要比面粉还要细。然后混合丁香、豆蔻、肉桂等香料。随后在土耳其咖啡壶中放入100毫升冷水。随后加入约10克咖啡粉。100毫升水加10克粉是一杯咖啡的黄金比例。简介：土耳...
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![巴沙鱼煮多久]( "巴沙鱼煮多久")
- 如果巴沙鱼是冷冻的、未切片的，烹饪前需要先解冻，解冻后用开水煮5分钟至10分钟即可。若是将它切成薄片，放入沸腾的汤水中煮3-5分钟即可。需要注意，煮巴沙鱼的时间不宜过久，以免影响巴沙鱼软嫩的口感。另外，巴沙鱼可以单独煮，也可添加西红柿等食材一起煮，口感会更加丰富。...
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![煮红豆沙用什么糖]( "煮红豆沙用什么糖")
- 通常用砂糖，白糖、红糖也可。用砂糖做法如下：1、在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加半杯水继续煮，等第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。2、将红豆倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。3、煮软后，放入筛网上以木杓...
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![芝士可以怎样煮怎样煮沙拉]( "芝士可以怎样煮怎样煮沙拉")
- 可做成芝士沙拉，具体做法如下：材料：芝士、西红柿、橄榄油、柠檬汁、罗勒叶。做法：1、芝士取出，放到室温软化；2、罗勒叶切碎，放入料理机打成罗勒酱，与橄榄油搅拌；3、西红柿洗净切片，芝士切片；4、装盘，最后撒上罗勒叶、橄榄油，再配以薄荷叶作为点缀。...
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![煮红豆沙要放多少水]( "煮红豆沙要放多少水")
- 煮红豆沙水要放的是红豆的8倍，并且时间要很长，一直熬才可以直到红豆破开，里面的沙流出来，因为水在熬的过程当中会逐步减少的，所以水一定要放多。红豆沙(又称红豆粥、红豆汤或豆沙糖水)是东亚各国常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通...
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![沙窝粥系怎样煮的]( "沙窝粥系怎样煮的")
- 材料：鲜沙虾250g，田鸡3只，白贝500g，小花蟹250g，红枣3颗，冬菇5个，天津冬菜适量，香菜3条，虾米10颗左右，芹菜一小条。详细步骤如下：红枣，虾米，冬菇分别用温水泡发。首先，米一碗，洗好后，加两匙羹油腌制，放入适当的水和红枣做粥底。虾放到急冻冻10分钟，冻晕了后的剪须，对半切，尾巴不切断，把虾线清理...
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![红豆如何煮出沙]( "红豆如何煮出沙")
- 1、提前浸泡法:在准备煮红豆的前一晚，将红豆用清水浸泡一夜，若天气较热则可放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮即可。2、煮沸浸泡法：把未经过浸泡的红豆洗净，待锅里的水烧开后放入红豆，再次烧开后继续煮3至5分钟，关火浸泡3...
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![红豆怎么煮出沙沙的口感]( "红豆怎么煮出沙沙的口感")
- 1、冷藏后再煮：想要红豆煮出沙沙的口感可以选用冷藏法，只要预先把浸着水的红豆放在冰箱冷藏约5小时，利用冷缩热胀的塬理，令红豆受冷收缩，遇热时胀大，便更易做到起沙的效果。这塬理亦适用于煲粥，预先把米放在冰格中冷藏，是令粥更绵、缩短烹调时间的秘诀。2、炒后再煮：在煮红豆前可...
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![红豆怎么煮成红豆沙]( "红豆怎么煮成红豆沙")
- 红豆沙是东亚各国常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。1、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。2、将红豆再倒回锅中，将干...
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![煮豆沙一斤豆要多少水]( "煮豆沙一斤豆要多少水")
- 煮豆沙一斤红豆加2500克左右的水。一.原料：红豆400克、白糖50克、水1000克二.做法：首先将红豆清洗干净；向高压锅中放水和红豆，设定煮制30分钟；煮好后，将红豆盛出，红豆稍凉后加入适量水，然后倒入料理机打碎；将打碎的红豆和30克白糖加入锅中，然后小火翻炒；炒至水发挥发大半后，再倒入20...
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![沙虫要煮多久才行]( "沙虫要煮多久才行")
- 1、沙虫比较容易熟，水开煮三五分钟即熟。如果用来做粥煲烫的话则要根据其它食材的特性适时下锅，一般不要煮超过三十分钟。2、沙虫粥:沙虫剪开两段，丢入锅里干炒至金黄色，将炒好的沙虫丢入一汤碗的凉水中稍微洗洗，然后捞出放入淘好的米里头，待洗沙虫的水里的沙沉淀后，将上边的水...
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![沙鱼干怎么煮好吃]( "沙鱼干怎么煮好吃")
- 主料：干鲨鱼250克。配料：蒜米10克。调味料：鸡精、盐、醋、花生油各少许。具体做法：1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。2、将鲨鱼切成条状，放入碟中。3、然后将配料、调味料加入其中，隔水蒸熟即可食用。...
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![如何快速煮绿豆沙]( "如何快速煮绿豆沙")
- 快速煮绿豆沙的方法：减少绿豆量，分次加水。材料:绿豆100克，适量的冰糖。做法：绿豆洗净放入锅，加入刚好末过绿豆的水；利用水量小，水沸腾时绿豆与绿豆之间快速摩擦产生的效果，盖上锅盖开火，煮开后转中小火煮；大约烧煮10分钟绿豆即可开花。加入冰糖及适量的水煮开即可。...
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![沙梨冰糖煮水一般煮多久]( "沙梨冰糖煮水一般煮多久")
- 视情况而定。如果是给老人或者孩童这类的人吃，炖上45分钟左右即可。可以让梨肉和汤更好地混合在一起，梨肉比较软烂，容易消化，而且口感很好。如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者年轻人来吃，炖的时间可以稍微短一些。等到水开后把梨放入锅中炖15~20分钟，只要梨完全被水湿透，梨肉没...
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![怎样煮沙虫粥好吃]( "怎样煮沙虫粥好吃")
- 沙虫粥是以沙虫为主原料与大米等煮熟的粥，其味道奇特鲜美，受广大食客喜爱。主要食材：沙虫；辅料：瘦肉、米。做法：清洗沙虫，因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中，所以洗沙虫时，把沙虫一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，清洗干净里面的沙粒。放在锅里过一下油，闻到香味，微焦即可。再把爆过的沙虫干放...
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![绿豆沙怎样煮又沙又没壳]( "绿豆沙怎样煮又沙又没壳")
- １、绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡１-２小时，浸泡一段时间，煮的时候可以节约时间。２、锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为１０：１。３、将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。４、大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。５、...
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![怎样煮红豆沙]( "怎样煮红豆沙")
- 主料：红豆。辅料：糖适量、水适量。1、红小豆洗净；2、泡两个小时，放进高压锅，多添水，高压锅不吃水，红小豆很吃水；3、高压锅呲呲冒气后再小火压半小时，豆子一捏就碎了表示压好了；4、根据自己的喜好口感，酌量加糖即可。红豆沙是东亚各国常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖。可以清热...
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![做豆沙豆子要煮多久]( "做豆沙豆子要煮多久")
- 做豆沙豆子最少要煮一个小时。1、准备好所需材料。2、红豆倒入碗里加入清水浸泡两小时。3、将红豆和水一起倒入电压力锅，按下煮豆键，至保温。4、煮好的红豆加入料理机内。5、按一档搅拌均匀。6、搅拌好的红豆馅加入不沾锅内，加入白糖，小火慢慢翻炒，不停的搅拌。7、炒至的红豆...
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![煮豆沙陷要加面粉吗]( "煮豆沙陷要加面粉吗")
- 要加面粉。具体做法如下：食材：红小豆300克、细砂糖250克、色拉油102克、熟面粉24克。步骤：1、红小豆称重后放在清水里浸泡至少2小时，之后将浸泡好的红小豆洗净后放入大汤锅里，加入没过红小豆2倍的水。2、打开煤气调至大火，等水煮开后，转中到小火煮至红小豆破皮而开裂。3、将煮好...
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![黄沙蚬煮汤的好处]( "黄沙蚬煮汤的好处")
- 黄沙蚬煮汤有利湿的功效，如《唐本草》说它能“治时气，开胃”、“下湿气”；《日华子本草》认为它能“去暴热，明目，利小便，下热气，脚气湿毒，解酒毒目黄”。黄沙蚬为水产软体动物，多生活在淡水湖泊、河流的泥底中或入海处，其性寒，味甘、咸，功能利湿、清热、解毒。蚬含铁量很高，味道以黄蚬...
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![能用沙锅煮八宝粥吗]( "能用沙锅煮八宝粥吗")
- 能用砂锅煮八宝粥。砂锅煮八宝粥的方法如下：1、将各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。2、将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黄豆，绿豆煮开。3、半小时后将大米、糯米倒入砂锅中，连同泡好的水一同倒入。4、大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入桂圆，花生，红枣继续同煮。...
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![如何煮红豆沙糖水]( "如何煮红豆沙糖水")
- 红豆沙糖水的材料：红豆、冰糖、陈皮。红豆沙糖水的做法：1、红豆洗净，用开水浸泡半个小时；2、泡过的红豆放入锅中，倒入适量的水加冰糖熬煮；3、用大火焖煮，烧开后放入陈皮，转中火煮三个小时；4、转小火慢慢熬烂，用勺子搅拌红豆防止糊锅；6、将红豆沙糖水盛出，放凉后放入冰箱冷藏室冷藏三...
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![巴沙鱼多久能煮熟]( "巴沙鱼多久能煮熟")
- 巴沙鱼煮五到十分钟就能熟，若是我们将它切成了薄片的话，那将它放入沸腾的汤水中加热两三分钟就能熟。我们平时在烹饪巴沙鱼之前要记得先将它取出来解冻，再用调味料腌制，这样做出来的巴沙鱼会更美味。多久能把巴沙鱼煮熟巴沙鱼是一种肉质鲜嫩而且没有小刺的鱼类，很多人平时都喜...
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![怎么煮豆子有沙沙的]( "怎么煮豆子有沙沙的")
- 煮豆子有沙沙的方法如下：1、先煮或泡再冷藏绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂；2、绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂，只要先煮一下，待冷却后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮烂；3、豆子要分类，红豆一般泡4小时，绿豆一般泡1小时；4、泡过以后放在冰箱...
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